Le Centre de Développement du Comté de Lika-Senj a franchi un pas important dans l'amélioration de ses capacités en présentant une nouvelle ligne de transformation des fruits. Il s'agit d'un système moderne qui comprend un élévateur avec un moulin, une presse hydraulique et un pasteurisateur avancé avec la possibilité de remplir des bouteilles et un système bag-in-box. Cette solution technologique, d'une valeur de 32 000 euros, a été financée par des fonds du budget du comté, ce qui confirme l'engagement stratégique du comté envers le développement de l'économie locale et de l'agriculture.

Nouvelles opportunités pour les producteurs locaux

La capacité de la nouvelle ligne permet de traiter jusqu'à 1000 kilogrammes de fruits par heure, ce qui rend cet équipement très efficace. La capacité de production quotidienne atteint environ 1000 litres de jus, offrant ainsi aux exploitations agricoles familiales locales (OPG) la possibilité de finaliser leurs propres produits. Grâce à cette étape, les OPG peuvent commercialiser des jus naturels de haute qualité sans conservateurs ni sucre ajouté, ce qui augmente finalement la valeur de leurs produits et ouvre de nouvelles opportunités commerciales.

Soutien des autorités locales

Lors de la présentation officielle du nouvel équipement, qui a eu lieu le 19 décembre 2024, le maire du Comté de Lika-Senj, Ernest Petry, et sa vice-présidente Jasna Orešković Brkljačić étaient présents. Le maire Petry a souligné l'importance du soutien continu aux producteurs locaux et a précisé que cet investissement n'était qu'un des nombreux projets prévus pour améliorer la production régionale.

"Le Comté de Lika-Senj reste engagé dans le soutien au Centre de Développement et aux agriculteurs locaux. La nouvelle ligne de transformation des fruits leur permettra de transformer leurs produits en articles finis de haute qualité, augmentant ainsi leur compétitivité sur le marché. L'année prochaine, nous prévoyons d'investir davantage dans des projets similaires qui soutiennent le développement économique de notre région", a déclaré Petry.

Modernisation comme facteur de compétitivité

Le directeur du Centre de Développement, Mile Milković, a également exprimé sa gratitude aux autorités locales pour leur soutien et leurs investissements qui permettent le développement et la modernisation. Selon ses propos, le nouvel équipement améliorera considérablement le travail du Centre, permettra une plus grande efficacité de production et rehaussera les normes de production de jus naturels.

"Ce projet est un exemple de la manière dont la coopération entre les autorités locales et le Centre de Développement peut contribuer à la création de conditions favorables au développement réussi des producteurs locaux. La nouvelle ligne de transformation des fruits est non seulement un investissement dans la technologie, mais aussi dans l'avenir de l'agriculture locale," a ajouté Milković.

Promotion des produits locaux

La cérémonie s'est terminée par une dégustation de jus de pomme fraîchement préparé, produit sur la nouvelle ligne. La qualité et l'arôme naturel du jus ont impressionné les participants, soulignant encore le potentiel de cet investissement dans la promotion des produits locaux. L'événement a attiré une grande attention, et les participants ont exprimé leur conviction que le nouvel équipement contribuerait de manière significative au développement de l'agriculture et de l'économie dans la région.

Cette avancée technologique permet non seulement aux producteurs locaux de créer de la valeur ajoutée, mais les positionne également comme des acteurs compétitifs sur le marché des produits naturels. Des initiatives comme celle-ci sont essentielles pour le développement durable des zones rurales, et le Comté de Lika-Senj est un leader dans la mise en œuvre de tels projets.