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Kvarner avant 2026 en tant que région européenne de la gastronomie : les formations à Rijeka et à l'Anneau de Rijeka élèvent les normes
Kvarner entre dans la phase finale des préparatifs pour le titre de Région européenne de la gastronomie 2026, avec deux jours de formation à Rijeka et à l'Anneau de Rijeka. Les traiteurs, les producteurs et le secteur du tourisme alignent les normes, renforcent les chaînes locales et mettent en valeur les plats du patrimoine, les vins indigènes et les huiles d'olive, afin que les clients puissent découvrir des saveurs authentiques de la mer aux montagnes tout au long de l'année.
15.10.2025