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Restaurants

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illustration IA: Saveurs d'automne à Karlovac : des plats aux champignons dans neuf restaurants et bistrots jusqu'à mi-octobre Karlobag.eu / illustration IA
Événements

Saveurs d'automne à Karlovac : des plats aux champignons dans neuf restaurants et bistrots jusqu'à mi-octobre

Découvrez Karlovac à travers une offre automnale dédiée aux champignons dans neuf restaurants et bistrots. Jusqu'à mi-octobre, vous pouvez goûter des veloutés, risottos, gnocchis, pâtes, cèpes, girolles et autres associations saisonnières tout en explorant la ville. L'offre est coordonnée par l'Office de tourisme de la ville de Karlovac

24.09.2026
Les Ports gastronomiques de Rijeka 2026 apportent 71 distinctions et renforcent l’identité gastronomique de Rijeka
Événements

Les Ports gastronomiques de Rijeka 2026 apportent 71 distinctions et renforcent l’identité gastronomique de Rijeka

Découvrez comment les Ports gastronomiques de Rijeka pour l’année 2026 ont réuni 43 restaurants et attribué 71 labels de qualité dans dix catégories. Nous présentons un aperçu du projet qui relie la restauration de Rijeka, les ingrédients locaux, la cuisine saisonnière, les vins, le tourisme et l’élan gastronomique plus large du Kvarner dans l’année de la Région européenne de la gastronomie.

06.05.2026
Pourquoi les pourboires en voyage deviennent de plus en plus souvent un dilemme financier et une question culturelle
Voyages

Pourquoi les pourboires en voyage deviennent de plus en plus souvent un dilemme financier et une question culturelle

Découvrez pourquoi les pourboires en voyage ne sont plus seulement un signe de gratitude, mais souvent une source de malaise, de coût supplémentaire et de malentendus culturels. Nous présentons un aperçu des différences entre restaurants, hôtels, taxis et visites touristiques, des pays où le pourboire est attendu à ceux où il peut être inutile ou gênant.

04.05.2026
Pourquoi les voyageurs réservent de plus en plus souvent un restaurant avant l’hôtel dans les villes gastronomiques populaires
Voyages

Pourquoi les voyageurs réservent de plus en plus souvent un restaurant avant l’hôtel dans les villes gastronomiques populaires

Découvrez pourquoi, dans les villes gastronomiques populaires, on cherche de plus en plus souvent d’abord une table disponible, puis seulement ensuite on choisit l’hôtel. Nous présentons un aperçu des nouvelles habitudes des voyageurs, du rôle des applications de réservation, des règles d’annulation et des raisons pour lesquelles les meilleurs restaurants disparaissent des semaines à l’avance, tandis que l’arrivée spontanée signifie de plus en plus souvent compromis.

27.04.2026
Comment le renforcement des actions migratoires transforme le tourisme à Minneapolis, les restaurants, les hôtels et le marché du travail
Voyages

Comment le renforcement des actions migratoires transforme le tourisme à Minneapolis, les restaurants, les hôtels et le marché du travail

Découvrez comment le renforcement des actions migratoires à Minneapolis affecte les restaurants, les hôtels et les petits entrepreneurs, et pourquoi la montée de l'incertitude, le manque de travailleurs et une consommation plus faible soulèvent la question de savoir si la ville peut préserver la qualité du service et son attractivité touristique malgré une offre solide et les records du Minnesota.

09.04.2026
Ports d'affaires de Rijeka : Guide des restaurants pour des réunions réussies de Continental à Botel Marina et Tavern Feral
Voyages

Ports d'affaires de Rijeka : Guide des restaurants pour des réunions réussies de Continental à Botel Marina et Tavern Feral

Découvrez Business Ports, un concept unique du projet de port gastronomique de Rijeka, conçu pour les hommes d'affaires modernes. Découvrez quels restaurants de Rijeka, tels que Continental, Kamov et Botel Marina, offrent le mélange parfait d'une cuisine haut de gamme et d'une ambiance discrète idéale pour vos réunions d'affaires et vos bonnes affaires.

08.07.2025
Révolution dans l’assiette : Comment l’intelligence artificielle transforme les restaurants et l’expérience client selon Deloitte
Voyages

Révolution dans l’assiette : Comment l’intelligence artificielle transforme les restaurants et l’expérience client selon Deloitte

Selon le rapport de Deloitte, 82 % des dirigeants de restaurants augmentent leurs investissements dans l’IA, dans le but d’améliorer l’expérience client, d’optimiser les opérations et de renforcer les programmes de fidélité. Bien que les investissements augmentent, la préparation organisationnelle à grande échelle, la gestion des risques et le manque de talents demeurent des défis clés

24.06.2025

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