Vincekovo w Sveti Ivan Zelina 25 stycznia 2026: Vrtače otwierają nowy rok winiarski mszą, błogosławieństwem i starymi zwyczajami
Vincekovo, święto świętego Wincentego, które w regionach winiarskich jest postrzegane jako początek nowego roku winiarskiego, również tej zimy będzie obchodzone na terenie Zeliny w miejscowości Vrtače, na płaskowyżu Kaplicy Ducha Świętego w Kalinju. Zgodnie z kalendarzem wydarzeń Wspólnoty Turystycznej miasta Sv. Ivan Zelina, impreza jest zapowiedziana na niedzielę, 25 stycznia 2026 roku z początkiem o godzinie 11:00, w lokalizacji Vrtače – Kaplica Ducha Świętego. W regionie Prigorje wokół Sveti Ivan Zelina ta data tradycyjnie gromadzi winogrodników, winiarzy i licznych gości, którzy chcą przeżyć ceremoniał łączący obrzęd religijny, praktykę rolniczą i życie społeczne miejscowości.
W samym centrum Vincekova znajduje się przesłanie, które z roku na rok się powtarza, ale nie traci na ważności: winnica to żywa praca i żywa troska, wystawiona na pogodę, choroby i szkodniki, ale też nagradzana wszystkim, co przynosi dobry rok. Dlatego w tradycji winiarskiej świętemu Wincentemu przypisuje się rolę opiekuna, a obrzęd w winnicy staje się swoistym „wejściem” w nowy sezon. W Zelinie i okolicy jest to również okazja, by przypomnieć o tożsamości regionu, który od dziesięcioleci budował renomę winnic, wina i gościnności.
Jeśli przyjeżdżasz do Zeliny na cały weekend lub docierasz z daleka, dobrze jest z wyprzedzeniem zaplanować przyjazd i pobyt, szczególnie ze względu na zimowe warunki i większą liczbę odwiedzających: zakwaterowanie dla odwiedzających Vincekovo w Sveti Ivan Zelina.
Program w Vrtače: msza, potem winnica i symboliczne „pierwsze cięcie”
Zapowiedź wydarzenia w Vrtače związana jest z kaplicą i winnicami, które w tym okresie są spokojne, ale nigdy „uśpione” w sensie troski winiarskiej. Według wzorca organizacyjnego, który w Zelinie ustalił się w ostatnich latach, Vincekovo rozpoczyna się mszą świętą w kaplicy, a następnie jest kontynuowane w winnicy błogosławieństwem i tradycyjnym obrzędem. W zapowiedzi tegorocznych obchodów wymienia się mszę o godzinie 11 oraz błogosławieństwo winnicy o godzinie 12, po czym następuje część ceremoniału, która dla wielu jest najbardziej rozpoznawalna: obchód krzewów, podlewanie łozy winem i symboliczne obdarowywanie domową kiełbasą.
Ta część zwyczaju nie jest folklorem dla folkloru, lecz jasnym przesłaniem wdzięczności i nadziei. Winogrodnik „wznosi toast” za swoją łozę i za to, co dopiero nadejdzie, a kiełbasa na krzewie w praktyce staje się znakiem obfitości, której się życzy. W obrzędzie następnie ścina się pierwsze rozgi z łozy i zanosi do domu, gdzie wstawia się je do wody. Po kilku tygodniach pączkowanie rozgi daje winogrodnikowi gruby, ale użyteczny obraz tego, jak krzew przezimował i jaki może być początek wegetacji. W czasie, gdy coraz częściej mówi się o nieprzewidywalności zimy i nagłych ochłodzeniach, ta „stara metoda” dla wielu jest nadal ważnym małym domowym wskaźnikiem stanu winnicy.
Dla odwiedzających Vincekovo w Vrtače ma też trzeci wymiar, którego nie da się zmierzyć harmonogramem: spotkanie towarzyskie. Zapowiedź przewiduje grzane wino i domowe kiełbasy, przy atmosferze, która w Zelinie od lat wiąże się z pieśnią i wspólnotą. W programie wspomina się też Chorwackie Towarzystwo Śpiewacze Zelina, które przy takich okazjach tradycyjnie przyczynia się do nastroju, a całe wydarzenie, obok ram religijnych, staje się też spotkaniem społecznym wsi, miasta i gości.
Jeśli chcesz być blisko lokalizacji i uniknąć powrotu w ostatniej chwili, praktycznie jest rozważyć: zakwaterowanie blisko Vrtače i Kaplicy Ducha Świętego.
Dlaczego Vincekovo to więcej niż jeden dzień: symbolika ochrony, pracy i początku cyklu
W regionach winiarskich Vincekovo funkcjonuje jako „punkt zerowy” nowego sezonu. Chociaż najbardziej widoczna część wydarzenia odbywa się w środku zimy, przesłania są skierowane ku wiośnie, latu i winobraniu. Winogrodnicy w modlitwie zwracają się do patrona o obfitszy urodzaj i ochronę przed mrozem, gradem, chorobami i szkodnikami, ale też przed wszelkimi innymi klęskami, które mogą zniweczyć wielomiesięczny trud. W tym zdaniu zawarta jest cała rolnicza rzeczywistość: przyroda daje i zabiera, a winogrodnik jest stale między planowaniem a dostosowywaniem się.
Dlatego to nie przypadek, że właśnie na Vincekovo często mówi się o dyscyplinie winiarskiej i „pierwszym cięciu”. Przycinanie nie jest tylko pracą techniczną, lecz decyzją o przyszłym obciążeniu krzewu, o równowadze plonu i jakości, o tym, czy winnica będzie „pędzona” w ilość, czy będzie się chronić koncentrację i dojrzałość winogron. W Zelinie, gdzie tradycja jakości jest budowana przez pokolenia, Vincekovo jest przypomnieniem, że do dobrego wina nie dochodzi się przypadkiem, lecz przez szereg drobnych, dobrze wyważonych decyzji w ciągu całego roku.
Jednocześnie jest to też dzień, w którym praktyka rolnicza przeplata się z tożsamością miejsca. Dla części odwiedzających Vincekovo jest świętem religijnym, dla części tradycją kulturową, a dla części „wydarzeniem weekendowym”, które łączy wycieczkę, lokalną gastronomię i przeżycie krajobrazu Prigorja. W Zelinie to połączenie jest szczególnie widoczne, ponieważ impreza wiąże się z kaplicą i winnicami, a więc z dwoma punktami, które w historii regionu niosły sens zarówno duchowy, jak i gospodarczy.
Vrtače i Kalinje: mała lokalizacja z dużą rozpoznawalnością
Płaskowyż Kaplicy Ducha Świętego w Kalinju, czyli obszar Vrtače, nie jest przypadkową lokalizacją. W takich miejscach tradycję łatwiej zachować, ponieważ jest bliska ludziom: kaplica jest punktem orientacyjnym, winnice są w pobliżu, a zwyczaje nie są „sceniczne”, lecz należą do codzienności. Właśnie dlatego Vincekovo w Vrtače często przyciąga też tych, którzy na co dzień nie śledzą tematów winiarskich, ponieważ atmosfera jest autentyczna, a spotkanie z winnicą bezpośrednie.
Dla Sveti Ivan Zelina takie wydarzenia mają też szersze znaczenie. Turystycznie wypełniają kalendarz zimy, okresu, który w destynacjach kontynentalnych często jest wyzwaniem. Społecznie gromadzą stowarzyszenia i instytucje. Gospodarczo przypominają, że winiarstwo to nie tylko hobby, lecz część lokalnej produkcji i lokalnej oferty, od wina po jedzenie i przeżycia. I dlatego już w zapowiedzi podkreśla się zaproszenie dla wszystkich, którzy chcą „rozpocząć nowy rok w dobrym towarzystwie”, przy tradycji, która jest przekazywana w tej samej przestrzeni i podobnym rytmie z roku na rok.
Dla gości, którzy chcą przedłużyć pobyt, nie jest niezwykłe, że Vincekovo wpisuje się w szerszą wycieczkę po regionie Zeliny, ze zwiedzaniem punktów winiarskich i lokalnej gastronomii. W takim przypadku może pomóc: oferty zakwaterowania w Sveti Ivan Zelina na weekend 25 stycznia.
Organizatorzy i lokalna współpraca: stowarzyszenie Brina, Miasto i Wspólnota Turystyczna
Według zapowiedzi wydarzenia, gospodarzem obchodów Vincekova jest Stowarzyszenie Winiarzy i Winogrodników Brina z Kalinja, przy współorganizacji Miasta Sveti Ivan Zelina i Wspólnoty Turystycznej miasta Sveti Ivan Zelina. Taki model współpracy stał się powszechny przy imprezach, które są jednocześnie tradycyjne i publiczne: stowarzyszenie wnosi wiedzę, ludzi i winiarską „logikę” wydarzenia, Miasto zapewnia wsparcie instytucjonalne i logistykę, a Wspólnota Turystyczna pomaga w komunikacji i włączaniu odwiedzających.
W praktyce oznacza to, że Vincekovo w Vrtače to nie tylko „świętowanie w winnicy”, lecz także zorganizowane wydarzenie, które musi brać pod uwagę bezpieczeństwo, dostęp, zimowe warunki i płynność programu. Dla odwiedzających to dobra wiadomość, ponieważ zmniejsza improwizację, a tradycji daje ramy, które umożliwiają jej pozostanie żywą i widoczną.
Dragutin Stražimir i „szkoła winiarstwa” regionu zelinskiego
Historia Vincekova w Zelinie trudna jest do opowiedzenia bez historycznej postaci Dragutina Stražimira, proboszcza z Donja Zelina, którego praca często jest wskazywana jako kluczowa dla rozwoju winiarstwa i winiarstwa w regionie. Według danych z lokalnych zbiorów muzealnych i przedstawień jego spuścizny, Stražimir poprzez artykuły i książki systematycznie przekazywał wiedzę o winiarstwie i już w XIX wieku publikował teksty, które później wydrukowano jako oddzielną książkę, a następnie w rozszerzonym wydaniu pod tytułem „Winiarstwo”. W zapisach muzealnych podkreśla się też informację, że wydanie z 1876 roku opublikowano w Zagrzebiu i miało status podręcznika uniwersyteckiego, co mówi o wadze jego pracy w ówczesnym kontekście.
Jego wkład nie polegał tylko na pisaniu. W lokalnej tradycji podkreśla się, jak zachęcał winogrodników i winiarzy do wystawiania i rywalizacji, ponieważ wierzył, że jakość buduje się przez porównanie, naukę i ambicję. Dzisiejsze wystawy win i kultura oceniania win w Zelinie często są opisywane jako część tego dziedzictwa. W tym sensie Vincekovo nie jest izolowanym zwyczajem, lecz częścią szerszej historii o tym, jak region winiarski organizował się, edukował i tworzył reputację.
Dla dzisiejszych winogrodników przesłanie Stražimira o wiedzy i jakości brzmi zaskakująco nowocześnie. Technologia się zmieniła, ale fundamentalne pytania pozostają te same: jak ochronić łozę, jak utrzymać zdrowie winnicy, jak trafić we właściwy moment zabiegu i jak ostatecznie uzyskać wino, które będzie rozpoznawalne. Vincekovo dlatego funkcjonuje też jako przypomnienie o ciągłości, o fakcie, że winiarstwo w Zelinie jest nadal historią o pracy i nauce, a nie tylko o świętowaniu.
Czego odwiedzający mogą oczekiwać: przeżycie tradycji bez „scenicznego nadmiaru”
Część publiczności na Vincekovo przychodzi z powodu treści religijnych, część z powodu zwyczajów w winnicy, a część z powodu towarzystwa. W Vrtače te trzy linie naturalnie się łączą, bez potrzeby „wyjaśniania” tradycji poza tym, co ludzie widzą i słyszą na miejscu. W tym kontekście odwiedzający zazwyczaj mogą oczekiwać następującego:
- Jasny rytm wydarzenia: zgromadzenie wokół kaplicy, msza jako początek, potem odejście lub przemieszczenie się do winnicy i kontynuacja obrzędu. Taka kolejność daje poczucie sensu, a nie tylko szeregu punktów w programie.
- Widoczne symbole początku winiarskiego: cięcie rozgi, podlewanie krzewu winem i obdarowywanie kiełbasą jako znak wdzięczności i nadziei. Chociaż gesty są proste, są sednem historii i najczęściej tym, co odwiedzający zapamiętują.
- Zimowa atmosfera i nastrój Prigorja: grzane wino, domowe jedzenie i pieśń tworzą ramy, w których ludzie zatrzymują się, rozmawiają i przeżywają miejsce, a nie tylko „przechodzą przez wydarzenie”.
Właśnie ta bezpośredniość odróżnia Vincekovo od wielu imprez, które z czasem stały się zbyt duże lub zbyt komercyjne. W Zelinie nadal podkreśla się, że chodzi o zwyczaj, który należy do winogrodników i ich rodzin, a odwiedzający są mile widziani jako goście, którzy chcą zrozumieć i uszanować tradycję.
Jeśli planujesz zostać do popołudnia lub przyjechać wcześniej z powodu tłumów i parkowania, możesz rozważyć: zakwaterowanie w okolicy Vrtače na jednodniową lub weekendową wizytę.
Zelina jako zimowa destynacja weekendowa: tradycja, która wypełnia kalendarz
W zimowej części roku destynacje kontynentalne często zależą od kilku kluczowych dat, a Vincekovo jest jedną z tych, które w Sveti Ivan Zelina regularnie stwarzają powód do przyjazdu. To nie tylko kwestia turystyki, lecz także lokalnej pewności siebie: kiedy zwyczaj odbywa się z roku na rok, kiedy jest przekazywany młodszym i kiedy wokół niego gromadzą się stowarzyszenia, Miasto i Wspólnota Turystyczna, staje się to jasnym przesłaniem, że społeczność wie, co chce chronić.
Dla odwiedzających z Zagrzebia i okolicy, ale też dla tych, którzy przyjeżdżają z innych części Chorwacji, Vrtače oferują krótką ucieczkę od miejskiej rutyny w atmosferę, która jest jednocześnie spokojna i żywa. Zima w winnicy nie jest spektakularna na pierwszy rzut oka, ale jest silna w wrażeniu: nagie rozgi, chłodne powietrze, dym grzanego wina i dźwięk pieśni w tle tworzą atmosferę, którą trudno przenieść na fotografię. I dlatego Vincekovo w Zelinie pozostaje wydarzeniem, do którego ludzie wracają, nie z powodu jednej „atrakcji”, lecz z powodu uczucia, że uczestniczą w czymś, co jest prawdziwe, lokalne i rozpoznawalne.
Gospodarze ze Stowarzyszenia Brina, wraz z Miastem Sveti Ivan Zelina i Wspólnotą Turystyczną, zapraszają wszystkich zainteresowanych, by przybyli do Vrtače, cieszyli się winiarską tradycją i spędzili niedzielę w dobrym towarzystwie. W czasie, gdy wiele nawyków szybko się zmienia, to zaproszenie brzmi prosto, ale właściwie mówi o ważnej rzeczy: o potrzebie zachowania więzi między ziemią, pracą a społecznością, właśnie tam, gdzie ta więź powstawała przez dziesięciolecia.
Źródła:
- Wspólnota Turystyczna miasta Sv. Ivan Zelina (visitzelina.hr) – kalendarz wydarzeń i zapowiedź „Vincekovo” na 25.01.2026 o 11:00, lokalizacja Vrtače – Kaplica Ducha Świętego (link)
- Wspólnota Turystyczna miasta Sv. Ivan Zelina (visitzelina.hr) – miesięczny podgląd kalendarza wydarzeń na styczeń 2026 z wpisanym wydarzeniem „Vincekovo” (link)
- Miasto Sveti Ivan Zelina (zelina.hr) – archiwalny wpis „Vincekovo 2025” z opisem początku o 11:00 w Kaplicy Ducha Świętego i kontynuacją błogosławieństwa winnicy (link)
- Večernji list (vecernji.hr) – raport/zapowiedź o Vincekowie w Vrtače z opisem zwyczajów (msza, błogosławieństwo winnicy, rozgi, kiełbasa, grzane wino, udział HPD „Zelina”) (link)
- Muzeum Sveti Ivan Zelina (muzej-zelina.hr) – wirtualna wystawa o Dragutinie Stražimirze z danymi o jego tekstach i wydaniu „Winiarstwo” (1876) oraz roli w rozwoju wiedzy winiarskiej (link)