Valamar, najveća turistička kompanija u Hrvatskoj, kroz projekt “Valamar brine za marende fine” nastavlja promovirati važnost zdrave prehrane među osnovnoškolskom djecom. Ovaj društveno odgovorni projekt, pokrenut prošle godine, osmišljen je s ciljem poticanja djece na usvajanje zdravih prehrambenih navika već u ranoj dobi. Istraživanja pokazuju kako je u Hrvatskoj oko 35% djece pretilo ili ima problema s prekomjernom tjelesnom težinom, što ovaj projekt čini iznimno relevantnim u poticanju zdravijeg načina života. Kroz “Tjedan domaćih marendi”, učenici osnovnih škola dobivaju priliku konzumirati nutritivno bogate, lokalno uzgojene obroke, osiguravajući im zdrav početak školskog dana.

Ovogodišnji natječaj, organiziran za školsku godinu 2024./2025., privukao je velik broj osnovnih škola iz Istre, Rijeke, okolice te otoka Krka. Iako je prvobitni plan bio nagraditi samo 10 škola, Valamar je odlučio proširiti fond nagrada i omogućiti zdravu prehranu za čak 25 škola, pokrivajući više od 5.200 učenika. Sudjelovanje u natječaju zahtijevalo je od učenika i njihovih učitelja da osmisle originalne recepte za zdrave marende, koje su mogli prezentirati kroz različite formate, poput video zapisa, fotografija ili tekstualnih prijedloga. Kreativnost učenika bila je ključna u osvajanju nagrade, a svi prijavljeni radovi pokazali su visok stupanj truda i inovativnosti, što je dodatno potaknulo Valamar da nagradi sve sudionike natječaja.

Među nagrađenim školama nalaze se i OŠ Matije Vlačića iz Labina, koja je osvojila glavnu nagradu zahvaljujući videozapisu u kojem su učenici spojili dramski igrokaz s kuharskom demonstracijom, te Centar „Liče Faraguna“, koji je poznat po radu s djecom s poteškoćama u razvoju. Njihovi kreativni doprinosi omogućili su im svakodnevne zdrave obroke tijekom cijele školske godine, što je značajan doprinos ne samo učenicima, već i njihovim roditeljima i zajednici. Ovaj primjer suradnje između privatnog sektora i obrazovnih ustanova pokazuje kako se mogu osigurati uvjeti za zdraviju budućnost djece u Hrvatskoj.

Centralna kuhinja Valfresco Direkt

Jedan od ključnih elemenata ovog projekta je Valamarova centralna kuhinja Valfresco Direkt, smještena u Vinežu, koja igra vitalnu ulogu u pripremi obroka za nagrađene škole. Kuhinja, koja se prostire na impresivnih 3.400 kvadratnih metara, opremljena je vrhunskom tehnologijom i ima kapacitet pripremiti do 25.000 obroka dnevno. Opremljenost kuhinje omogućuje strogo pridržavanje najviših standarda sigurnosti hrane, osiguravajući da svi obroci koje Valamar dostavlja školama budu nutritivno bogati, sigurni za konzumaciju i pripremljeni od svježih lokalnih sastojaka. Uz pomoć platforme Valfresco Direkt, Valamar može efikasno distribuirati gotova i polugotova jela ne samo školama, već i stanovnicima na području Istre, Rijeke i okolice te otoka Krka.

Dodatna prednost ovog sustava je Valamarova bliska suradnja s lokalnim OPG-ovima i proizvođačima. Više od 100 domaćih dobavljača, od kojih su mnogi obiteljska poljoprivredna gospodarstva, redovito opskrbljuju Valamar svježim proizvodima, čime se osigurava da 78% njihovih prehrambenih proizvoda dolazi iz lokalnih izvora. Ova suradnja ima višestruke koristi: osim što osigurava kvalitetnu i zdravu prehranu za učenike, podržava i lokalnu ekonomiju te doprinosi održivom razvoju poljoprivrede.

Utjecaj na zajednicu i planovi za budućnost

Kroz ovaj projekt, Valamar ne samo da osigurava obroke za učenike, već i aktivno potiče cijelu zajednicu na promicanje zdravih prehrambenih navika. Kako bi dodatno proširili svijest o važnosti zdrave prehrane, Valamar planira nastaviti s ovim projektom i u budućnosti, proširujući ga na druge regije i škole diljem Hrvatske. U izjavi za medije, Ivana Budin Arhanić, članica Uprave Valamara, istaknula je kako je cilj ovog projekta dugoročno poboljšati prehrambene navike djece te podržati razvoj lokalnih poljoprivrednih gospodarstava.

Ovaj projekt je primjer kako odgovorno poslovanje može imati pozitivan utjecaj na zajednicu i okoliš. Valamarova inicijativa nije samo usmjerena na kratkoročne ciljeve, već na dugoročno unaprjeđenje zdravlja djece i održivog razvoja zajednica. Uz to, ovakve akcije mogu postati uzor drugim tvrtkama da razviju slične inicijative i uključe se u društveno odgovorno poslovanje, čime bi se dodatno podržala lokalna ekonomija i osigurala bolja kvaliteta života za buduće generacije.