La Laiterie to jeden z najważniejszych obiektów koncertowych poświęconych muzyce współczesnej w Strasburgu. Mieści się w dawnym kompleksie przemysłowej mleczarni, który w 1994 roku przekształcono w przestrzeń kulturalną. Po kompleksowej modernizacji zakończonej w 2026 roku Grande Salle może pomieścić około 1164 osób. Budynek zachował charakterystyczne elementy industrialne, a powiększona przestrzeń dla publiczności, podwyższony strop i unowocześniona infrastruktura odpowiadają potrzebom intensywnego programu koncertowego.
Koncerty odbywają się zazwyczaj bez numerowanych miejsc i wyłącznie w układzie stojącym, dzięki czemu publiczność pozostaje blisko sceny. Taka formuła szczególnie dobrze sprawdza się podczas koncertów rockowych, metalowych, elektronicznych, hip-hopowych i alternatywnych. Na miejscu dostępne są bar, szatnia i niewielka oferta przekąsek, a zmodernizowany układ wnętrza ułatwia przemieszczanie się między wejściem, salą koncertową i pozostałymi strefami dla gości.
Obiekt znajduje się pod adresem 13-17 Rue du Hohwald, Strasbourg, Francja. Wygodnym rozwiązaniem jest przystanek tramwajowy La Laiterie obsługiwany przez linie B i F; po wyjściu z tramwaju należy przejść pod mostem kolejowym, na światłach skręcić w prawo, a następnie wybrać pierwszą ulicę po prawej stronie prowadzącą w kierunku kompleksu. Przy Rue du Ban-de-la-Roche, w pobliżu obiektu, znajduje się parking z ograniczoną liczbą miejsc. Szersze informacje dotyczące transportu i poruszania się po Strasburgu znajdują się w opisie miasta poniżej.