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Insectos culinarios: una alternativa sostenible para el futuro de la nutrición en Suecia y el mundo
El uso de insectos como alimento es cada vez más popular en todo el mundo. En Suecia, todavía enfrentan obstáculos regulatorios, pero el creciente interés en las fuentes sostenibles de proteínas está allanando el camino para los insectos como una parte clave de la dieta futura.
31.10.2024