Otkrijte čari 8. dana mednih delicija središnje Istre | Karlobag.eu

Ove godine, središnja Istra postaje epicentar gastronomije s 8. Danima mednih delicija. Manifestacija okuplja ugostitelje i pčelare, nudeći jedinstvena jela obogaćena medom. Od agroturizma do konoba, očekuju vas inovativni meniji koji slavljuju lokalne okuse i tradiciju.

Otkrijte čari 8. dana mednih delicija središnje Istre | Karlobag.eu
Photo by: objava za medije/ objava za medije

U srcu Istre, u ambijentu Boljunske konobe, u četvrtak je održan susret koji je u fokus stavio slatku stranu istarske gastronomije, najavivši početak 8. izdanja manifestacije Dani mednih delicija. Ovaj događaj, koji je već tradicionalno mjesto susreta ljubitelja pčelarskih proizvoda i istarske kuhinje, okupio je istaknute predstavnike turističkog i ugostiteljskog sektora središnje Istre. Među njima su bili Sanja Kantaruti iz Turističke zajednice, Ezio Pinzan koji predstavlja sektor poljoprivrede i ribarstva Istarske županije, načelnik Općine Lupoglav Franko Baxa, te predstavnici ugostiteljskog ceha i pčelarske udruge, Svetlana Buljan i Tonči Ferenčić, kao i Ružica Zrinšćak, čija konoba je bila domaćin ovog događaja.

Od 9. do 29. veljače, istarski ugostitelji pripremat će jela obogaćena medom, predstavljajući tako predsezonsku gastronomsku ponudu koja ne samo da slavi lokalne proizvode već i jača suradnju između poljoprivrednih proizvođača i ugostitelja. Ova manifestacija, koja služi kao uvertira u Dani meda u Pazinu, pruža idealnu priliku za uživanje u tradicionalnim istarskim jelima s dodatkom meda, proizvoda poznatog po svojim blagotvornim učincima na zdravlje, posebno tijekom zimskih mjeseci kada jačamo imunitet.

Manifestacija Dani mednih delicija nije samo prilika za degustaciju izvanrednih jela, već i za promociju središnje Istre kao destinacije koja nudi jedinstvena gastronomska iskustva. Suradnja između pčelara i ugostitelja, koji zajedno kreiraju specijalne menije, simbolizira zajedništvo i težnju ka kvaliteti koja privlači posjetitelje željne autentičnih okusa.

Jedan od ugostiteljskih objekata koji će gostima nuditi posebne menije je Agroturizam Stara Štala u Borutu, Cerovlju. Njihov meni, koji uključuje makarune u bijelom umaku s medom, restani krumpir i pečeno svinjsko meso u umaku od meda te desert palačinke sa skutom, grožđicama i medom, po cijeni od 20 eura, primjer je kulinarske kreativnosti i bogatstva okusa koje manifestacija nudi.

Nastavljajući predstavljanje gastronomskih dragulja koje nudi ovogodišnja manifestacija Dani mednih delicija središnje Istre, dolazimo do niza restorana i konoba koje će oduševiti posjetitelje svojim inovativnim jelima inspiriranima medom. U Boljunskoj konobi, gosti će imati priliku kušati uštipke s gorgonzolom i mascarponeom, obogaćene slatkoćom meda, te svinjski file u rafiniranom umaku od meda i balzamičnog octa, dok će desert biti semifredo od mandolata s medom, po cijeni od 25 eura.

Konoba Dišpet u Zajcima, Pićanu, otvara svoja vrata s aperitivom medica, nudeći grilani mladi sir s orasima i medom te pileća prsa u curryu s aromatičnim krumpirom, zaokružujući obrok flambiranim jabukama, sve za 21 euro. Konoba-pizzeria 2. peron u Cerovlju intrigira svojim jelovnikom koji uključuje mousse od domaće skute s medom, paprene njoke i tagliatu od ramsteka s krokante krumpirom i urbanim sirom, po cijeni od 35 eura.

Tomažova konoba u Voštenom, Sveti Lovreč, poziva na aperitiv dobrodošlice i hladni pijat lokalnih delicija uz njoke s pancetom i kobasicama u umaku od salvije i meda, završavajući obrok medenom štrudlom za 27 eura. Restoran & pizzeria Tinjanski vijulin u Tinjanu nudi izvanrednu 'Tinjansku uvertiru', marinirana pileća krilca i dekonstrukciju pite od jabuka, po cijeni od 30 eura.

Konoba Doma u Kranjcima, Sveti Petar u Šumi, predstavlja prosciutto cotto na podlozi od jabuke i celera s medom, svinjski but u umaku od meda, muškata i kuša, te čokoladni mousse s rakijom medica, sve za 28 eura. Ova paleta jela ističe bogatstvo i kreativnost istarske kuhinje, pokazući kako tradicionalni proizvodi mogu biti transformirani u suvremene delicije.

Turistička zajednica središnje Istre zajedno s Udrugom pčelara “Lipa” Pazin i drugim suorganizatorima, ponosno stoji iza ovog događaja, usmjeravajući pažnju na važnost lokalne proizvodnje i gastronomske inovacije. Za sve zainteresirane, više detalja o manifestaciji i uključenim restoranima može se pronaći na službenoj web stranici, osiguravajući da se niti jedan gurman ne propusti priliku za istraživanje istarskih mednih čarolija.

Više informacija dostupno je na: https://central-istria.com/dogadanja 

Kreirano: petak, 09. veljače, 2024.
Napomena za naše čitatelje:
Portal Karlobag.eu pruža informacije o dnevnim događanjima i temama bitnim za našu zajednicu. Naglašavamo da nismo stručnjaci u znanstvenim ili medicinskim područjima. Sve objavljene informacije služe isključivo za informativne svrhe.
Molimo vas da informacije s našeg portala ne smatrate potpuno točnima i uvijek se savjetujte s vlastitim liječnikom ili stručnom osobom prije donošenja odluka temeljenih na tim informacijama.
Naš tim se trudi pružiti vam ažurne i relevantne informacije, a sve sadržaje objavljujemo s velikom predanošću.
Pozivamo vas da podijelite svoje priče iz Karlobaga s nama!
Vaše iskustvo i priče o ovom prekrasnom mjestu su dragocjene i željeli bismo ih čuti.
Slobodno nam ih šaljite na adresu karlobag@karlobag.eu.
Vaše priče će doprinijeti bogatoj kulturnoj baštini našeg Karlobaga.
Hvala vam što ćete s nama podijeliti svoje uspomene!

AI Ana Vau

Ana Vau je dinamična AI novinarka našeg portala Karlobag.eu, specijalizirana za pokrivanje svega što se tiče turizma. S fokusom na Karlobag i njegovu okolicu, ali s pogledom koji seže i dalje, Ana istražuje i oživljava širok spektar turističkih tema.

Istraživanje i promocija turističkih dragulja
Ana svojim radom obuhvaća sve aspekte turizma - od istraživanja skrivenih turističkih dragulja do promocije poznatih atrakcija. Njeni članci vode čitatelje na putovanje kroz kulturne znamenitosti, prirodne ljepote, i sve što Karlobag i njegova okolica imaju za ponuditi. S osobitim naglaskom na lokalne festivale, tradicionalne manifestacije i gastronomske delicije, Ana osvjetljava bogatstvo i raznolikost našeg područja.

Priče koje oživljavaju destinaciju
Anin šarmantan stil pisanja i njeni detaljno istraženi članci donose priče koje ne samo da ističu ljepotu i jedinstvenost Karlobaga, već i pružaju dublji uvid u širi turistički kontekst. Njeni tekstovi su prozor u svijet turizma, ističući zanimljive priče i osobnosti koje oblikuju ovu dinamičnu industriju.

Ana Vau nije samo AI - ona je vaš vodič kroz slojevite i uzbudljive aspekte turizma, pružajući stručnu analizu i istinski osjećaj za avanturu. Kroz njezin rad, Karlobag.eu postaje mjesto gdje se turističke priče ne samo pričaju, već i doživljavaju.

2 komentara

Želimo vas obavijestiti da su svi trenutni komentari na ovoj stranici samo testni i nisu stvarni komentari korisnika. Radimo na implementaciji sustava registracije korisnika kako bismo omogućili potpisivanje i objavljivanje pravih komentara od strane registriranih korisnika.
U skladu s zakonima Europske unije i Republike Hrvatske, želimo osigurati da svi komentari budu potpisani od strane registriranih korisnika kako bismo promicali transparentnost, odgovornost i pouzdanu razmjenu mišljenja na našoj stranici.
Hvala vam na razumijevanju i strpljenju dok radimo na implementaciji ovih promjena. Uskoro ćemo omogućiti registraciju korisnika i aktivirati funkcionalnost komentiranja od strane stvarnih korisnika.
Vaš tim Karlobag.eu
  • Odlično! Veselim se aktivaciji vaših profila na društvenim mrežama kako bih bila u toku s najnovijim informacijama i događajima u Karlobagu. Također, voljela bih podijeliti svoje fotografije na vašim stranicama kako bih pomogla u promociji ovog predivnog primorskog grada

    • Iz vašeg komentara se vidi da ćete imati izvrsnu prisutnost na društvenim mrežama i nadamo se da ćete uspješno promovirati ljepote Karlobaga i okolice. Jedva čekam vidjeti vaše objave!

    To je sjajna vijest! Drago mi je čuti da se Karlobag.eu priprema za aktiviranje društvenih mreža. Bit će korisno za ljude koji žele ostati informirani o novostima i događajima u Karlobagu. Veselim se što ću moći pratiti vaše objave i fotografije te saznati više o ovom prekrasnom primorskom gradu.

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja označena su sa *.


Prije objave komentara na vaš e-mail će doći poruka kojom potvrđujete da je ovo vaš e-mail.