Del 22 al 24 de noviembre de 2024, Poreč volverá a convertirse en el centro de la pesca, la acuicultura y los deportes acuáticos gracias a la 16ª feria internacional Crofish. Este evento único en Croacia atraerá a más de 80 expositores de Croacia, Italia, Eslovenia y España, y los visitantes tendrán la oportunidad de conocer innovaciones y productos de estas industrias. La feria se celebra en el pabellón deportivo Žatika y se extiende por más de 3.500 metros cuadrados de espacio interior y exterior. La entrada a la feria es gratuita, lo que la hace accesible a un público amplio.

La importancia de la pesca para la economía croata

La pesca en Croacia tiene profundas raíces históricas y económicas. Como uno de los sectores más importantes de las áreas costeras, la pesca no solo contribuye a la economía, sino que también desempeña un papel clave en la preservación del patrimonio cultural. La feria Crofish ofrece una oportunidad única para promocionar productos y herramientas pesqueras nacionales, permitiendo a los productores conectarse con compradores e inversores potenciales. Este tipo de eventos contribuyen significativamente al desarrollo sostenible del sector pesquero, lo cual es crucial para las futuras generaciones.

Educación y programas profesionales

Uno de los aspectos clave de la feria es la educación. Durante los tres días de la feria, expertos de Croacia, Eslovenia, Italia y Montenegro participarán en paneles y conferencias sobre temas actuales, incluyendo el impacto del cambio climático en los recursos pesqueros, la mejora de la pesca sostenible y la adaptación a los marcos legislativos europeos. Se prestará especial atención a las innovaciones que reducen el impacto negativo de la pesca en el medio ambiente, como el uso de fuentes de energía renovable en las embarcaciones pesqueras y las tecnologías para la reducción de residuos en la acuicultura.

Atracciones culinarias y promoción de recetas tradicionales

La feria no es solo una exhibición de productos; también es un espectáculo gastronómico. Los shows de cocina diarios atraerán a los visitantes que tendrán la oportunidad de disfrutar de la preparación y degustación de platos tradicionales y contemporáneos elaborados con pescado marino y de agua dulce. Chefs de alto nivel presentarán recetas que combinan la Croacia costera y continental, promoviendo la riqueza de la cocina croata. La preparación de carpa al estilo de Slavonia-Baranja resultará especialmente interesante, ofreciendo una oportunidad para popularizar recetas de las regiones interiores del país.

Innovaciones tecnológicas en la pesca

La feria presentará las últimas tecnologías en la pesca, incluyendo estaciones de recolección flotantes autónomas para residuos y aguas residuales de las embarcaciones. Estas innovaciones, como el EcoCUBE del astillero de Kaštelir, demuestran cómo la tecnología moderna puede mejorar la eficiencia y la sostenibilidad de la pesca. Además, los visitantes podrán recorrer diversos tipos de embarcaciones, incluidas aquellas del Ministerio del Interior, y aprender más sobre su aplicación en diferentes tipos de pesca.

Actividades deportivas y contenidos creativos

Crofish es un evento que combina deporte, educación y entretenimiento. Durante la feria se llevarán a cabo competencias de vela, caza de patos desde embarcaciones amarradas y pesca de depredadores con cebos vivos. Los niños tendrán la oportunidad de participar en talleres creativos y en inmersiones de prueba gratuitas en la piscina climatizada frente al pabellón deportivo Žatika. Estas actividades hacen que la feria sea ideal para toda la familia, ofreciendo oportunidades de educación y entretenimiento al mismo tiempo.

Desarrollo sostenible de la pesca

La pesca sostenible es un tema cada vez más enfatizado en los marcos globales, y ferias como Crofish juegan un papel clave en la concienciación sobre esta problemática. Las conferencias y talleres en la feria se centrarán en métodos para reducir la sobrepesca, preservar la biodiversidad y aumentar la sostenibilidad económica del sector. A través del intercambio de conocimientos y experiencias, Crofish ayuda a los pescadores y productores croatas a adaptarse a los desafíos contemporáneos y a lograr competitividad en el mercado internacional.

¿Por qué visitar Crofish?

La feria Crofish no es solo un lugar para contactos comerciales, sino también una oportunidad para que los ciudadanos comprendan mejor la importancia de la pesca y la acuicultura para la economía y la sociedad croatas. Además de disfrutar de un programa diverso, los visitantes tendrán la oportunidad de educarse, conectarse y apoyar el desarrollo sostenible de la pesca. Participar en este evento contribuye a la preservación de la tradición, la innovación y el desarrollo de la oferta turística de Croacia.