W 2025 roku, Aminess Hotels & Resorts kontynuuje wzbogacanie swojej oferty poprzez różnorodne programy gastronomiczne i wydarzenia, zapewniając gościom unikalne doświadczenia kulinarne. Szczególna uwaga poświęcona jest edukacji personelu i współpracy z renomowanymi szefami kuchni, co zapewnia najwyższą jakość usług.
Aminess Gourmet Lab: Doskonalenie umiejętności kulinarnych
Aminess Gourmet Lab to seria warsztatów przeznaczonych dla pracowników sektora gastronomicznego firmy. Pod przewodnictwem doświadczonych krajowych szefów kuchni, uczestnicy mają okazję doskonalić swoje umiejętności w zakresie przygotowania i prezentacji dań. Warsztaty obejmują różnorodne tematy, od przygotowania rybnych specjałów i fine-diningu po sushi i street food, śledząc współczesne trendy w gastronomii.
Aminess Wine & Gourmet Nights: Połączenie wyśmienitej kuchni i wina
Tradycyjny program Aminess Wine & Gourmet Nights kontynuuje się również w tym roku, z wyjątkowym wydarzeniem z okazji Walentynek. 14 lutego 2025 roku w restauracji Oliveto w Aminess Maestral Hotel w Novigradzie odbędzie się uroczysta kolacja, którą przygotują szefowie kuchni Matija Bogdan i Marin Pleše, wraz z deserami przygotowanymi przez pastry chefa Bojanę Bukvić. Cena za osobę wynosi 90,00 €, a rezerwacje są możliwe telefonicznie pod numerem +385 52 858 600.
Aminess Cooking with Class: Ekskluzywne warsztaty z Davidem Skokiem
Dla tych, którzy chcą udoskonalić swoje umiejętności kulinarne, od marca 2025 roku rozpoczną się warsztaty Aminess Cooking with Class pod przewodnictwem znanego szefa kuchni Davida Skoki. Te ekskluzywne warsztaty będą odbywać się raz w miesiącu w Novigradzie, dając uczestnikom szansę na naukę przygotowywania wyśmienitych dań restauracyjnych w domowym zaciszu.
Rozwój marki Aminess: Nowe ośrodki na Braču i Hvarze
Aminess Hotels & Resorts rozszerza swoje portfolio o wyspy Brač i Hvar, otwierając dwa nowe ośrodki z szczególnym naciskiem na zrównoważoną turystykę i doskonałą obsługę. Ten ruch przynosi ponad 220 nowych miejsc pracy i dodatkowo wzbogaca ofertę turystyczną tych atrakcyjnych destynacji.
Współpraca z wybitnymi szefami kuchni i winiarzami
W ramach programów takich jak Aminess Wine & Gourmet Nights, firma współpracuje z renomowanymi krajowymi i regionalnymi szefami kuchni, w tym z Davidem Skoką, Janezem Bratovżem, Matiją Bogdanem i innymi. Te wieczory dają gościom możliwość delektowania się wyjątkowymi daniami połączonymi z wyśmienitymi winami lokalnych winiarzy.
Skupienie na lokalnych specjałach i zrównoważonym rozwoju
Aminess przywiązuje dużą wagę do promocji lokalnych specjałów jako kluczowego elementu oferty turystycznej. Poprzez różne programy i wydarzenia, goście mają okazję spróbować autentycznych potraw przygotowanych z świeżych, lokalnych składników, wspierając tym samym zrównoważony rozwój i zachowanie lokalnej gastronomii.
Plany na przyszłość
Firma kontynuuje plany dalszego rozszerzania i ulepszania swojej oferty, ze szczególnym naciskiem na zrównoważony rozwój, jakość usług i zadowolenie gości. Aminess Hotels & Resorts dąży do ustanowienia wysokich standardów w chorwackim przemyśle turystycznym, zapewniając gościom niezapomniane doświadczenia i doskonałą obsługę.