Aminess Hotels & Resorts nastavlja razvijati svoju gourmet ponudu surađujući s istaknutim domaćim chefovima. Najnovije pojačanje u njihovom timu je Matija Pavlic, chef s bogatim iskustvom iz vrhunskih restorana poput The Ledbury u Londonu, koji ima tri Michelin zvjezdice, te City Social London i 360 Dubrovnik, oba s jednom Michelin zvjezdicom. Njegov portfolio uključuje i tri renomirana zagrebačka restorana - ManO, Pod Zidom i Barbieri’s.
Matija će preuzeti ulogu voditelja kuhinje u 7 Seas Restaurant & Bar u Njivicama, gdje će surađivati s Matijom Bogdanom, svojim dugogodišnjim prijateljem i kolegom. Njih dvojica su već radili zajedno u raznim restoranima, stvarajući provjereni tim. Sada, pod brendom Aminess, ponovno su okupljeni kako bi kreirali nezaboravna gourmet iskustva za sve posjetitelje 7 Seas restorana.
“Nakon rada u različitim vrstama restorana, veselim se prilici okušati se u ovakvom okruženju. Posebno mi je drago što turistička kompanija poput Aminessa ulaže toliko truda u svoju gourmet ponudu i okuplja jak tim chefova koji stvaraju posebna iskustva izvan high-end restorana,” rekao je Matija Pavlic.
Pridruživanjem Matije Pavlica, Aminessov tim chefova postaje još jači. U proteklih nekoliko godina, Aminess je pokrenuo suradnje s istaknutim chefovima kao što su David Skoko, Hrvoje Zirojević, Matija Bogdan i Melkior Bašić. Ovi chefovi pomažu oblikovati jelovnike u Aminess objektima i dijele svoje znanje s osobljem putem projekta Aminess Gourmet Lab, čime dodatno obogaćuju gourmet sektor kompanije.
Ovim potezom, Aminess Hotels & Resorts potvrđuje svoju predanost pružanju vrhunskih kulinarskih iskustava svojim gostima, dodatno učvršćujući svoju poziciju kao vodeća turistička kompanija s naglaskom na kvalitetnu gastronomiju.
Note: This content was prepared with the assistance of artificial intelligence tools. The content was editorially reviewed before publication.