U ozračju jednog od najvažnijih svjetskih ocjenjivanja maslinovih ulja, New York International Olive Oil Competition 2025., svjetla pozornice ponovno su se usmjerila prema Istri, gdje se u tišini maslinika rađa jedno od najnagrađivanijih ulja Europe – Vergal. Ova linija ekstra djevičanskih maslinovih ulja, iza koje stoji turistička grupacija Aminess, iznova je dokazala svoju izvrsnost osvojivši tri zlatne medalje za svako pojedinačno ulje iz svoje ponude – Frantoio, Leccino i Vergal Blend. Taj pothvat izdvaja ih ne samo među najboljima u regiji, već i u svijetu.

Riječ je o događaju koji svake godine okuplja najbolje proizvođače maslinovih ulja s gotovo svih kontinenata, a ovogodišnja konkurencija bila je iznimno snažna – 1244 prijavljena uzorka iz 28 zemalja, uključujući globalno etablirane maslinarske destinacije poput Italije, Španjolske, Grčke, Australije i Sjedinjenih Američkih Država. Ipak, među svjetskom elitom, Vergal je zablistao u punom sjaju, ušavši u kategoriju vrhunskih ulja koja nadilaze tržišne standarde.

Maslinici uz more – izvor istarske izvrsnosti

Vergal ulja nastaju u neposrednoj blizini novigradskih turističkih kapaciteta Aminess Grupe, gdje maslinici rastu na tlu obogaćenom mineralima, uz konstantni utjecaj morske soli i jakog istarskog sunca. Ova kombinacija omogućuje razvoj masline s izuzetno stabilnim kemijskim i organoleptičkim svojstvima. Prerada se vrši gotovo odmah po berbi, hladnim postupkom, čime se osigurava da mirisi, boja i kvaliteta ostanu sačuvani do krajnjeg proizvoda. Frantoio ulje poznato je po svojoj pikantnosti i izraženoj zelenoj noti, dok Leccino donosi blaži, voćni profil s blagim bademastim završetkom. Blend predstavlja harmoniju više sorti, idealnu za svakodnevnu konzumaciju i kulinarske kreacije.

Godinama prisutni među najboljima

Ova trostruka zlatna nagrada nije prvi uspjeh Vergala na svjetskoj sceni. Linija ulja redovito se pozicionira u najuglednijim svjetskim vodičima i selekcijama. Zahvaljujući dosljednosti u kvaliteti i inovacijama u proizvodnji, ove godine su ponovno istaknuti i u okviru talijanskog natjecanja Leone D’Oro, gdje su se plasirali među finaliste. Istarska ulja posljednjih godina sve češće zauzimaju čelna mjesta u globalnim ocjenama, a Vergal postaje simbol suvremenog hrvatskog maslinarstva – spoj tradicionalnih metoda i modernih tehnoloških pristupa.

Nova dimenzija turističke ponude

Maslinova ulja nisu samo prehrambeni proizvod, već i sastavni dio turističkog doživljaja u Istri. Gosti koji borave u Novigradu sve češće iskazuju interes za uljare, obilazak maslinika, pa čak i sudjelovanje u berbama koje se tradicionalno odvijaju krajem rujna i tijekom listopada. Ovakvi sadržaji pretvaraju običan odmor u edukativno i senzorno iskustvo. Turisti ne odlaze kući samo s fotografijama s plaža, već i s bočicom autentičnog, lokalnog ulja koje nosi priču, mirise i okuse regije.

Upravo u Novigradu, gdje Aminess ima svoje hotele i kampove, ovaj koncept odmora u harmoniji s prirodom dodatno je razvijen. Uljare i maslinici nalaze se na pješačkoj udaljenosti od brojnih smještajnih objekata, a pojedini hoteli gostima nude i degustacijske pakete s uključenim edukacijama o vrstama ulja i pravilima kušanja.

Naša preporuka za vaš idealan smještaj u blizini

Hotel Aminess Maestral

• Moderan hotel uz samu obalu, s pogledom na more i iznimno ljubaznim osobljem.


• Lokacija: Smješten tik uz šetnicu i plažu, 10 minuta hoda do starog grada.


• Razlozi preporuke: Wellness centar, bazeni, vrhunska kuhinja, blizina maslinika.


• Pogodnosti: Spa zona, unutarnji i vanjski bazeni, restoran, najam bicikala.


• Zvjezdice: ★★★★


• U posljednjim recenzijama gosti su pohvalili tišinu, čistoću i ponudu mediteranskih delicija.

Aminess Sirena kamp

• Kamp smješten u hladu borove šume, s terasama nadomak mora i privatnim mobilnim kućicama.


• Lokacija: 800 metara od centra Novigrada, u prirodnom okruženju.


• Razlozi preporuke: Idealno za obitelji i ljubitelje prirode, neposredna blizina mora.


• Pogodnosti: Grill zone, trgovine, sportski sadržaji, animacija za djecu.


• Zvjezdice: ★★★


• Gosti su oduševljeni prostranošću parcela i čistoćom zajedničkih sanitarnih čvorova.

Apartmani Rivarella

• Privatni smještaj s terasama i pogledom na more, u mirnom dijelu Novigrada.


• Lokacija: U blizini plaže Rivarella, nekoliko minuta od centra grada.


• Razlozi preporuke: Udobnost, domaćinska atmosfera, mirna lokacija.


• Pogodnosti: Klimatizacija, besplatni Wi-Fi, parkiralište, opremljena kuhinja.


• Zvjezdice: ★★★


• Recenzije ističu izvrsnu čistoću i dostupnost domaćina za sve upite gostiju.

Maslinovo ulje kao pokretač lokalne ekonomije

Iza svakog zlatnog priznanja stoje mjeseci predanog rada – od berbe, prerade, skladištenja do punjenja i kontrole kvalitete. Za lokalne proizvođače, ali i cijeli turistički sektor, priznanja poput onih iz New Yorka imaju višestruku važnost: ne samo da podižu ugled regije na međunarodnoj razini, već i motiviraju dodatne investicije u proizvodnju i ruralni turizam. U Novigradu sve je više manifestacija posvećenih maslinovom ulju, uključujući tematske sajmove, radionice i stručna predavanja. Ova sinergija poljoprivrede i turizma omogućava Istri da svoju autentičnost ne prodaje samo kroz reklame, već kroz stvarne proizvode i doživljaje.