Edukativni Wine ViP Event održan je 19. travnja u hotelu Jezero na Plitvičkim jezerima, koji je privukao znatan broj posjetitelja zainteresiranih za seriju predavanja i radionica. Događaj je posebno odlikovan kroz interaktivne sesije edukacije te degustacije elitnih proizvoda poput vina, rakija, likera te gastronomskih delicija poput suhomesnatih proizvoda i sireva. Odziv sudionika bio je iznad očekivanja, što je izazvalo posebno zadovoljstvo među organizatorima.

Za organizaciju ovog jedinstvenog događaja zaslužne su Turistička zajednica Plitvičkih jezera i Turistička zajednica Plitvičke doline, koje su događaj pripremile u suradnji s Nacionalnim parkom Plitvička jezera. Suorganizator Dantes i njegov tim Ricerca Mercato imali su ključnu ulogu u osmišljavanju i provođenju programa.

Prvi programski segment, radionica pod nazivom Lička gastro čarolija, koju je vodila priznata Chefica Doris Vlah, usmjeren je na edukaciju kuhara i chefova o modernim trendovima u ličkoj kuhinji. Slijedile su radionice o podizanju standarda usluge u ugostiteljstvu, koje su vodile stručnjakinje za gostoljubivost Sanja Krmpotić i Svjetlana Ranek Franjul. Njihove sesije, "Gostoljubivost – ključ budućnosti ugostiteljstva" i "Moć emocije u ugostiteljstvu i hotelijerstvu", izazvale su veliki interes među sudionicima.

Uz bogat edukativni program, Wine ViP Event isticao se i raznovrsnom ponudom gastronomskih delicija. Tvrtka OŠO predstavila je svoje vrhunske panatone i razne vrste keksa, uključujući Pepas savijače s poznatim savijačama i Plitvičke štrudle. Srednja škola Plitvička jezera ponovno je oduševila raznim slanim i slatkim specijalitetima koje su pripremili njeni učenici, dok su studenti gastronomije Veleučilišta PAR pokazali svoje kulinarske vještine kroz prezentaciju raznih delicija.

Na događaju su se također istaknuli PIK Vrbovec s izvrsno pripremljenim suhomesnatim proizvodima i ramsteakom, te Dukat s paletom kvalitetnih sireva. Proizvodi su bili obogaćeni premium začinima, a svoju ponudu suhomesnatih proizvoda predstavila je i slovenska tvrtka MIJ Janežić.

Istaknute su i brojne vinarije i destilerije, uključujući OPG Dean Prodan, Vina Prelac, Vinariju Florijanović i Đurinski, Vina Matiška, Vina Antunović, Vina Matić, Iuris te SUZA rakije i likeri, Destilerija Pavelić. Lokalni proizvođači i OPG-ovi poput Sirane Runolist, OPG Turkalj sa sirevima, OPG Furlan sa medom, Slovin Slunj sa paštom te Zigante tartufi, također su izložili svoje proizvode.

Posebna prilika bila je za ugostitelje da komuniciraju s predstavnicima tvrtke Alexander Commerce, vodećeg distributera ugostiteljskog inventara.

Kao i na prethodnim edicijama, ulaz i sve aktivnosti na Wine ViP Eventu, uključujući degustacije i edukativna predavanja, bili su besplatni. Ova prilika za sve sudionike iz turističkog sektora i povezanih industrija omogućena je zahvaljujući organizatorima i suorganizatorima: Turističkoj zajednici Plitvičkih jezera, Turističkoj zajednici Plitvičke doline, Nacionalnom parku Plitvička jezera i Ricerca Mercato.