U svijetu u kojem putnici traže autentičnost, poštovanje prema prirodi i odgovoran razvoj zajednice, vijest da je manifestacija Zelinska kestenijada i destinacija Sveti Ivan Zelina uvrštena među stotinu najboljih praksi održivog turizma snažno odjekuje. Riječ je o prekretnici koja potvrđuje kako se i manja hrvatska sredina može pozicionirati uz bok globalnim uzorima, kada sustavno gradi svoje proizvode, njeguje tradiciju te istodobno primjenjuje standarde održivosti u turizmu i svakodnevici.

Među najboljima: što doista znači ulazak na listu „Top 100 Stories”

Program „Top 100 Stories” međunarodne inicijative Green Destinations prepoznaje destinacije koje dokumentirano provode odgovorne prakse – od upravljanja otpadom i energijom, preko očuvanja prirode i krajolika, do uključivanja lokalne zajednice u turističke procese. Uvrštenje u „Top 100” nije jednokratna nagrada, nego potvrda kvalitete sustava: destinacije moraju pripremiti strukturirane prijave, dokazati usklađenost sa standardima te opisati svoju dobru praksu kao prenosiv model. Za Sveti Ivan Zelina to je priča koja se godinama gradi – na terenu, na stazama Zelinske gore, u voćnjacima i šumama, na tržnicama i u uličicama grada, tijekom cijele godine, a posebice u jesen kada miris pečenih kestena postane simbol identiteta.

Zelinska kestenijada kao ogledni primjer održive manifestacije

Manifestacija se razvijala iz lokalnog običaja berbe i pečenja kestena u koordinirani, višednevni doživljaj koji spaja planinarenje, obiteljske sadržaje, radionice u prirodi, glazbeni i gastronomski program te edukativne ture kroz šumske ekosustave. Ključ uspjeha leži u načinima na koje organizatori i partneri umanjuju ekološki otisak: zahvale na sudjelovanju daju se lokalnim volonterima, ugostiteljima i udrugama; koristi se višekratna ambalaža za pića i hranu; potiče se dolazak pješice, biciklom ili zajedničkim prijevozom; a štandovi su raspoređeni tako da ne opterećuju osjetljive dijelove staza. Na licu mjesta posjetitelji mogu naučiti kako se ‘čita’ šuma – od prepoznavanja vrsta do pravila odgovornog boravka u prirodi – dok su u gastronomiji istaknuti jelovnici koji favoriziraju sezonske namirnice s obližnjih gospodarstava te tradicionalne slastice i slana jela s kestenom u glavnoj ulozi.

Važan dio priče su i društveni učinci. Kestenijada osnažuje male proizvođače i kreativne obrtnike koji predstavljaju rukotvorine, prirodnu kozmetiku ili delicije nastale prema receptima prenošenima generacijama. Uključivanjem škola i lokalnih udruga, manifestacija postaje učionica na otvorenom u kojoj najmlađi stječu navike boravka u prirodi i razumijevanje zaštićenih područja. Cijeli koncept poručuje da turizam nije cilj sam po sebi, nego poluga boljeg života za stanovnike – što je temeljna vrijednost održivog pristupa.

Glas destinacije: odgovornost, zajedništvo i plan za budućnost

Vodstvo Turističke zajednice naglašava da je priznanje istodobno i poticaj i obveza: nakon potvrde međunarodnih standarda očekivanja postaju veća, a projekti zahtijevaju kontinuitet. U tom se smislu već provode dodatne mjere za smanjenje otpada tijekom događanja, unapređenje pristupačnosti lokacija na brdskim potezima, digitalno informiranje posjetitelja kako bi se izbjegle papirnate brošure, kao i jačanje suradnje sa šumarskim stručnjacima pri planiranju ruta. Tako se gradi model u kojem su prirodni resursi – šuma kestena, čisti zrak, pitke vode i staze – zaštićeni, dok posjetiteljski doživljaj postaje edukativan i nezaboravan.

Konferencijski kontekst: globalna pozornica Montpellier

Globalna konferencija Green Destinations 2025. održava se u Montpellieru u regiji Occitanie od 28. do 30. rujna 2025., što donosi dodatni publicitet svim destinacijama koje prezentiraju svoje dobre prakse. Prisutnost struke, akademske zajednice i nositelja certificiranja stvara mrežu kroz koju se primjeri poput Zelinske kestenijade prenose dalje – kao inspiracija drugim sredinama koje žele turizam graditi na mjeri čovjeka i prostora. Za Sveti Ivan Zelina to je prilika da predstavi svoje planinarske i cikloturističke potencijale, ali i da učvrsti reputaciju odgovorne, gostoljubive i dostupne prirodne destinacije nadomak metropole.

Program 27. izdanja: datumi, lokacije i doživljaji

Ovogodišnja Zelinska kestenijada održat će se 18. i 19. listopada 2025. te će, kao i ranijih godina, okupiti planinare, rekreativce, obitelji i gurmane. Subota je tradicionalno posvećena zajedničkim šetnjama i edukativnim sadržajima, dok se nedjelja pretvara u veliko druženje uz glazbu, radionice i – naravno – pečene kestene. Središnji događaji odvijaju se na obroncima Kladešćice i u užem gradskom području, uz pažljivo organiziran prometni režim kako bi se izbjegle gužve i nepotrebne emisije. Posjetiteljima se preporučuje koristiti lokalne autobusne linije i biciklističke rute, a oni koji dolaze iz Zagreba i okolice mogu planirati dolazak ranije i spojiti ga s posjetom obližnjim vinarijama, selima i vidikovcima.

Na gastronomskim punktovima prevladavat će sezonska jela: kesten-pire, zlevanka s kestenom, variva i juhe koje griju nakon planinarskih tura, kao i kolači po obiteljskim receptima. Ugostitelji iz Sveti Ivan Zelina i okolice priredit će jelovnike s jasno istaknutim porijeklom namirnica te vegetarijanske i bezglutenske opcije. Tako posjetitelji mogu uživati bez kompromisa – i okusima i vrijednostima koje manifestacija promiče.

Priroda kao partner: što je posebnost Zelinske gore

Zelinska gora, s vrhom Kladešćica na 463 metra nadmorske visine, pruža raznolike staze pogodne za obitelji s djecom i planinare srednje kondicije. U jesen, šuma je ispunjena bojama i mirisima koji podsjećaju na ritmove prirode, a staze vode do vidikovaca s kojih se pružaju pogledi prema Medvednici, prigorju i pitomim vinogradima. Organizatori Kestenijade surađuju sa šumarskim i planinarskim društvima kako bi rute bile sigurne, adekvatno označene i usklađene s načelima zaštite staništa. Time se izbjegava erozija i fragmentacija osjetljivih područja, a posjetitelji dobivaju pouzdane informacije o pravilima ponašanja u šumi, branju plodova i ostavljanju „nultog traga”.

Lokalna zajednica u središtu

Uspjeh manifestacije ne bi bio moguć bez stanovnika Sveti Ivan Zelina. Od redara i volontera, preko izvođača i vodiča, do malih proizvođača i školaraca – svi imaju svoju ulogu. Kroz radionice upcyclinga, dječje kutke posvećene prirodoslovlju i prezentacije starih zanata prenose se vještine i odgovornosti. Ugostiteljski objekti u gradu i prigradu koordinirano prilagođavaju radno vrijeme, nude jelovnike inspirirane jeseni, a smještajni kapaciteti pripremaju pakete s uključenim vođenjima i degustacijama. Taj kružni učinak znači da prihod od turizma ostaje u destinaciji, potiče lokalno poduzetništvo i čuva zajednički identitet.

Kako planirati posjet: transport, smještaj i korisni savjeti

Za sve koji planiraju posjetiti Kestenijadu, najpraktičnije je krenuti rano ujutro, ponijeti slojevitu odjeću i udobnu obuću te ne zaboraviti bočicu za vodu koja se može nadopuniti na punktovima. Biciklisti mogu koristiti rute koje spajaju susjedne gradove s Sveti Ivan Zelina, a obitelji s djecom neka odaberu kraće šetnice i programe prilagođene uzrastu. Budući da je riječ o manifestaciji u prirodi, preporučuje se korištenje javnog prijevoza ili dijeljenje prijevoza među prijateljima. Za informacije o smještaju i paketima, posjetitelji mogu provjeriti ponudu u sklopu naše rubrike „Smještaj u destinaciji” – poveznice su označene u tekstu (Sveti Ivan Zelina).

Što ovaj iskorak znači za hrvatski turizam

Uvrštenje Zelinske kestenijade među primjere dobrih praksi uklapa se u širu hrvatsku priču o zrelijem, odgovornijem turizmu. Sve je više destinacija koje ulažu u certifikacijske procese, strateško planiranje i edukaciju dionika – ne kako bi zadovoljile trend, nego zato što održivost postaje ključna za dugoročnu konkurentnost. U tom smislu, iskustvo Sveti Ivan Zelina nosi dvije važne poruke: prvo, da je moguće graditi prepoznatljiv proizvod koji je ukorijenjen u lokalnu kulturu, i drugo, da sustavno upravljanje – od odvojenog prikupljanja otpada do uključivanja zajednice – donosi konkretne koristi svim uključenima.

Standardi i procesi: zašto je važno mjeriti napredak

Održivost se ne svodi na nekoliko „zelenih” aktivnosti, nego na cjeloviti sustav upravljanja. U praksi to znači definiranje ciljeva (npr. smanjenje jednokratne plastike na događanjima), uvođenje procedura (npr. logistika povratnih čaša), redovito izvještavanje i praćenje rezultata. Upravo takav pristup omogućuje destinacijama da dugoročno napreduju i da svoje iskustvo prenesu drugima – što je i svrha „Top 100 Stories” inicijative. Kroz partnerstva s akademskom zajednicom i stručnjacima za destinacijski menadžment, Sveti Ivan Zelina planira dodatno standardizirati prikupljanje podataka, evaluaciju zadovoljstva posjetitelja i planiranje kapaciteta u vršnim terminima.

Zelina kroz cijelu godinu: od proljeća do zime

Iako je jesen vrhunac, destinacija je aktivna tijekom cijele godine. Proljetne pješačke ture i biciklističke manifestacije, ljetni kulturni programi i zimske tematske šetnje stvaraju ritam koji distribuira posjete i rasterećuje osjetljivije mjesece. Time se oblikuje održivi kalendar koji pogoduje i posjetiteljima i lokalnoj zajednici. Za one koji planiraju višednevni boravak, preporučuju se tematske rute – „kesten i šuma”, „voda i izvori”, „kulturna baština prigorja” – koje povezuju prirodne i kulturne točke interesa, lokalne konobe i kušaonice.

Gastronomija s pričom

U kuhinji je kesten nezamjenjiv simbol jeseni, ali prigorska trpeza mnogo je šira. Vinarstvo, med, suhomesnati proizvodi, mliječne prerađevine i tradicijske pogače tvore mozaik okusa koji posjetitelji otkrivaju na štandovima, u ugostiteljskim objektima i na kušaonicama. Ono što gastronomiju destinacije čini održivom jest kratki lanac opskrbe – što više sezonskih i lokalnih namirnica na tanjuru, to je manji ugljični otisak i veća korist za male proizvođače.

Digitalna rješenja za „manje papira, više doživljaja”

Kako bi se smanjila potrošnja papira, informativni materijali i programi sve se češće distribuiraju digitalno. QR kodovi upućuju na aktualne rasporede, karte staza i preporuke za sigurnost. Time posjetitelji uvijek imaju najnovije informacije, a organizatori mogu agilno prilagoditi logistiku vremenskim prilikama. Ovakvi koraci mali su, ali važni dijelovi slagalice, jer održivost traži disciplinu u brojnim detaljima – od pripreme do demontaže događaja.

Pristupačnost i inkluzija

Razvoj pristupačnih ruta i zona odmora ključni su za uključivanje svih skupina posjetitelja. Na dijelovima prilagođenima kolicima ili roditeljima s djecom u kolicima planirano je postavljanje informativnih ploča na adekvatnim visinama i s piktogramima, dok volonteri pružaju pomoć pri kretanju zahtjevnijim dionicama. Edukacije ugostitelja uključuju teme alergena, deklariranja namirnica i pripreme jela prema posebnim prehrambenim potrebama, kako bi svi posjetitelji pronašli sigurne i ukusne opcije.

Sigurnost i odgovorno ponašanje

Planinarenje i boravak u šumi traže pridržavanje osnovnih pravila: ne paliti vatru, ne ostavljati otpad, čuvati staze i poštovati oznake. Organizatori osiguravaju jasne upute i vidljivu signalizaciju, a u slučaju nepovoljnih vremenskih prilika program se prilagođava uz prioritet sigurnosti. Posjetiteljima se savjetuje korištenje prikladne obuće, praćenje prognoze te registracija za vođene ture kako bi vodiči imali bolji uvid u broj sudionika i prilagodili tempo grupi.

Kako doći i kuda nakon toga

Smješten svega četrdesetak kilometara od Zagreba, Sveti Ivan Zelina lako je dostupan regionalnim pravcima. Posjet se može povezati s obilaskom vinskih cesta, posjetom obližnjim seoskim domaćinstvima ili istraživanjem drugih prigorskih staza. Za dodatno obogaćivanje boravka preporučuje se noćenje u destinaciji kako bi se doživjela jutarnja tišina šuma i izlazak sunca nad brežuljcima – ponude smještaja potražite u rubrici (Sveti Ivan Zelina).

Kalendarski pogled unaprijed

Jesen 2025. donosi niz aktivnosti u destinaciji uz Kestenijadu kao vrhunac. Nakon završetka globalne konferencije u Montpellieru, fokus se vraća na lokalnu scenu – a upravo to je smisao međunarodnih priznanja: otvoriti vrata razmjeni znanja, privući goste koji cijene prirodu i kulturu te potom kreirati autentičan doživljaj na terenu. Za sve planere putovanja, preporuka je osigurati smještaj na vrijeme i pratiti službene najave programa kako bi iskustvo bilo besprijekorno (Sveti Ivan Zelina).

Glavni koraci za posjetitelje

• Planirajte dolazak 18. i 19. listopada 2025. i rezervirajte smještaj u (Sveti Ivan Zelina).


• Odaberite rutu primjerenu kondiciji; za obitelji s djecom preporučuju se kraće staze oko Kladešćice.


• Ponesite višekratnu bocu vode i pribor; potražite punktove s povratnim čašama i posudama.


• Isprobajte sezonske jelovnike s kestenom i podržite lokalne proizvođače.


• Pratite digitalne rasporede programa i vremensku prognozu radi sigurnijeg doživljaja.

Zašto se priča nastavlja

Kada manifestacija preraste u model održivosti, njezin domet nadilazi dane održavanja. Primjeri dobrih praksi mogu se primijeniti i na druge lokalne događaje – od božićnih sajmova do sportskih manifestacija – čime destinacija stvara prepoznatljiv potpis odgovornog domaćina. U tome je vrijednost priznanja: ono potvrđuje da je smjer ispravan i daje dodatni zamah svima koji rade na terenu – od komunalnih službi do školskih volontera, od planinara do ugostitelja, od umjetnika do vodiča. I upravo se zato u Sveti Ivan Zelina rado vraćamo – zbog prirode koja poziva, zajednice koja prima i tradicije koja živi u novom, održivom ruhu.

Korisni linkovi i napomene za posjetitelje

Za opće informacije o međunarodnim inicijativama održivosti posjetitelji mogu se informirati na relevantnim stranicama o konferencijama i standardima (linkovi se otvaraju u novom prozoru): Green Destinations 2025 – Montpellier, Program Zelinske kestenijade, kao i specijaliziranim platformama o certificiranju i potpori destinacijama. Za smještaj i lokalne pakete, koristite našu rubriku (Sveti Ivan Zelina).