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Gastronomie

12 Artikel

Artikel mit diesem Schlagwort

Sommerwelle der Aromen in Rijeka vom 15. Juni bis 15. Juli: Fischmenüs, Workshops und Events auf Trsat

Vom 15. Juni bis 15. Juli bietet Rijeka die Sommerwelle der Aromen im Rahmen der Rijeka Gastronomic Ports, mit Fischmenüs in ausgewählten Restaurants, Kinderkochworkshops in der Kuharmonija mit erforderlicher Anmeldung, Ivex für einen Tag am 24. Juni und Pul Kaštela am 5. Juli auf Trsat sowie einem Sommerprogramm für Besucher

15.06.2026

Veranstaltungen

Scampi-Fischen und Scampi-Fest in Klenovica am 23. Mai mit Bootsfahrt, Verkostungen und Klapa Intriga

Klenovica veranstaltet am 23. Mai ab 8 Uhr das Scampi-Fischen mit Gästen und ab 10 Uhr das Scampi-Fest an der Uferpromenade. Das Festivalprogramm umfasst eine Bootsfahrt, Einblicke in den Fang mit Reusen, Scampi-Verkostungen, Žlahtina-Wein und einen Auftritt der Klapa Intriga. Für die Bootsfahrt ist eine Anmeldung erforderlich

18.05.2026

Reisen

Die Gespanschaft Zadar auf Yvette Cooks Reise: Zadar, Pag, Nin, Ugljan, Paklenica und Zrmanja

Die Gespanschaft Zadar wird durch die Studienreise der britischen Journalistin Yvette Cook vorgestellt, mit Fokus auf Zadar, Pag, Nin, Ugljan, Paklenica, Velebit und Zrmanja. Der Reiseführer erklärt, was man sehen sollte, wann die beste Reisezeit ist, wie man Inseln, Städte und Natur verbindet und wo man lokale Spezialitäten probiert

12.05.2026

Veranstaltungen

Die Gastronomischen Häfen von Rijeka 2026 bringen 71 Auszeichnungen und stärken die gastronomische Identität Rijekas

Erfahren Sie, wie die Gastronomischen Häfen von Rijeka für das Jahr 2026 43 Restaurants versammelt und 71 Qualitätssiegel in zehn Kategorien vergeben haben. Wir bringen einen Überblick über das Projekt, das das Rijekaer Gastgewerbe, lokale Zutaten, saisonale Küche, Weine, Tourismus und den breiteren gastronomischen Aufschwung Kvarners im Jahr der Europäischen Gastronomieregion verbindet.

06.05.2026

Veranstaltungen

Aromen der Vitalität auf Lošinj: Das Festival der Lošinjer Küche bringt einen Monat Inselgastronomie

Erfahre, was das 18. Festival der Lošinjer Küche bringt, das vom 30. April bis zum 31. Mai 2026 auf Lošinj unter dem Thema „Aromen der Vitalität“ stattfindet. Wir bringen einen Überblick über das Programm, die teilnehmenden Restaurants, spezielle Speisekarten mit der Kennzeichnung „Taste of Vitality“ und den breiteren Kontext Kvarners als Europäische Gastronomieregion 2026.

27.04.2026

Reisen

Samoa zwischen Authentizität und Luxus: Warum Apia und Moanalei Villas zum Symbol einer langsameren Premiumreise werden

Erfahre, warum sich Samoa immer häufiger als eines der seltenen Reiseziele für einen wirklich langsameren Urlaub abhebt. Wir bringen einen Überblick über Apia, die neue Premium-Unterkunft Moanalei Villas, die lokale Kultur, gastronomische Ambitionen und die Gründe, warum dieser pazifische Staat Reisende anzieht, die Ruhe und Authentizität suchen.

23.04.2026

Veranstaltungen

Das Projekt Uplift in Osijek vorgestellt: Die neue Saison bringt den Fokus auf die slawonische und baranjische Küche und Identität

Erfahre, was die in Osijek vorgestellte neue Etappe des Projekts Uplift bringt und warum Slawonien und Baranja im Zentrum der Geschichte über die kroatische Küche stehen. Wir bringen einen Überblick über die Ziele des Projekts, die Bedeutung der Standardisierung traditioneller Gerichte und die Rolle der Gastronomie bei der Entwicklung des kontinentalen Tourismus.

22.04.2026

Reisen

Rijeka startet Wellen der Aromen: Frühlings-Gastroprojekt verbindet saisonale Gerichte, Erbe und touristisches Angebot

Erfahre, was die Frühlingswelle der Aromen von Rijeka bringt, das neue Projekt der Tourismusgemeinschaft der Stadt Rijeka, das bis zum 15. Mai saisonale Menüs, lokale Zutaten und Begleitprogramme verbindet – von Gastro-Workshops bis zu Spaziergängen durch das städtische und hafenbezogene Erbe.

21.04.2026

Reisen

Kroatien auf dem Cover von Wanderlust: Britisches Magazin bringt 35 Geheimnisse des Landes und stärkt das Interesse der Reisenden

Erfahre, warum Kroatien auf dem Cover des prestigeträchtigen britischen Wanderlust gelandet ist und was die Reportage „35 Geheimnisse Kroatiens“ für den heimischen Tourismus, den britischen Markt und die Förderung authentischer Destinationen, Kultur, Gastronomie und Reisen außerhalb der Hauptsaison bedeutet.

21.04.2026

Reisen

Bangkok bei Nacht: Street Food, Nachtmärkte und Flussatmosphäre in einer asiatischen Metropole, die Reisende begeistert

Erfahre, warum Bangkok nach Sonnenuntergang zu einem der aufregendsten Orte Asiens wird. Wir geben einen Überblick über die Street-Food-Szene, Nachtmärkte, Yaowarat, Jodd Fairs und die Flusszone, die verliebte Paare und Stadtreisende auf der Suche nach einem authentischen Stadterlebnis anzieht.

18.04.2026

Reisen

Griechenland verzeichnet touristisches Wachstum, findet aber immer schwerer Arbeitskräfte: Personalmangel wirft die Frage nach der Nachhaltigkeit des Sektors auf

Erfahre, warum Rekordergebnisse des Tourismus in Griechenland immer deutlicher einen Mangel an Arbeitskräften in Hotels und Gastronomie offenlegen. Wir bringen einen Überblick über die Ursachen, die Abhängigkeit von ausländischen Arbeitskräften sowie Vergleiche mit Spanien, Italien und Deutschland, wo sich zeigt, dass Migration allein keine ausreichende Lösung ist.

16.04.2026

Veranstaltungen

Lošinj präsentiert sich in Ljubljana als Destination für Gesundheit, Gastronomie und erstklassige Frühlingserlebnisse

Erfahre, was Lošinj am 14. April 2026 in Ljubljana präsentiert und welche Trümpfe es den slowenischen Gästen zeigt. Wir bringen einen Überblick über das touristische Angebot der Insel, von Gesundheits- und Aktivurlaub bis zu gastronomischen Veranstaltungen, Kultur, Sportevents und dem Frühlingsprogramm in Mali Lošinj.

10.04.2026

Gastronomie

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Sommerwelle der Aromen in Rijeka vom 15. Juni bis 15. Juli: Fischmenüs, Workshops und Events auf Trsat

Scampi-Fischen und Scampi-Fest in Klenovica am 23. Mai mit Bootsfahrt, Verkostungen und Klapa Intriga

Die Gespanschaft Zadar auf Yvette Cooks Reise: Zadar, Pag, Nin, Ugljan, Paklenica und Zrmanja

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Aromen der Vitalität auf Lošinj: Das Festival der Lošinjer Küche bringt einen Monat Inselgastronomie

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Das Projekt Uplift in Osijek vorgestellt: Die neue Saison bringt den Fokus auf die slawonische und baranjische Küche und Identität

Rijeka startet Wellen der Aromen: Frühlings-Gastroprojekt verbindet saisonale Gerichte, Erbe und touristisches Angebot

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Bangkok bei Nacht: Street Food, Nachtmärkte und Flussatmosphäre in einer asiatischen Metropole, die Reisende begeistert

Griechenland verzeichnet touristisches Wachstum, findet aber immer schwerer Arbeitskräfte: Personalmangel wirft die Frage nach der Nachhaltigkeit des Sektors auf

Lošinj präsentiert sich in Ljubljana als Destination für Gesundheit, Gastronomie und erstklassige Frühlings­erlebnisse

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Lošinj präsentiert sich in Ljubljana als Destination für Gesundheit, Gastronomie und erstklassige Frühlingserlebnisse