W niedzielę, 26 stycznia 2025 roku, obszar winiarski Sveti Ivan Zelina ożyje podczas obchodów Vincekovo, tradycyjnego święta rozpoczynającego nowy rok winiarski. Vincekovo to nie tylko zwyczaj, ale także symbol głębokiego związku między człowiekiem a naturą, winnicami oraz kulturą, która jest pielęgnowana przez pokolenia w tym regionie Chorwacji.

Symbolika Vincekovo: Początek nowego roku winiarskiego

Vincekovo to dzień, w którym winiarze wychodzą na swoje pola, aby symbolicznie chronić winogrona i zapewnić obfity rok poprzez gesty i modlitwy. W tym roku ceremonia rozpocznie się świętą mszą o godzinie 11 w Kaplicy Świętego Ducha w Kalinja, po czym nastąpi tradycyjne błogosławieństwo winnic dokładnie w południe. Święty Vinko, patron winiarzy, zajmuje centralne miejsce w tym wydarzeniu, a jego łaska jest wołana, aby chronić winnice przed nieszczęściami i zapewnić obfity zbiór.

Jednym z najważniejszych elementów rytuału jest podlewanie winogron winem oraz obdarowywanie domowymi kiełbaskami. Symbole te reprezentują wdzięczność za miniony rok oraz nadzieję i optymizm na przyszłość. Winiarze odcinają pierwsze pąki z winogron i zabierają je do domu, aby umieścić je w wodzie. Po kilku tygodniach te pąki pokażą, czy winorośl jest gotowa na nadchodzący sezon.

Historia i znaczenie winiarstwa w Sveti Ivan Zelina

Sveti Ivan Zelina, znany jako miasto 1000 wzgórz, ma bogatą tradycję winiarstwa, która sięga głęboko w historię. Szczególnie warto wyróżnić wkład niżnioletinskiego proboszcza Dragutina Strażimira, autora pierwszej nowoczesnej książki o winiarstwie w Chorwacji. Strażimir był oddanym edukatorem, który swoją pracą znacząco przyczynił się do rozwoju wiedzy i praktyki winiarzy w tym regionie. Jego dziedzictwo żyje poprzez wystawy wina, programy edukacyjne oraz kulturę winiarską, która jest pielęgnowana do dziś.

Tradycyjne wystawy wina, które stały się rozpoznawalną częścią regionu, dają lokalnym winiarzom możliwość prezentacji swoich win i rywalizacji o prestiżowe nagrody. Vincekovo to właśnie ten moment, kiedy winiarze wracają do swoich korzeni i oddają hołd tradycji, która umożliwiła ich sukces.

Kulturowe znaczenie i spotkania społeczne

Oprócz religijnego i rolniczego znaczenia, Vincekovo ma także silny komponent społeczny. Wydarzenie gromadzi zarówno lokalnych mieszkańców, jak i odwiedzających z innych części Chorwacji oraz zza granicy. W ramach obchodów Chorwackie Towarzystwo Śpiewające Zelina wprowadza radość swoimi występami, podczas gdy odwiedzający mogą delektować się lokalnymi przysmakami, takimi jak grzane wino, domowe kiełbaski i świeżo pieczony chleb.

Winiarskie zwyczaje takie jak Vincekovo nie tylko łączą ludzi z naturą, ale także ze sobą nawzajem. To wydarzenie staje się miejscem spotkań, wymiany doświadczeń i wspólnego świętowania tradycji, która wzbogaca całą społeczność.

Potencjał turystyczny Sveti Ivan Zelina

Obchody Vincekovo przyciągają coraz więcej turystów, którzy przyjeżdżają, aby cieszyć się autentycznym doświadczeniem regionu winiarskiego. Sveti Ivan Zelina, znany ze swojej czarującej przyrody, bogatej historii i tradycji winiarskiej, staje się coraz bardziej atrakcyjnym celem dla tych, którzy szukają połączenia dziedzictwa kulturowego i naturalnego piękna.

Dla odwiedzających planujących dłuższy pobyt, zaleca się zwiedzanie lokalnych wzgórz, szlaków winiarskich oraz licznych atrakcji takich jak stare kaplice i muzea. Vincekovo to idealna okazja do nawiązania kontaktów z lokalną społecznością i zanurzenia się w duchu wspólnoty i gościnności, które charakteryzują ten region.

Wiadomość organizatorów: „Przyjdźcie, cieszcie się i zostańcie częścią tradycji”

Obchodów tego roku organizuje Stowarzyszenie Winowarów i Winiarzy Brina z Kalinja we współpracy z Miastem Sveti Ivan Zelina i Turystyczną Radą Miejską. Organizatorzy przekazują: „Vincekovo to więcej niż zwyczaj – to święto życia, tradycji i miłości do winiarstwa. Zapraszamy wszystkich do dołączenia do nas i cieszenia się urokami naszego regionu!”