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Por qué el macarrón, el queso y el chile son los platos reconfortantes más buscados este septiembre: tendencias, variaciones y consejos de preparación
En el último mes, del 31 de agosto al 30 de septiembre de 2025, las cocinas locales y los menús de los restaurantes han visto un aumento en el interés por los platos reconfortantes: el macarrón cremoso y el queso son la primera opción, y el chile está justo detrás. Te explicamos por qué dominan, qué variaciones funcionan mejor y cómo adaptarlas a los ingredientes locales, con técnicas probadas y opciones a base de hierbas sin perder el sabor
30.09.2025