L'île de Cres, connue pour sa nature intacte, sa mer cristalline et sa tradition séculaire, s'est enrichie d'un autre chapitre exceptionnel dans son histoire touristique. Le jeudi 24 avril 2025, dans la pittoresque ville de Cres, les portes de l'hôtel The Isolano ont été officiellement ouvertes, le premier établissement de la luxueuse collection Autograph Collection by Marriott sur une île croate. Cet événement ne représente pas seulement l'ouverture d'un nouveau complexe hôtelier, mais marque également une étape importante pour le tourisme croate dans son ensemble, en particulier dans le segment haut de gamme.

The Isolano est le premier hôtel Autograph Collection en Croatie, ce qui place notre pays sur la carte des destinations mondiales sélectionnées qui accueillent des hôtels de cette ligne prestigieuse. Autograph Collection rassemble plus de 300 boutiques hôtels soigneusement sélectionnés à travers le monde, situés dans les lieux les plus recherchés dans plus de 50 pays. La caractéristique clé des hôtels de cette collection est l'accent mis sur l'authenticité, le caractère unique et un lien profond avec la culture locale, l'architecture et le patrimoine, offrant aux clients une expérience qui est "Exactement comme rien d'autre", comme l'indique le slogan de la marque.

Investissement avec des racines locales profondes et une vision globale

La réalisation du projet The Isolano représente un investissement d'une valeur de 17 millions d'euros. Derrière cette entreprise ambitieuse se trouve la société Valdarke d.o.o., dirigée par Nikola Avram, un manager hôtelier prospère et, ce qui est extrêmement important, un natif de Cres. La vision de construire un hôtel de luxe sur son île natale a mûri au fil des ans, et les travaux concrets sur ce projet ont commencé il y a trois ans. Le lien profond d'Avram avec Cres et la compréhension de son potentiel ont été la force motrice derrière les efforts visant à créer un établissement qui refléterait l'âme de l'île, tout en répondant aux normes mondiales les plus élevées.

Dès le début, comme l'a souligné M. Avram, la mission était claire : créer un mélange parfait de valeurs locales et de standards de luxe mondiaux. L'objectif était que chaque détail de l'hôtel raconte l'histoire de Cres, de sa riche histoire, de sa nature unique et de sa tradition, mais d'une manière contemporaine, élégante et entièrement adaptée aux exigences du voyageur moderne de haute classe. La vision du propriétaire était de construire un hôtel qui n'est pas seulement un lieu de vacances, mais une destination qui contribue activement à la communauté et à la préservation de l'environnement, en suivant les principes du développement durable du tourisme.

Cérémonie d'ouverture et invités de marque

La cérémonie d'ouverture de l'hôtel a été suivie par de nombreux invités de marque et hauts fonctionnaires, ce qui a souligné davantage l'importance de ce projet pour le tourisme croate. Parmi les personnes présentes figuraient le Secrétaire d'État au Ministère du Tourisme et des Sports, M. Robert Pende, la Vice-Préfète du Comté de Primorje-Gorski Kotar, Mme Marina Medarić, et le Maire de Cres, M. Marin Gregorović. L'arrivée de M. Pankaj Birla, Vice-Président de Marriott International pour la région d'Europe centrale et orientale, a été particulièrement significative, sa présence confirmant l'importance que Marriott accorde à ce nouveau membre de sa collection.

L'atmosphère de la réception était imprégnée de l'esprit insulaire et de l'identité croate. Les invités ont dégusté des gorgées du prestigieux vin Rosé du domaine viticole dalmate Markus, tandis que les membres de la klapa féminine Teha et les membres de la société folklorique Orlec ont assuré l'ambiance culturelle, interprétant des chants et des danses traditionnels caractéristiques de cette région. Ce fut une célébration de l'excellence, de la tradition et un regard vers l'avenir du tourisme sur l'île de Cres.

La vision du propriétaire : Le mélange du global et du local comme clé du succès

Nikola Avram a parlé avec émotion du chemin qui a mené à l'ouverture de The Isolano. Son choix d'Autograph Collection a été un geste conscient, basé sur le désir de créer quelque chose d'unique qui représenterait authentiquement Cres et la côte croate. "Nous voulions que chaque pierre de l'hôtel raconte l'histoire de Cres, de la côte croate et de la tradition", a-t-il souligné, ajoutant que l'objectif était d'y parvenir "d'une manière contemporaine et moderne qui sied à ce micro-espace qui est encore une perle inexplorée de la côte croate".

Avram a fièrement souligné la durabilité et le respect de l'environnement de l'hôtel, insistant sur le fait que l'établissement est "écologique". Il a particulièrement mis l'accent sur le lien fort de l'hôtel avec la communauté et l'économie locales. Le fait que l'hôtel emploie des résidents locaux et qu'il utilise une impressionnante proportion de 95 % d'ingrédients provenant de l'île de Cres dans son offre gastronomique n'est pas seulement louable, mais représente un modèle de la manière dont les grands projets hôteliers peuvent contribuer directement au développement durable de la destination et à l'autonomisation des producteurs locaux.

Le design de l'hôtel, tant intérieur qu'extérieur, il l'a décrit comme un "hommage à l'île où je suis né et où j'ai passé certains des plus beaux moments de ma vie". Le propriétaire croit que précisément cette approche, qui combine haute qualité, authenticité et un fort accent sur la durabilité, élève la destination Cres à un niveau supérieur et s'intègre parfaitement dans les déterminants stratégiques clés du développement du tourisme croate. L'affirmation de l'identité locale, la protection de l'environnement et le renforcement des activités qui bénéficient à tous les habitants de Cres sont au cœur de la philosophie qui sous-tend The Isolano. Le rôle d'une marque mondiale comme Marriott, a ajouté Avram, est inestimable pour assurer une reconnaissance mondiale et attirer des clients en avant et arrière-saison, prolongeant ainsi l'année touristique sur l'île de Cres.

Soutien du ministère : "C'est ce que nous préconisons"

Le Secrétaire d'État Robert Pende a clairement exprimé dans son discours le soutien du ministère concerné à de tels projets. Il a souligné que des investissements comme The Isolano sont absolument nécessaires au tourisme croate, en particulier ceux qui sont le résultat d'une initiative privée. "C'est ce que nous préconisons, c'est une histoire commerciale qui ne s'est pas tournée vers l'État mais qui a été réalisée par les investisseurs eux-mêmes", a déclaré Pende, soulignant la valeur des investissements indépendants dans l'amélioration de l'offre touristique.

Félicitant tous ceux qui ont participé à la réalisation de "ce magnifique projet", le Secrétaire d'État Pende a déclaré que le Ministère du Tourisme et des Sports se tient à disposition pour soutenir de telles entreprises et d'autres similaires à l'avenir. Ses paroles reflètent la stratégie plus large du tourisme croate visant à attirer les investissements qui améliorent la qualité, encouragent la durabilité et assurent un développement plus équilibré, y compris sur des îles comme Cres.

Offre de l'hôtel : Le luxe en harmonie avec la nature

Le nouveau resort The Isolano Autograph Collection sur Cres a été soigneusement conçu pour offrir aux clients un confort maximal dans une ambiance qui respire l'élégance méditerranéenne et la connexion avec la nature. L'hôtel dispose de 49 unités d'hébergement spacieuses et luxueusement aménagées réparties en cinq catégories différentes, offrant diverses options d'hébergement adaptées aux différents besoins des clients.

L'espace extérieur de l'hôtel est une véritable oasis de détente, avec deux piscines extérieures chauffées qui permettent de profiter de la baignade et du bain de soleil quelle que soit la saison. Le bar de plage situé à proximité immédiate de la côte est l'endroit idéal pour se rafraîchir avec des cocktails et des collations légères avec vue sur la mer. L'hôtel comprend également une salle d'événements, ce qui en fait un centre potentiel pour les réunions d'affaires, les célébrations et autres occasions spéciales sur l'île de Cres.

L'offre gastronomique de l'hôtel The Isolano est répartie sur plusieurs sites différents, chacun avec une atmosphère particulière, mais avec le même objectif – célébrer le riche patrimoine culinaire de l'Adriatique. Les clients peuvent s'attendre à des plats authentiques préparés à partir d'ingrédients frais, cultivés localement.

Pour une détente complète et une revitalisation de l'esprit et du corps, l'hôtel propose un centre de bien-être et SPA moderne équipé des installations les plus récentes. Ici, les clients peuvent profiter de divers traitements et thérapies inspirés par les herbes locales et la tradition, contribuant à un sentiment de paix et de bien-être.

L'un des aspects les plus attrayants de l'offre de The Isolano, qui ravira sûrement les clients, est l'accès exclusif à la plage. Située à quelques pas seulement des chambres de l'hôtel, elle offre aux clients un contact immédiat avec la mer cristalline et la possibilité de profiter d'un cadre méditerranéen intime à tout moment.

Design inspiré par le patrimoine adriatique et l'influence vénitienne

Le design intérieur et extérieur de l'hôtel The Isolano raconte une histoire particulière du charme authentique de l'Adriatique. Des éléments soigneusement sélectionnés évoquent l'histoire et la tradition de cette région. L'un des détails les plus frappants est l'utilisation de pierre de l'île de Brač, qui est soigneusement intégrée à l'architecture et à la décoration. Cet élément n'enrichit pas seulement visuellement l'espace, mais représente également un lien symbolique avec d'autres îles adriatiques, construisant un récit unique sur le patrimoine méditerranéen.

Le design intérieur est l'œuvre de la célèbre designer croate Kristina Zanić, connue pour son talent à créer des espaces élégants et raffinés qui reflètent l'esprit du lieu. Sa signature est visible dans chaque coin de l'hôtel, depuis les meubles soigneusement sélectionnés jusqu'aux détails méticuleusement pensés qui créent un sentiment de luxe, mais aussi de chaleur et de confort.

L'extérieur de l'hôtel s'intègre parfaitement dans le paysage naturel intact qui l'entoure. Situé sur un site avec une vue magnifique sur la mer et un accès immédiat à la côte, l'hôtel est conçu pour perturber minimalement l'environnement tout en offrant aux clients un maximum de plaisir des beautés naturelles de Cres. Une attention particulière a été accordée à la préservation de l'apparence traditionnelle, avec l'influence de l'architecture vénitienne visible. Cet élément stylistique, qui est resté présent sur l'île au fil des siècles comme témoin de son histoire tumultueuse, est habilement intégré au design contemporain de l'hôtel, créant un mélange harmonieux de l'ancien et du nouveau.

L'hôtel est situé dans un endroit idéal, à seulement dix minutes de marche facile du centre animé de la ville de Cres, ce qui permet aux clients d'explorer facilement la culture locale, la gastronomie et les attractions.

Philosophie de service et gastronomie dirigées par un chef talentueux

Le directeur général de l'hôtel, M. Mario Ivić, a souligné que les hôtels de la marque Autograph Collection ne sont pas des établissements de luxe typiques. Leur force réside dans leur capacité à offrir aux clients des expériences uniques et personnalisées qui vont au-delà des services standard. "Ils combinent un confort haut de gamme avec un caractère local, promouvant le patrimoine culturel et l'authenticité de la destination dans laquelle ils se trouvent", a expliqué Ivić, soulignant que The Isolano vivra pleinement cette philosophie.

Le cœur de l'expérience hôtelière, outre l'hébergement et l'ambiance, est certainement la gastronomie. À The Isolano, l'offre culinaire est conçue comme un voyage à travers le patrimoine culinaire vibrant de l'Adriatique. À la tête des cuisines de l'hôtel se trouve le talentueux chef Aleksandar Kerekes, connu pour ses créations culinaires innovantes et son engagement indéfectible à utiliser les ingrédients locaux de la plus haute qualité. Sous sa direction, les menus célébreront les saveurs de l'île de Cres et de toute l'Adriatique, offrant aux clients une expérience gastronomique inoubliable qui reflète la richesse et la diversité de la région locale.

L'ouverture de l'hôtel The Isolano à Cres représente un tournant pour le tourisme sur l'île et au-delà. L'arrivée d'une marque mondialement reconnue comme Marriott Autograph Collection attirera sûrement une nouvelle structure de clients désireux d'une expérience de luxe authentique. Le projet, imprégné de l'esprit local et de la vision de son propriétaire, établit de nouvelles normes en matière de durabilité et d'intégration avec la communauté locale, montrant la voie que le tourisme croate devrait suivre. Cette "perle inexplorée de la côte croate", comme Cres a été décrite par Nikola Avram, a maintenant acquis un cadre luxueux qui permettra aux visiteurs de l'expérimenter d'une manière complètement nouvelle et raffinée, tout en préservant simultanément tout ce qui la rend spéciale.