Viajes
Estrella culinaria mundial Tim Raue en Istria: El camarón en la buzara es uno de los diez mejores platos que ha probado
El reconocido chef alemán Tim Raue, propietario de un restaurante con dos estrellas Michelin, filmó el final de su espectáculo "Herr Raue reist!" en Istria. Desde cazar ostras y trufas hasta conocer a los mejores chefs, Raue ha explorado la auténtica gastronomía de Istria y ha nombrado a los camarones tradicionales de la buzara uno de los mejores platos del mundo.
10.08.2025