Reisen
Weltkulinarik-Star Tim Raue in Istrien: Garnelen auf dem Buzara ist eines der Top-Ten-Gerichte, die er je probiert hat
Der renommierte deutsche Küchenchef Tim Raue, Inhaber eines mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants, filmte das Finale seiner Show „Herr Raue reist!“ in Istrien. Von der Jagd auf Austern und Trüffeln bis hin zur Begegnung mit Spitzenköchen hat Raue die authentische istrische Gastronomie erforscht und traditionelle Garnelen auf dem Buzara zu einem der besten Gerichte der Welt ernannt.
10.08.2025