Istraživanje je pokazalo da muškarci oboljeli od raka prostate mogu značajno smanjiti rizik od progresije bolesti konzumiranjem više voća, povrća, orašastih plodova i maslinovog ulja. Novo istraživanje koje je provela UC San Francisco otkrilo je da prehrana bogata biljnim namirnicama može smanjiti rizik od progresije raka prostate za 47% u usporedbi s onima koji konzumiraju najviše životinjskih proizvoda.
Studija je obuhvatila više od 2000 muškaraca s lokaliziranim rakom prostate, čija je prosječna dob bila 65 godina. Otkriveno je da konzumacija jedne do dvije porcije više zdravih namirnica dnevno, posebno povrća, voća i cjelovitih žitarica, uz smanjenje unosa životinjskih proizvoda, poput mliječnih proizvoda i mesa, značajno smanjuje rizik od progresije bolesti.
Biljna prehrana obuhvaća voće, povrće, cjelovite žitarice, orašaste plodove, mahunarke, biljna ulja, čaj i kavu. Istraživači su mjerili konzumaciju koristeći biljni indeks i usporedili muškarce koji su se nalazili u najviših 20% po potrošnji biljnih namirnica s onima koji su bili u najnižih 20%.
"Rezultati bi mogli usmjeriti ljude na donošenje boljih, zdravijih odluka u prehrani, umjesto dodavanja ili uklanjanja određenih namirnica," izjavila je Vivian N. Liu, bivša glavna koordinatorica kliničkog istraživanja u UCSF Osher Centru za integrativno zdravlje i prva autorica studije objavljene u JAMA Network Open.
"Progresija prema uznapredovaloj bolesti je jedna od ključnih briga među pacijentima s rakom prostate, njihovim obiteljima, skrbnicima i liječnicima," dodala je Liu. "Ovo istraživanje nadovezuje se na brojne druge zdravstvene koristi povezane s konzumacijom pretežno biljne prehrane, poput smanjenja dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti i ukupne smrtnosti."
Biljne prehrane postaju sve popularnije u Sjedinjenim Američkim Državama, a dokazi se gomilaju da mogu biti korisne pacijentima s rakom prostate, najčešćim rakom kod muškaraca u zemlji nakon raka kože koji nije melanoma. Voće i povrće sadrže antioksidanse i protuupalne spojeve za koje je dokazano da štite od raka prostate. Prethodna istraživanja dosljedno su pokazala važnost prehrambenih čimbenika za cjelokupno zdravlje i dobrobit.
"Male promjene u prehrani svaki dan su korisne," izjavila je glavna autorica Stacey A. Kenfield, ScD, profesorica urologije na UCSF i Helen Diller Family Chair in Population Science for Urologic Cancer. "Povećana konzumacija biljne hrane nakon dijagnoze raka prostate također je nedavno povezana s boljom kvalitetom života, uključujući seksualnu funkciju, funkciju mokraćnog sustava i vitalnost, tako da je to win-win na oba nivoa."
Ostali autori iz UCSF-a uključuju Erin L. Van Blarigan, ScD; Li Zhang, PhD; Rebecca E. Graff, ScD; Crystal S. Langlais, PhD; Janet E. Cowan, MA; Peter R. Carroll, MD, MPH; i June M. Chan, ScD.
Izvor: University of California