El domingo 26 de enero de 2025, la zona vitivinícola de Sveti Ivan Zelina cobrará vida con la celebración de Vincekovo, una marca tradicional que marca el comienzo del nuevo año vitivinícola. Vincekovo no es solo una costumbre, sino también un símbolo de la profunda conexión entre el ser humano y la naturaleza, los viñedos y la cultura que se ha nutrido durante generaciones en esta parte de Croacia.

Simbolismo de Vincekovo: El Comienzo del Nuevo Año Vitivinícola

Vincekovo es el día en que los viticultores salen a sus campos para proteger las vides y asegurar un año fructífero mediante gestos simbólicos y oraciones. Este año, la ceremonia comenzará con una misa sagrada a las 11 de la mañana en la Capilla del Espíritu Santo en Kalinja, seguida de la bendición tradicional de los viñedos exactamente al mediodía. San Vinko, el santo patrono de los viticultores, ocupa un lugar central en este evento, y se invoca su gracia para proteger los viñedos de calamidades y asegurar una cosecha abundante.

Una de las partes más importantes del ritual es regar las vides con vino y regalar salchichas caseras. Estos símbolos representan la gratitud por el año pasado y la esperanza y el optimismo para el futuro. Los viticultores cortan los primeros brotes de las vides y los llevan a casa para colocarlos en agua. Después de unas semanas, estos brotes mostrarán si la vid está lista para la próxima temporada.

Historia y Significado de la Viticultura en Sveti Ivan Zelina

Sveti Ivan Zelina, conocida como la ciudad de las 1000 colinas, tiene una rica tradición vitivinícola que se remonta profundamente en la historia. Particularmente destacable es la contribución del párroco de Zelina inferior, Dragutin Stražimir, autor del primer libro moderno sobre viticultura en Croacia. Stražimir fue un educador dedicado que, con su trabajo, avanzó significativamente el conocimiento y la práctica de los viticultores en esta región. Su legado perdura a través de exposiciones de vino, programas educativos y la cultura vitivinícola que todavía se cultiva hoy en día.

Las exposiciones tradicionales de vino, que se han convertido en una parte reconocible de la región, ofrecen a los viticultores locales la oportunidad de presentar sus vinos y competir por premios prestigiosos. Vincekovo es precisamente el momento en que los viticultores regresan a sus raíces y rinden homenaje a la tradición que les ha permitido tener éxito.

Significado Cultural y Reuniones Sociales

Además de ser un evento religioso y agrícola, Vincekovo también tiene una fuerte componente social. El evento reúne a los residentes locales, así como a visitantes de otras partes de Croacia y del extranjero. Como parte de la celebración, la Sociedad de Canto Croata Zelina aporta alegría con sus actuaciones, mientras que los visitantes pueden disfrutar de delicias locales como vino caliente, salchichas caseras y pan recién horneado.

Costumbres vitivinícolas como Vincekovo no solo conectan a las personas con la naturaleza, sino también entre sí. Este evento se convierte en un lugar de encuentro, intercambio de experiencias y celebración conjunta de una tradición que enriquece a toda la comunidad.

Potencial Turístico de Sveti Ivan Zelina

La celebración de Vincekovo atrae cada vez a más turistas que vienen a disfrutar de la experiencia auténtica de la región vitivinícola. Sveti Ivan Zelina, conocida por su naturaleza encantadora, rica historia y tradición vitivinícola, se está convirtiendo en un destino cada vez más atractivo para aquellos que buscan una combinación de patrimonio cultural y bellezas naturales.

Para los visitantes que planean una estadía prolongada, se recomienda explorar las colinas locales, las rutas del vino y numerosas atracciones como capillas antiguas y museos. Vincekovo es una oportunidad ideal para conectarse con la población local y sumergirse en el espíritu de comunidad y hospitalidad que caracteriza a esta región.

Mensaje de los Organizadores: "¡Vengan, Disfruten y Sean Parte de la Tradición!"

La celebración de este año está organizada por la Asociación de Vinicultores y Viticultores Brina de Kalinja en cooperación con la Ciudad de Sveti Ivan Zelina y la Junta de Turismo de la Ciudad. Los organizadores transmiten: "Vincekovo es más que una costumbre – es una celebración de la vida, la tradición y el amor por el viñedo. ¡Invitamos a todos a unirse a nosotros y disfrutar de los encantos de nuestra región!"