HR EN DE PL FR ES

Ugostiteljstvo

12 članaka

Članci s ovim tagom

UN Tourism pokrenuo WhatsApp tečajeve za ugostiteljstvo, obuku radnika i razvoj malog turizma

UN Tourism pokrenuo je praktične WhatsApp tečajeve za ugostiteljstvo u Španjolskoj, namijenjene radnicima, poduzetnicima i malim tvrtkama u turizmu. Program donosi lekcije o usluzi, digitalnom marketingu, održivosti, lokalnoj ponudi i boljem upravljanju poslovanjem

14.05.2026

Putovanja

Kava za šankom, stolom ili terasom: lokalna pravila u Europi koja mijenjaju račun na putovanju

Kava u europskim gradovima često nema istu cijenu za šankom, za stolom i na terasi. Vodič objašnjava kako prepoznati lokalna pravila, gdje provjeriti cjenik, kada pitati za doplatu i kako izbjeći iznenađenje na računu tijekom putovanja

13.05.2026

Putovanja

Korisnička usluga u hotelijerstvu danas je presudna za iskustvo gostiju, reputaciju i poslovni uspjeh

Saznaj zašto se korisnička usluga u hotelijerstvu sve više promatra kao ključna poslovna prednost, a ne samo kao ljubazan dodatak smještaju. Donosimo pregled kako empatija, osnaženi zaposlenici, digitalni alati i brzo rješavanje problema oblikuju iskustvo gosta, grade povjerenje i utječu na reputaciju hotela, restorana i drugih pružatelja usluga u turizmu.

02.05.2026

Putovanja

Kako prepoznati turistički restoran s lošim omjerom cijene, gužve, jelovnika i stvarnog doživljaja

Saznaj kako prije narudžbe procijeniti restoran u turističkoj zoni: od gužve i jelovnika do recenzija, dodatnih troškova i signala koji otkrivaju vrijedi li iskustvo cijene. Donosimo pregled znakova koji pomažu izbjeći skupu, ali prosječnu večeru bez neugodnog računa.

26.04.2026

Putovanja

Grčka bilježi turistički rast, ali sve teže nalazi radnike: manjak kadra otvara pitanje održivosti sektora

Saznaj zašto rekordni turistički rezultati u Grčkoj sve jasnije otkrivaju manjak radnika u hotelima i ugostiteljstvu. Donosimo pregled uzroka, oslanjanja na strane radnike te usporedbe sa Španjolskom, Italijom i Njemačkom, gdje se pokazuje da migracija sama po sebi nije dovoljno rješenje.

16.04.2026

Putovanja

Kako pojačane imigracijske akcije mijenjaju turizam u Minneapolisu, restorane, hotele i tržište rada

Saznaj kako pojačane imigracijske akcije u Minneapolisu utječu na restorane, hotele i male poduzetnike te zašto rast nesigurnosti, manjak radnika i slabija potrošnja otvaraju pitanje može li grad zadržati kvalitetu usluge i turističku privlačnost unatoč snažnoj ponudi i rekordima iz Minnesote.

09.04.2026

Putovanja

Američki turizam i ugostiteljstvo snažno zapošljavaju pred ljeto, a putnička potražnja ostaje visoka

Saznaj što stoji iza rasta od 44 tisuće novih radnih mjesta u američkom turizmu i ugostiteljstvu u ožujku. Donosimo pregled podataka o zapošljavanju, zračnom prometu, hotelskom sektoru i očekivanjima uoči ljetne turističke sezone u SAD-u.

05.04.2026

Putovanja

Kriza rada u turizmu produbljuje se dok rast putovanja sudara s manjkom radnika i strahom od migracija

Saznaj zašto globalni turizam, unatoč rastu broja putovanja i rekordnim rezultatima u Europi, sve teže pronalazi radnike. Donosimo pregled manjka zaposlenih u hotelijerstvu i ugostiteljstvu, uloge migracija te posljedica za putnike, poslodavce i lokalna gospodarstva.

24.03.2026

Događanja

Wine ViP Event u Zadru 24. veljače u Hotelu A’Mare: edukacije, degustacije i donacije za Ligu protiv raka

Donosimo program jubilarnog Wine ViP Eventa u Zadru 24. veljače u Hotelu A’Mare: edukacije za ugostitelje, kušanje Champagne i jadranskih pjenušaca, lokalni eno-gastro sadržaji te donacije za Ligu protiv raka Zadar.

19.02.2026

Putovanja

Institut za ugostiteljstvo širi se u južnu Europu: novu regiju IoH Mediterranean vodi dr. Julian Zarb

Saznaj što donosi pokretanje regije IoH Mediterranean i zašto je na čelu dr. Julian Zarb. Donosimo kontekst rasta turizma u južnoj Europi, izazove radne snage i standarda te što ova mreža može značiti za profesionalce i članove u Hrvatskoj. Uz podatke o rekordnim noćenjima u EU i oporavku putovanja, pogledaj gdje se regija proteže i kako može potaknuti suradnju, edukaciju i karijere.

17.02.2026

Događanja

Promohotel u Poreču otvorio 41. izdanje: 150 izlagača i fokus na digitalnu transformaciju HoReCa sektora

Saznaj što donosi 41. Promohotel u Poreču: 150 izlagača, više od 500 brendova i program Education Point o digitalnoj transformaciji, marketingu i novim tehnologijama u HoReCa sektoru. Donosimo ključne poruke organizatora, Grada Poreča i Ministarstva te pregled tema od AI alata i booking sustava do gastronomije i nišnog turizma.

12.02.2026

Događanja

Promohotel 2026 u Poreču: 150 izlagača, 500 brendova i edukacije o digitalnoj transformaciji u Žatici

Saznaj što donosi Promohotel u Poreču od 11. do 14. veljače 2026.: više od 150 izlagača i 500 brendova u Žatici, od opreme i namještaja do hrane, pića i IT rješenja, uz besplatnu registraciju. Donosimo i pregled Education Pointa s temama digitalne transformacije, marketinga i radionica te onoga što se očekuje u gastro zoni.

05.02.2026

Ugostiteljstvo

Članci s ovim tagom

UN Tourism pokrenuo WhatsApp tečajeve za ugostiteljstvo, obuku radnika i razvoj malog turizma

Kava za šankom, stolom ili terasom: lokalna pravila u Europi koja mijenjaju račun na putovanju

Korisnička usluga u hotelijerstvu danas je presudna za iskustvo gostiju, reputaciju i poslovni uspjeh

Kako prepoznati turistički restoran s lošim omjerom cijene, gužve, jelovnika i stvarnog doživljaja

Grčka bilježi turistički rast, ali sve teže nalazi radnike: manjak kadra otvara pitanje održivosti sektora

Kako pojačane imigracijske akcije mijenjaju turizam u Minneapolisu, restorane, hotele i tržište rada

Američki turizam i ugostiteljstvo snažno zapošljavaju pred ljeto, a putnička potražnja ostaje visoka

Kriza rada u turizmu produbljuje se dok rast putovanja sudara s manjkom radnika i strahom od migracija

Wine ViP Event u Zadru 24. veljače u Hotelu A’Mare: edukacije, degustacije i donacije za Ligu protiv raka

Institut za ugostiteljstvo širi se u južnu Europu: novu regiju IoH Mediterranean vodi dr. Julian Zarb

Promohotel u Poreču otvorio 41. izdanje: 150 izlagača i fokus na digitalnu transformaciju HoReCa sektora

Promohotel 2026 u Poreču: 150 izlagača, 500 brendova i edukacije o digitalnoj transformaciji u Žatici

Newsletter — top događaja tjedna