Jubiläumsfeier der Feigentage in Krk: zehn Tage Gastronomie, Kulturerbe, Workshops und Musik
Die Stadt Krk auf der gleichnamigen Insel in der nördlichen Adria steht vom 21. bis 30. August 2026 ganz im Zeichen der Feige. Die 20. Jubiläumsausgabe der Feigentage verbindet ein besonderes gastronomisches Angebot, eine Verkaufsausstellung lokaler Produkte, lehrreiche und kreative Workshops, die Interpretation des Frankopan-Kulturerbes sowie Musikprogramme an mehreren Orten in der Stadt. Laut dem veröffentlichten Veranstaltungsprogramm findet der zentrale Teil vom 28. bis 30. August am Veli Park statt, während das der Feige gewidmete gastronomische Angebot alle zehn Tage dauern wird. Die Feigentage in Krk werden seit 2007 veranstaltet, und der Tourismusverband der Stadt Krk hebt bei der diesjährigen Ausgabe besonders die Kontinuität der Veranstaltung und ihre Rolle bei der Verbindung von lokaler Landwirtschaft, Gastronomie, Kultur und Tourismus hervor. Für Besucher, die einen mehrtägigen Aufenthalt planen, können Informationen über Unterkünfte in der Stadt Krk eine praktische Ergänzung bei der Programmplanung sein.
Das Jubiläum fällt in ein Jahr, in dem Kvarner den Titel Europäische Gastronomieregion 2026 trägt. Das Internationale Institut für Gastronomie, Kultur, Kunst und Tourismus, IGCAT, verlieh Kvarner diese Auszeichnung offiziell nach einem Bewerbungsverfahren, in dem das lokale gastronomische Erbe, die Qualität der Produkte, die Zusammenarbeit verschiedener Sektoren und die nachhaltige Entwicklung hervorgehoben wurden. Genau in diesen Rahmen fügt sich eine Veranstaltung gut ein, die ein traditionelles mediterranes Lebensmittel nicht nur als Zutat auf dem Teller betrachtet, sondern auch als Teil lokaler Identität, lokalen Wissens, landwirtschaftlicher Praxis und kreativen Schaffens. Die Feigentage bleiben dabei auf ein konkretes lokales Thema ausgerichtet, stellen es jedoch in einen breiteren Zusammenhang des modernen touristischen und gastronomischen Angebots von Kvarner.
Zwanzig Jahre einer der Feige gewidmeten Veranstaltung
Die Feige ist seit Jahrhunderten Bestandteil der mediterranen Ernährung und Landschaft, und auf Krk wurde sie zum zentralen Motiv einer Veranstaltung, die seit zwei Jahrzehnten versucht, Tradition mit neuen Formen der Präsentation lokaler Produkte zu verbinden. Laut dem Tourismusverband der Stadt Krk besteht eines der wichtigen Ziele der Feigentage darin, den Besuchern Geschichte, Anbau, Nährwert und vielfältige Verwendungsmöglichkeiten dieser Frucht näherzubringen. Das Programm endet daher nicht bei der Verkostung: Neben Speisen und Getränken umfasst es Vorträge, Workshops, die Verteilung von Setzlingen, die Arbeit lokaler Erzeuger und Inhalte, die die Feige mit dem Kulturerbe der Stadt verbinden.
Die Kontinuität des Projekts erhielt auch nationale Anerkennung. Die Stadt Krk gab Ende Dezember 2025 bekannt, dass der Tourismusverband der Stadt Krk für die Feigentage die Bronzeurkunde des Preises Suncokret ruralnog turizma - The Sunflower Award 2025 in der Kategorie "Barrierefreier Tourismus und Stärkung der ländlichen Gemeinschaft" gewonnen hat. Laut dieser Mitteilung wurde der Preis für eine Veranstaltung verliehen, die durch Bildung, lokale Produkte und inklusive Inhalte die Inselkultur fördert und Erzeuger, Gastronomiebetriebe, Vereine und Institutionen miteinander verbindet. Im Vorfeld der 20. Ausgabe verleiht diese Anerkennung einer Veranstaltung zusätzliches Gewicht, die sich von einem saisonalen gastronomischen Ereignis zu einem mehrtägigen Programm mit Bildungs- und Kulturkomponente entwickelt hat.
Von der Vorspeise bis zum Dessert: die Feige als gastronomisches Motiv
Vom 21. bis 30. August bereiten Gastronomiebetriebe im Gebiet der Stadt Krk besondere Gerichte, Süßspeisen und Getränke zu, in denen die Feige in unterschiedlichen Rollen erscheint. Laut dem Programm der Feigentage beteiligen sich Bistro Portella, Casa del Padrone, Cocktail Bar Volsonis, Hotel Marina - Restaurant Marina Blue, Konoba Marija, Konoba Pod Prevolt, Konoba Pud Brest, Malo Misto Wine&Dine, Pizzeria Mala Vrata, Restoran Fidel From the Sea, Restoran Harbour Hotel Maritime, Restoran Oliva Krk Premium Camping Resort, Slastičarna Toš und Street Food Mezzino Ježevac Premium Camping Resort an der Aktion. Die Vielfalt der Liste zeigt, dass sich die Veranstaltung nicht auf einen einzigen Küchentyp stützt, sondern die Feige in Restaurant-, Konoba-, Konditorei-, Bar- und Street-Food-Konzepte einführt.
Auf den Speisekarten sind Kombinationen angekündigt, die von bekannten mediterranen Verbindungen bis hin zu deutlich moderneren Interpretationen reichen. Zu den Vorspeisen gehören knusprige Bruschetta mit Burrata, Prosciutto und getrockneter Feige sowie gebackene Feigen mit Käse und Krker Prosciutto. Bei den Hauptgerichten wird die Feige mit Fleisch, Meeresaromen, Pasta und Saucen kombiniert: angekündigt sind Hirschmedaillons in Feigen-Zimt-Sauce, Schweinelende mit getrockneten Feigen und hausgemachten Gnocchi, Rindersteak in einer Sauce aus adriatischen Garnelen und Feigen sowie Schweinefilet mit Feigensauce auf Püree.
Einen besonderen Platz nehmen Šurlice ein, die traditionelle Inselpasta, die im diesjährigen Angebot in Kombinationen mit Garnelen und Feigen sowie mit Feigen und Gorgonzola erscheint. Hinzu kommen die Pizza Smokvica und der Mezzino Smoky Burger, während Besucher, die ungewöhnlicheren Kombinationen zugeneigt sind, Kalbscarpaccio mit Feige, Quark und Mandeln oder gegrillte Entenleber mit Feigen-Rotwein-Sauce wählen können. Ein solches Angebot zeigt, warum die Feige in der modernen Küche nicht nur als Dessertfrucht betrachtet werden muss: Ihre Süße und Textur können als Kontrast zu salzigen, fettreicheren oder intensiveren Aromen eingesetzt werden.
Der süße Teil des Programms bleibt ebenso vielfältig. In der Ankündigung werden Panna cotta, Pfannkuchen, Crostate, Crumble, Cheesecake, Eis und ein Waffelkörbchen mit Feigen-Pistazien-Creme erwähnt. Die Feige wird auch in Getränken vorkommen, darunter Likör. Das Gastronomieprogramm fungiert damit während der zehn Tage als eine Art parallele Bühne der Veranstaltung: Während am Abschlusswochenende der Großteil der öffentlichen Veranstaltungen in den Veli Park, auf die Vela Placa und den Kamplin-Platz verlegt wird, bieten die Gastronomiebetriebe ihre eigenen Interpretationen derselben Zutat an.
Der Veli Park wird zum Zentrum des Abschlusswochenendes
Von Freitag, dem 28., bis Sonntag, dem 30. August, ist das Gelände am Veli Park der zentrale Veranstaltungsort der Feigentage. Dort findet täglich eine Verkaufsausstellung von Feigenprodukten statt, ergänzt durch kreative Workshops, historische Inhalte, Vorträge und Aktivitäten für Kinder und Erwachsene. Das Konzept des Abschlusswochenendes ist so gestaltet, dass dasselbe Motiv durch mehrere unterschiedliche Erfahrungen kennengelernt werden kann: Verkostung, Gespräche mit Erzeugern, historische Interpretation, Handarbeit, bildnerische Techniken und Musik.
Freitag, der 28. August, beginnt um 9:30 Uhr mit einer feierlichen Eröffnung und der historischen Darstellung "Die Feige auf dem Frankopan-Tisch", die vom Verein Knezovi krčki Frankopani vorbereitet wird. Bereits um 10 Uhr folgt die Ausgabe von Feigensetzlingen. Diese Aktivität nimmt im Jubiläumsprogramm einen besonders symbolischen Platz ein, da sie an die langfristige Verbindung der Veranstaltung mit dem Anbau und der Erneuerung dieser mediterranen Kultur erinnert und nicht nur an ihren gastronomischen Verbrauch. Am Nachmittag, von 16:30 bis 18 Uhr, kommen die jüngsten Teilnehmer in den Veli Park zu einem Workshop zur Herstellung einer Brosche aus Filzwolle mit Feigenmotiv, geleitet von Jasminka Gršković von BlueSheep; der Workshop richtet sich an Kinder von sechs bis 14 Jahren.
Um 18 Uhr zieht das Programm in den Großen Ratssaal der Stadt Krk um. Angekündigt sind ein Vortrag von Dr. Prgomet mit einem Rückblick auf 20 Jahre Feigentage, die Vorstellung des Projekts des Vereins Žene za otok "Von der Feige zum Unternehmertum" sowie ein besonderer Auftritt der Vokalgruppe Kurikta. Der Abend endet auf der Vela Placa, wo um 20 Uhr Gradska glazba Krk auftritt. Damit verbindet der erste Tag des Abschlusswochenendes die drei Hauptlinien der gesamten Veranstaltung: Geschichte und Anbau der Feige, moderne lokale Initiativen sowie das Kulturprogramm im historischen Stadtkern.
Frankopan-Kulturerbe und Akustikkonzert der Gruppe Vatra
Samstag, der 29. August, beginnt mit einem kreativen Workshop zum Bemalen von Taschen mit einem Feigenmotiv. Der Workshop unter der Leitung von Katarina Kalčić findet von 10 bis 12 Uhr im Veli Park statt. Um 11 Uhr startet von der Vela Placa der Interpretationsspaziergang "Frankopan-Kulturerbe der Stadt Krk", organisiert vom Verein Knezovi krčki Frankopani. Laut Programm ist für den Spaziergang eine vorherige Anmeldung über die Adresse info@visitkrk.city erforderlich, weshalb Besucher, die teilnehmen möchten, dies vor ihrer Anreise berücksichtigen sollten.
Am Nachmittag kehrt das Programm in den Veli Park zurück, wo von 17 bis 18:30 Uhr ein Cyanotypie-Workshop stattfindet. Dabei handelt es sich um eine fotografisch-grafische Technik, die an ihren charakteristischen Blautönen erkennbar ist, und ihre Einbeziehung in das Programm erweitert den kreativen Teil der Veranstaltung zusätzlich über klassische gastronomische Formate hinaus. Der Samstagabend ist einem der prominentesten Musikereignisse der Jubiläumsausgabe vorbehalten. Auf dem Kamplin-Platz tritt um 21 Uhr die Gruppe Vatra auf, und zwar in akustischer Besetzung. Das Datum des Auftritts in Krk am 29. August wurde auch in den Ankündigungen der Sommertournee der Band bestätigt.
Sonntag, der 30. August, beginnt erneut mit einem Kinderprogramm. Von 10 bis 11:30 Uhr findet im Veli Park ein Workshop zum Filzen eines Anhängers in Feigenform statt, bestimmt für Kinder von drei bis 14 Jahren. Um 11 Uhr startet von der Vela Placa erneut der Interpretationsspaziergang zum Frankopan-Kulturerbe, ebenfalls mit verpflichtender vorheriger Anmeldung. Von 17 bis 18 Uhr leitet der Verein Knezovi krčki Frankopani im Veli Park den historischen Workshop "Kleine Frankopanen" für Kinder von sieben bis 12 Jahren. So behält das Programm am letzten Tag den Schwerpunkt darauf, die lokale Geschichte durch aktive Teilnahme und nicht nur durch Beobachtung kennenzulernen.
Art & Wine: die Feige als Motiv auf der Leinwand
Einer der charakteristischen kreativen Programmpunkte der Feigentage wird der Art & Wine-Workshop im Kleinen Ratssaal sein. Laut Veranstaltungsprogramm findet er am 30. August ab 17 Uhr statt und wird von Alenka Goldner Sučić geleitet, einer Professorin für Kunsterziehung mit Spezialisierung auf Malerei. Die Teilnehmer arbeiten mit Acrylfarben auf Leinwand, wobei das Motiv erneut von der Feige inspiriert sein wird. Der Veranstalter stellt das erforderliche Material zur Verfügung, sodass vorherige Erfahrung in der Malerei keine Voraussetzung für die Teilnahme ist.
Der Workshop verbindet bildnerisches Schaffen, Geselligkeit und Krker Wein und verwandelt die Feige damit von einer gastronomischen Zutat in ein visuelles Motiv. Ein solcher Ansatz beschreibt das breitere Konzept der Jubiläums-Feigentage gut: Dasselbe Thema zieht sich durch den Teller, historische Erzählungen, Bildung, Handarbeiten und moderne kreative Techniken. Für Art & Wine ist eine Anmeldung unter info@visitkrk.city erforderlich, und aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl geben die Veranstalter Personen den Vorrang, die an früheren Workshops nicht teilgenommen haben.
Zehn Aussteller und Produkte, die die Feige über die Küche hinausführen
Die Verkaufsausstellung am Veli Park vom 28. bis 30. August bringt zehn Aussteller zusammen. Laut Programm wird sich das Angebot nicht auf frische und getrocknete Früchte oder klassische Marmeladen beschränken. Besucher finden gefriergetrocknete Feigen, ökologischen Honig mit Feigen, getrocknete Feigen in Honig, Feigenmarmelade mit Honig, Feigen-Chutney sowie Produkte, in denen Feigen mit Goji-Beeren und pikanten Aromen kombiniert werden. Neben dem Lebensmittelbereich werden Naturkosmetik, Handarbeiten und dekorative Gegenstände mit Feigenmotiv präsentiert.
Unter den angekündigten Ausstellern aus dem Gebiet der Stadt Krk sind OPG Magriž, OPG Rimbaldo, KuSshh, OPG Mendula Ivane Prah, OPG Elena und Piccola Stella. OPG Magriž präsentiert frische und getrocknete Feigen, Marmelade aus getrockneten Feigen und weitere hausgemachte Produkte, während OPG Rimbaldo Marmeladen, Feigenkuchen, frische Feigen und Geschenkpakete mitbringt. KuSshh verwendet Feigen in Rakija und Konfitüre, während OPG Mendula Ivane Prah sie in Naturkosmetik einbezieht. OPG Elena präsentiert Feigenblatthydrolat und daraus hergestellte Seife, während Piccola Stella das Feigenmotiv auf Keramik- und Holzgegenstände überträgt.
Gerade dieser Teil des Programms zeigt die wirtschaftliche Dimension der Veranstaltung. Die Feige wird nicht nur als Frucht präsentiert, die in der Saison gegessen wird, sondern als Rohstoff für die Verarbeitung und als Motiv, das durch Familienbetriebe, kleine Erzeuger, Handwerk und Design einen neuen Wert erhalten kann. Die Stadt Krk hob in der Begründung für die Auszeichnung Suncokret ruralnog turizma gerade die Stärkung lokaler Erzeuger und die Einbindung der Gemeinschaft als einen der Werte der Feigentage hervor.
Eine Veranstaltung, die Gastronomie mit der Identität des Ortes verbindet
Die 20. Ausgabe der Feigentage findet zu einem Zeitpunkt statt, an dem Gastronomie in Kvarner zunehmend als Teil der Identität einer Destination betrachtet wird und nicht nur als zusätzliche touristische Dienstleistung. IGCAT hob bei der Verleihung des Titels Europäische Gastronomieregion 2026 besonders die lokale Gastronomie, das kulturelle Erbe, die Zusammenarbeit der Gemeinschaft und den nachhaltigen Tourismus hervor. Die Feigentage verbinden auf kleinerer, städtischer Ebene genau diese Elemente: eine lokale Zutat, Erzeuger, Gastronomie, Bildung, historische Interpretation und ein Kulturprogramm.
Für Besucher bedeutet dies, dass sich die Inhalte nicht auf eine einzige Veranstaltung oder einen einzigen Abend konzentrieren. Das gastronomische Angebot beginnt am 21. August und dauert bis zum 30. August, während das abschließende dreitägige Programm auf den Veli Park, die Vela Placa, den Kamplin-Platz sowie den Großen und Kleinen Ratssaal verteilt ist. Eine solche Struktur ermöglicht es, die Veranstaltung entsprechend unterschiedlichen Interessen zu erleben: Jemand kann wegen eines besonderen Menüs kommen, ein anderer wegen der Verkaufsausstellung oder eines Workshops, ein Dritter wegen des Frankopan-Kulturerbes oder des Akustikkonzerts. Für einen mehrtägigen Besuch kann es sinnvoll sein, im Voraus Unterkünfte in der Nähe des Veranstaltungszentrums in Krk zu prüfen, insbesondere für das Abschlusswochenende vom 28. bis 30. August.
Zwanzig Jahre nach der ersten Ausgabe bleibt der Sinn der Veranstaltung klar erkennbar: die Feige als Teil des lebendigen Inselerbes zu präsentieren und ihr gleichzeitig Raum in moderner Gastronomie, Unternehmertum, Bildung und Kreativität zu eröffnen. Das Jubiläumsprogramm ist daher nicht nur eine Übersicht über Rezepte oder ein Marktverkauf. Es zeigt, wie eine einfache mediterrane Frucht Landwirtschaft, Küche, Geschichte, Musik und die lokale Gemeinschaft in einer Veranstaltung verbinden kann, die sich seit zwei Jahrzehnten weiterentwickelt.
Quellen:
- Bodulija.net - veröffentlichtes Programm der 20. Feigentage, Veranstaltungsplan, gastronomisches Angebot, Aussteller und Workshops (Link)
- Stadt Krk - Bestätigung der Bronzeurkunde des Suncokret ruralnog turizma 2025 für die Feigentage und Begründung der Auszeichnung (Link)
- IGCAT - offizielle Bestätigung der Verleihung des Titels Europäische Gastronomieregion 2026 an Kvarner (Link)
- Tourismusverband der Stadt Krk - offizielle Website der Destination und Informationen über die Feigentage als eine der städtischen Veranstaltungen (Link)
- Glas Slavonije - Ankündigung der Sommertournee der Gruppe Vatra mit bestätigtem Auftritt in Krk am 29. August 2026 (Link)