Ljubitelji vrhunske hrane i dobre zabave uskoro će imati priliku uživati u osmom izdanju Hook & Cook festivala, street seafood događanja koje spaja ribare, kuhare i glazbenike u Istri. Festival će se održati u dva termina - 22. i 23. lipnja u Medulinu te od 14. do 16. rujna u Rovinju. Ovaj jedinstveni događaj okuplja sve koji cijene izvrsnu hranu i vrhunsku glazbu, pružajući im priliku da se opuste i uživaju u nezaboravnom iskustvu.

Glavna mjesta okupljanja u ovim gradovima su ribarski molovi gdje će na brodovima hranu pripremati omiljeni natjecatelji MasterChefa - Tihomir Krklec Afrika i Petar Tucman. Afrika, koji vodi brendove Hangry Taco i Secret Sunday Lovers, i Tucman, sous chef u restoranu 7 Seas, pokazat će svoje kulinarske vještine pripremajući specijalitete od svježe ulovljene ribe. Njihova kreativnost i strast prema kuhanju već su oduševili publiku MasterChefa, a sada će to isto iskustvo prenijeti posjetiteljima Hook & Cook festivala.

U prethodnim izdanjima festivala servirana su brojna kreativna jela od ribe - preko tacosa od tune, rolica od kozica, sardina s palentom, do ramena od raže i tuna cheeseburgera. I ove će se godine na morskom jelovniku svakako pronaći jela od sardina i tuna uz pokoje iznenađenje koje pripremaju MasterChefovi. Uz suradnju s lokalnim ribarima, Hook & Cook ekipa inače sama lovi svoju ribu, a posebice sardine iz održivog ribolova koje i konzerviraju i prodaju. Osim što su prava poslastica, iznimno su bogate proteinima i omega 3 masnim kiselinama.

Osim što nudi vrhunske kulinarske užitke, Hook & Cook festival poznat je i po izvrsnom glazbenom programu. Posjetitelji će moći uživati u nastupima talentiranih glazbenika. U Medulinu će 23. lipnja nastupiti Nemanja, bend poznat po svom jedinstvenom i energičnom groove zvuku. Ovaj talentirani bend već puni dvorane diljem regije, a posjetitelji će ih po prvi puta premijerno vidjeti u Istri baš na Hook & Cook festivalu. Uz njih, atmosferu će idući dan dodatno zagrijati Nikola Vemić iz beogradskog kluba Lift i Legalize Lambada. U rujnu, u predivnom Rovinju, pridružit će im se poznati DJ kolektiv Forbidden Dance Records sa svojim posebnim gostima koji će se pobrinuti da svaki trenutak festivala bude ispunjen glazbom i plesom.

Hook & Cook Pop-up u Banjolama i u središnjoj Istri pruža još jednu priliku za uživanje u vrhunskim delicijama i glazbi. Još jedan razlog zašto se Istra ne smije zaobići u srpnju je jer dovodi Hook & Cook pop-up u ribarsko mjesto Banjole. Dok lokalna ekipa priprema riblje delicije, ove će se godine glazbenu palicu preuzeti DJ-i popularnog Velvet festivala. Sve je na rasporedu 19. srpnja. A od ove godine ovaj street seafood festival ima i poseban novitet u kolovozu. Po prvi puta, Hook & Cook seli u središnju Istru, na Cerovljanske bare kod Pazina. U suradnji sa Sportskim ribolovnim društvom Pazinčica i TZ Centralna Istra spremat će se jelovnik inspiriran slatkovodnom i morskom ribom. Ribiči će okupljene počastiti svojim slatkovodnim specijalitetima, dok će Hook & Cook predstaviti svoje tradicionalne morske bestsellere. Uz rezident DJe, slavlju će se pridružiti i popularni Gustafi i Nemanja sa svojim DJ setom.

Ovaj festival ne samo da promovira izvrsnu hranu i glazbu, već i podržava lokalnu zajednicu i održivi ribolov. Hook & Cook ekipa naglašava važnost održivog ribolova i očuvanja morskih resursa. Sardine koje love dolaze iz održivog ribolova i koriste se u raznim jelima koja posjetitelji mogu kušati. Ova praksa ne samo da osigurava svježe i kvalitetne sastojke, već i pomaže u očuvanju morskih ekosustava.

Svaki dio festivala pažljivo je planiran kako bi posjetiteljima pružio nezaboravno iskustvo. Od izbora lokacija do odabira glazbenih izvođača, svaki detalj doprinosi stvaranju jedinstvene atmosfere koja karakterizira Hook & Cook. Uz vrhunska jela, posjetitelji mogu uživati u prekrasnim pogledima na more, živopisnim ribarskim gradovima i opuštenoj atmosferi.

Slijedi još jedno uzbudljivo i nezaboravno ljeto u režiji Hook & Cook festivala. Više informacija o festivalu, uključujući detalje o programu i nastupima, dostupno je na službenoj Instagram stranici. Ne propustite priliku da budete dio ovog jedinstvenog događanja koje slavi ljubav prema moru, hrani i glazbi.