Na Ljetu kod Matoša najbolje se jede – talijanski panini sendviči, tacosi & tortilje, bao bunsi, burgeri, buratte, bubble waffle, a gdje su tek kokteli...
Zagreb, 3. srpnja 2024. – Narednih mjesec dana Trg braće Mažuranića u centru Zagreba postaje središte gastronomije zbog Ljeta kod Matoša. Manifestacija nudi sve potrebne sastojke za nezaboravne vruće dane u gradu, uz plesne ritmove DJ-a i bendova u hladovini starih kestena, te mnoštvo opcija za jelo i piće.
Osam ugostiteljskih kućica nudi raznoliku ponudu klasičnih i modernih okusa, s brojnim dodatcima i prilozima te osvježavajućim pićima i koktelima. Jedina muka je – što izabrati?
Talijanski panini sendviči, tacosi & tortilje, bao bunsi, burgeri, buratte, bubble waffle, a gdje su tek kokteli...
Na kućici Oh La La nudi se prava talijanska buratta punjena pestom genovese, dimljenim lososom, posuta grana padano sirom i rikolom, a za kraj kao preljev dolazi crema di aceto balsamico. Za osvježenje je tu i neizostavni ljetni desert – sladoled.
Iako možda zvuči neuobičajeno, na kućici Cugeraj nudi se i hrana poput tacosa koji se ne kušaju svaki dan. Carne asada taco skriva marinirani steak, guacamole umak, ukiseljeni luk, korijander, chimichurri. Hot juicy pork taco je s mariniranim svinjskim butom, hot mango salsa umakom, crvenim kupusom, vrhnjem, limetom i korijanderom. Chicken taco je od mariniranog pilećeg filea, umaka od češnjaka i korijandera, ukiseljene korabe, korijandera i feta sira. Umaci nisu kupovni, već se sve radi od svježeg voća i povrća. Zvijezde među koktelima su Frozen margarita, Passionfruit collins i Mango mule, a tu je i domaći radler od cijeđenog grejpa i limuna s točenim pivom.
Na Shank kućici može se kušati odlična kombinacija azijske hrane. Ističu se popularni bao bunsi sa svinjetinom ili kozicama, gyoze, chicken katsu sando i tempura shrimps, a za desert tu je japanski ljepljivi kolačić mochi u raznim varijantama.
Specijaliteti kućice Kužina su Smash beef tortilja od sto posto junetine, cheddara, iceberg salate, krastavaca, pancete, prženog luka i signature umaka. Biftek sendvič sastavljen je od ciabbate, truffle majoneze, rikole, dimljenog sira i klica češnjaka. Big mac salata s iceberg salatom, krastavcima, rajčicom, cheddar sirom, sto posto junetine i signature umakom. Imaju još i pileće stripse s krumpirićima i umakom, vege spring rollice sa sweet chili umakom i sezamom, beef empanade sa začinima te batat s grana padanom i krumpiriće s umakom za „sa strane“. Za slatkoljupce tu su brownie sa sladoledom od vanilije i bubble waffle s čokoladom i sladoledom.
Cheese classic burger, Bacon burger, Crispy Chicken burger, french fries, sweet potato i Pommes special ono je što se može naći na Bit burger kućici. Panini kućica sprema sendviče u focacciji – Caprese, Mortadela genovese, Quatrro formaggi, Prosciutto i Napoli picante.
Moose kućica priprema neodoljive koktele kao što su Pink gin tonic, Blueberry gin tonic, te Cosmopolitan, Paloma, Strawberry Lemonade i Peach Tea s vodkom. Monkey kućica posjetitelje dočekuje s osvježenjima poput Raspberry skinny bitch od maline, Liquid Cocaine, El diablo i Spicy mojito s đumbirom.
Nakon hrane i pića – svi na fotkanje!
Nakon gastronomskog hedonizma na Mažurancu, sve treba ovjekovječiti za dugo sjećanje. Na svakom koraku nalaze se šarmantni foto pointovi za najbolje selfije i fotke s ekipom. Ljeto kod Matoša jedina je manifestacija koja scenografijom i ugođajem stvara domaću atmosferu gdje se svatko osjeća kao u svom dnevnom boravku.
Ljeto kod Matoša traje do 27. srpnja, a radno vrijeme manifestacije je od ponedjeljka do četvrtka od 16 do 23 sata, petkom od 16 sati do ponoći, subotom od 10 sati do ponoći te nedjeljom od 10 do 23 sata. Sve informacije o programu i koncertima dostupne su na https://www.facebook.com/caffedematosadvent i https://www.instagram.com/caffedematos/.
Nota: En la elaboración de este contenido se han utilizado herramientas de inteligencia artificial. El contenido ha sido revisado editorialmente antes de su publicación.