El Centro de Desarrollo del Condado de Lika-Senj ha dado un paso importante en la mejora de sus capacidades al presentar una nueva línea de procesamiento de frutas. Se trata de un sistema moderno que incluye un elevador con molino, una prensa hidráulica y un pasteurizador avanzado con la capacidad de llenar botellas y un sistema bag-in-box. Esta solución tecnológica, que tiene un valor de 32.000 euros, fue financiada con fondos del presupuesto del condado, lo que confirma aún más el compromiso estratégico del condado con el desarrollo de la economía local y la agricultura.

Nuevas oportunidades para los productores locales

La capacidad de la nueva línea permite procesar hasta 1000 kilogramos de frutas por hora, lo que hace que este equipo sea altamente eficiente. La capacidad de producción diaria alcanza alrededor de 1000 litros de jugo, brindando a las granjas familiares locales (OPG) la oportunidad de finalizar sus propios productos. Con este paso, los OPG pueden comercializar jugos naturales de alta calidad sin conservantes ni azúcar añadido, lo que finalmente aumenta el valor de sus productos y abre nuevas oportunidades de negocio.

Apoyo de las autoridades del condado

En la presentación oficial del nuevo equipo, que tuvo lugar el 19 de diciembre de 2024, estuvieron presentes el alcalde del Condado de Lika-Senj, Ernest Petry, y su vicealcaldesa Jasna Orešković Brkljačić. El alcalde Petry destacó la importancia del apoyo continuo a los productores locales y señaló que esta inversión es solo una de muchas iniciativas planificadas para mejorar la producción regional.

"El Condado de Lika-Senj sigue comprometido con el apoyo al Centro de Desarrollo y a los agricultores locales. La nueva línea de procesamiento de frutas les permitirá transformar sus productos en artículos finales de alta calidad, aumentando su competitividad en el mercado. En el próximo año fiscal, planeamos invertir más en proyectos similares que promuevan el desarrollo económico de nuestra región", dijo Petry.

Modernización como incentivo para la competitividad

El director del Centro de Desarrollo, Mile Milković, también expresó su agradecimiento a las autoridades del condado por su apoyo e inversiones que permiten el desarrollo y la modernización. Según sus palabras, el nuevo equipo mejorará significativamente el trabajo del Centro, permitirá una mayor eficiencia de producción y elevará los estándares en la producción de jugos naturales.

"Este proyecto es un ejemplo de cómo la cooperación entre las autoridades locales y el Centro de Desarrollo puede contribuir a crear condiciones para el desarrollo exitoso de los productores locales. La nueva línea de procesamiento de frutas no solo es una inversión en tecnología, sino también en el futuro de la agricultura local," dijo Milković.

Promoción de productos locales

La ceremonia concluyó con una degustación de jugo de manzana recién preparado, producido en la nueva línea. La calidad y el aroma natural del jugo impresionaron a los asistentes, destacando aún más el potencial de esta inversión en la promoción de productos locales. El evento atrajo una gran atención, y los participantes expresaron su convicción de que el nuevo equipo contribuirá significativamente al desarrollo de la agricultura y la economía en la región.

Este avance tecnológico no solo permite a los productores locales crear valor añadido, sino que también los posiciona como participantes competitivos en el mercado de productos naturales. Iniciativas como esta son clave para el desarrollo sostenible de las zonas rurales, y el Condado de Lika-Senj lidera la implementación de tales proyectos.