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Lokale Zutaten

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Artikel mit diesem Schlagwort

Taste of Vitality in Mali Lošinj: Zertifikate für über 90 Delikatessen aus 18 Restaurants und Konobas

Im Museum Apoxyomenos wurde am 27. Mai 2026 das Projekt Taste of Vitality vorgestellt, mit Zertifikaten für Gastronomen auf Lošinj. Das Label umfasst mehr als 90 Delikatessen aus 18 Betrieben und betont lokale Zutaten, Vitalität, authentische Inselküche und moderne ernährungswissenschaftliche Leitlinien für Gäste

28.05.2026

Veranstaltungen

Die Gastronomischen Häfen von Rijeka 2026 bringen 71 Auszeichnungen und stärken die gastronomische Identität Rijekas

Erfahren Sie, wie die Gastronomischen Häfen von Rijeka für das Jahr 2026 43 Restaurants versammelt und 71 Qualitätssiegel in zehn Kategorien vergeben haben. Wir bringen einen Überblick über das Projekt, das das Rijekaer Gastgewerbe, lokale Zutaten, saisonale Küche, Weine, Tourismus und den breiteren gastronomischen Aufschwung Kvarners im Jahr der Europäischen Gastronomieregion verbindet.

06.05.2026

Veranstaltungen

Seasonal Food & Wine in Rovinj bringt istrische Geschmäcker, lokale Zutaten und Weine in Spitzenrestaurants

Erfahre, was Seasonal Food & Wine 2026 in Rovinj bringt, eine eno-gastronomische Veranstaltung, die vom 19. Mai bis 1. Juni saisonale istrische Zutaten, lokale Produzenten, Küchenchefs und sorgfältig ausgewählte Weine verbindet. Wir bringen einen Überblick über die Restaurants, das Konzept der Manifestation und die Gründe, weshalb Rovinj seine Position als Gourmet-Destination weiter stärkt.

05.05.2026

Reisen

Exklusives Abendessen "4 Hands Dinner" im Restaurant Korak auf Plešivica fördert die kroatische Gastronomie durch Nachhaltigkeit und lokale Aromen

Gestern Abend fand im Restaurant Korak auf Plešivica ein exklusives Abendessen "4 Hands Dinner" statt, das renommierte Köche und Gastronomieliebhaber zusammenbrachte und die kroatische Eno-Gastronomieszene durch Nachhaltigkeit und lokale Zutaten förderte.

05.09.2024