Pronalaženje načina za liječenje mamurluka jednako je staro koliko i sam alkohol. Brojne metode i pripravci se prodaju, no nedostaju znanstveni dokazi koji bi podržali njihovu učinkovitost.

Nedavno je dobila pažnju teorija da uzimanje žlice maslinovog ulja prije konzumacije alkohola može spriječiti mamurluk. Ovu ideju, populariziranu od strane javnih osoba poput glazbenog producenta Bennyja Blanca koji je o tome govorio u emisiji The Tonight Show Starring Jimmy Fallon, tvrdi da maslinovo ulje može obložiti želudac i usporiti apsorpciju alkohola, čime se smanjuju simptomi mamurluka.

Međutim, ova tvrdnja nije potkrijepljena znanstvenim dokazima i treba je promatrati s velikom dozom opreza. Teorija iza trikova s maslinovim uljem temelji se na ideji da visok sadržaj masti u ulju stvara sloj na sluznici želuca, usporavajući brzinu kojom se alkohol apsorbira u krvotok. Ovo sporije apsorbiranje trebalo bi smanjiti intenzitet mamurluka.

Iako je poznato da masna hrana može donekle usporiti apsorpciju alkohola, učinkovitost ove metode je upitna. Glavni dio apsorpcije alkohola događa se u tankom crijevu, dok se samo oko 20% apsorbira u želucu. Dakle, čak i ako maslinovo ulje uspori početnu apsorpciju u želucu, većina alkohola će se i dalje apsorbirati kasnije u probavnom procesu.

Pored toga, simptomi mamurluka poput dehidracije, glavobolje i mučnine prvenstveno su rezultat metabolizma alkohola u tijelu, koji uključuje kemijsku promjenu alkohola pomoću enzima u jetri. Maslinovo ulje ne utječe na ovaj metabolički proces na način koji bi mogao promijeniti ishode mamurluka.

Sveobuhvatan pristup prevenciji mamurluka uključuje nekoliko faktora, kao što su hidratacija, pravilna prehrana i umjerenost u konzumaciji alkohola. Iako maslinovo ulje može donekle usporiti apsorpciju alkohola, ono nije sveobuhvatno rješenje.

Alternativne metode
Umjesto oslanjanja na maslinovo ulje, postoje nekoliko dobro poznatih metoda za prevenciju ili ublažavanje mamurluka:

Hidratacija: Dehidracija je jedan od glavnih uzroka simptoma mamurluka. Pijenje vode prije, tijekom i nakon konzumacije alkohola može pomoći u održavanju razine hidratacije i smanjenju težine mamurluka. Održavanje hidratacije može također pomoći u ispiranju toksina iz tijela, što može smanjiti intenzitet mamurluka.

Prehrana: Konzumacija hranjivog obroka prije pijenja može učinkovitije usporiti apsorpciju alkohola nego žlica maslinovog ulja. Hrana bogata proteinima, mastima i složenim ugljikohidratima može pružiti uravnoteženiji pristup ublažavanju učinaka alkohola. Proteini i masti mogu pomoći u usporavanju apsorpcije alkohola, dok složeni ugljikohidrati mogu pomoći u održavanju razine šećera u krvi.

Umjerenost: Najbolji način za sprječavanje mamurluka je piti umjereno. Postavljanje granica i kontroliranje unosa alkohola može značajno smanjiti rizik od mamurluka. Pijenje polako i uzimanje pauza između pića može također pomoći u smanjenju ukupne količine konzumiranog alkohola.

Nadoknađivanje nutrijenata: Nakon pijenja, konzumacija hrane i pića koja nadoknađuju izgubljene elektrolite i pružaju esencijalne nutrijente može pomoći tijelu da se oporavi. To uključuje opcije poput sportskih napitaka, voća i povrća. Voće i povrće bogato je vitaminima i mineralima koji mogu pomoći u nadoknadi nutrijenata izgubljenih tijekom konzumacije alkohola.

Važno je napomenuti da neki ljudi tvrde da im metoda s maslinovim uljem pomaže. Međutim, ovi anegdotalni izvještaji često mogu biti pod utjecajem placebo efekta. Vjerovanje u učinkovitost nekog lijeka ponekad može dovesti do percipiranih poboljšanja, čak i ako sam lijek nije znanstveno dokazan kao učinkovit.

Dodatne znanstvene studije o uzrocima i prevenciji mamurluka

Znanstvena istraživanja o mamurluku pokazala su da je dehidracija ključni faktor u razvoju simptoma mamurluka. Alkohol djeluje kao diuretik, što znači da povećava proizvodnju urina i uzrokuje gubitak tekućine u tijelu. Ovaj gubitak tekućine može dovesti do dehidracije, što može uzrokovati glavobolje, umor i suha usta. Pijenje vode može pomoći u smanjenju ovih simptoma održavanjem razine hidratacije.

Osim dehidracije, mamurluk je također povezan s upalnim odgovorom tijela na konzumaciju alkohola. Alkohol može uzrokovati upalu sluznice želuca i crijeva, što može dovesti do mučnine, povraćanja i bolova u trbuhu. Protuupalni lijekovi, kao što su ibuprofen, mogu pomoći u smanjenju ovih simptoma, ali ih treba koristiti oprezno zbog mogućih nuspojava.

Jedan od načina za smanjenje rizika od mamurluka je konzumacija alkohola s niskim sadržajem kongenera. Kongeneri su nusproizvodi fermentacije alkohola koji mogu pridonijeti težini mamurluka. Tamnija pića, kao što su crno vino, viski i rum, obično sadrže više kongenera nego svijetla pića, kao što su votka, bijelo vino i gin. Odabir pića s nižim sadržajem kongenera može pomoći u smanjenju simptoma mamurluka.

Postoji i nekoliko dodataka prehrani koji se istražuju kao moguća rješenja za prevenciju mamurluka. Na primjer, istraživanja su pokazala da ekstrakt kore vrbe može imati protuupalna svojstva koja mogu pomoći u smanjenju simptoma mamurluka. Također, dodaci koji sadrže vitamine B i C mogu pomoći u nadoknadi nutrijenata izgubljenih tijekom konzumacije alkohola.

Iako je ideja uzimanja žlice maslinovog ulja prije konzumacije alkohola kao prevencija mamurluka privlačno jednostavno rješenje, nedostaje joj čvrsta znanstvena podrška. Bolje je osloniti se na metode koje su dokazano učinkovite, kao što su hidratacija, pravilna prehrana i umjerenost u konzumaciji alkohola. Ako se ipak odlučite isprobati ovu metodu, imajte na umu da njezina učinkovitost može varirati od osobe do osobe i da je uvijek najbolje konzultirati se sa zdravstvenim stručnjakom prije nego što isprobate nove metode prevencije mamurluka.

Original:
Justin Stebbing
Profesor biomedicinskih znanosti na Sveučilištu Anglia Ruskin