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Das Projekt Uplift in Osijek vorgestellt: Die neue Saison bringt den Fokus auf die slawonische und baranjische Küche und Identität
Erfahre, was die in Osijek vorgestellte neue Etappe des Projekts Uplift bringt und warum Slawonien und Baranja im Zentrum der Geschichte über die kroatische Küche stehen. Wir bringen einen Überblick über die Ziele des Projekts, die Bedeutung der Standardisierung traditioneller Gerichte und die Rolle der Gastronomie bei der Entwicklung des kontinentalen Tourismus.
22.04.2026