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Produits Locaux

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Seasonal Food & Wine à Rovinj apporte les saveurs d’Istrie, les produits locaux et les vins dans des restaurants d’exception
Événements

Seasonal Food & Wine à Rovinj apporte les saveurs d’Istrie, les produits locaux et les vins dans des restaurants d’exception

Découvrez ce que propose Seasonal Food & Wine 2026 à Rovinj, un événement eno-gastronomique qui, du 19 mai au 1er juin, relie les produits istriennes de saison, les producteurs locaux, les chefs et des vins soigneusement sélectionnés. Nous présentons un aperçu des restaurants, du concept de la manifestation et des raisons pour lesquelles Rovinj renforce encore sa position de destination gourmet.

05.05.2026
L'Ortolano à Brtonigla apporte une foire des saveurs authentiques, des produits locaux et de la gastronomie durable
Événements

L'Ortolano à Brtonigla apporte une foire des saveurs authentiques, des produits locaux et de la gastronomie durable

Découvre ce qu’apporte L'Ortolano – jardin de l'avenir, une foire des saveurs authentiques de toute la journée qui, le 3 mai à Brtonigla, relie producteurs locaux, restaurateurs, ateliers et conférences. Nous présentons un aperçu du programme, du marché, des menus printaniers et de l’idée d’une destination durable née de la terre istrienne, de la communauté et de la tradition.

29.04.2026
La Journée portes ouvertes des exploitations agricoles familiales du comté de Zadar, le 11 avril, apporte des dégustations, des offres spéciales et des saveurs locales
Événements

La Journée portes ouvertes des exploitations agricoles familiales du comté de Zadar, le 11 avril, apporte des dégustations, des offres spéciales et des saveurs locales

Découvrez quelles dégustations promotionnelles, quelles spécialités insulaires et de l’arrière-pays ainsi que quelles offres spéciales apporte la Journée portes ouvertes des exploitations agricoles familiales du comté de Zadar le 11 avril 2026. Nous proposons un aperçu des participants, des menus et des raisons pour lesquelles le projet Welcome Taste & Buy renforce la visibilité des producteurs locaux.

08.04.2026
Festival des pêcheurs de Vrsar le 20 juin : offre gastronomique et divertissement avec Febra Band et Griff Band sur le front de mer de Vrsar
Événements

Festival des pêcheurs de Vrsar le 20 juin : offre gastronomique et divertissement avec Febra Band et Griff Band sur le front de mer de Vrsar

Le vendredi 20 juin, le front de mer de Vrsar devient le centre de divertissement et de gastronomie haut de gamme du traditionnel Festival des pêcheurs. Des spécialités authentiques de fruits de mer préparées par des pêcheurs locaux, des vins d'Istrie sélectionnés et une riche offre de fermes familiales vous attendent. Profitez de la musique de Kud Dvigrad, Febra Banda et Griff Banda, ainsi que du coin créatif pour les enfants.

18.06.2025
Festival Hook & Cook à Banjole : l'été istrien avec du caractère avec de la musique, de la nourriture et de l'authenticité
Événements

Festival Hook & Cook à Banjole : l'été istrien avec du caractère avec de la musique, de la nourriture et de l'authenticité

Plongez dans un authentique été istrien avec le festival Hook & Cook à Banjole ! Depuis le 12 juillet, la mule de pêche est devenue un épicentre de la créativité, réunissant les meilleurs producteurs locaux, les meilleurs chefs et les artistes musicaux. Vivez un mélange de pêche durable, de gastronomie superbe et de rythmes inoubliables.

18.06.2025
Candidat du comté de Split-Dalmatie pour la région européenne de la gastronomie 2027 avec une offre riche et une approche durable
Voyages

Candidat du comté de Split-Dalmatie pour la région européenne de la gastronomie 2027 avec une offre riche et une approche durable

Le comté de Split-Dalmatie est devenu un candidat officiel au prestigieux titre de région européenne de gastronomie en 2027. Lors de la visite d'experts internationaux, des projets locaux dans les domaines du tourisme, de la gastronomie, de l'éducation et de l'agriculture ont été mis en évidence, confirmant la qualité et la durabilité de la région en tant que destination gastronomique de premier plan.

10.06.2025
St. Petrus : marque révolutionnaire et incubateur entrepreneurial de la municipalité de Sveti Petar à Šuma pour l'épanouissement de l'Istrie centrale
Voyages

St. Petrus : marque révolutionnaire et incubateur entrepreneurial de la municipalité de Sveti Petar à Šuma pour l'épanouissement de l'Istrie centrale

La municipalité de Sveti Petar u Šumi lance ST. Petrus, un projet innovant avec un double rôle : créer une marque reconnaissable pour les producteurs locaux d'aliments et d'artisanat et créer un incubateur entrepreneurial. L'objectif est de revitaliser l'économie de l'Istrie centrale, de préserver la tradition et d'encourager le développement durable grâce à ce Centre unique pour l'agriculture durable.

10.05.2025

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