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Gastronomisches Erbe

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Artikel mit diesem Schlagwort

Omas Kuchen 2026 in Pregrada bringen 33 Großmütter aus Zagorje zusammen und bewahren die Tradition alter Süßspeisen und Rezepte

Erfahre, was die 18. Ausgabe der Veranstaltung Omas Kuchen in Pregrada bringt, bei der 33 Teilnehmerinnen autochthone Zagorje-Süßspeisen präsentieren, die über Generationen weitergegeben wurden. Wir bringen einen Überblick über den Wettbewerb, die Arbeit der Fachjury, das begleitende Museumsprogramm und die Bedeutung dieser Veranstaltung für Zagorje und Pregrada.

03.04.2026

Veranstaltungen

Kvarner 2026: Europäische Region der Gastronomie feiert die Faschingstradition in Matulji, Rijeka und im gesamten Kvarner

Erfahre, wie Kvarner als Europäische Region der Gastronomie 2026 Faschingsbräuche, Karnevalsumzüge und einen Tisch voller lokaler Gerichte verbindet. Wir bringen einen Überblick über die Eröffnung in Matulji sowie Ankündigungen von Veranstaltungen in Rijeka, Opatija und anderen kvarnerischen Destinationen während der Faschingszeit. Plane deinen Besuch im Kvarner im Rhythmus des Karnevals und lokaler Geschmäcker.

16.01.2026

Reisen

Trends in der Interpretation des lokalen gastronomischen Erbes auf einer Konferenz in Zadar vorgestellt

Im Arsenal in Zadar fand eine Konferenz über moderne Trends im gastronomischen Erbe statt. Die Experten präsentierten innovative Ideen zur Förderung der lokalen Gastronomie und des Tourismus und betonten Nachhaltigkeit, Tradition und Kreativität, um einzigartige Erlebnisse für die Besucher zu schaffen.

12.12.2024

Veranstaltungen

Achtzehnte Sarmijada in Laktec versammelt Liebhaber von traditionellem Sarma und Sauerkraut

Die 18. Sarmijada in Laktec bringt einen Wettbewerb in der Zubereitung von Sarma und anderen Sauerkrautgerichten mit einem reichen Kulturprogramm und der Erhaltung des lokalen gastronomischen Erbes. Die Veranstaltung bringt Wettbewerber und Besucher zusammen, um die Tradition der Region Zelina zu feiern.

20.11.2024