Wydarzenie "Dni borowików i czarnych trufli" w Paki, które odbywa się co roku jesienią, stało się jednym z najważniejszych wydarzeń dla miłośników przyrody i smakoszy. Początkowo planowane jako lokalne święto, z czasem przekształciło się w wydarzenie o znaczeniu krajowym, przyciągając odwiedzających z całej Chorwacji. Od 2015 roku oferuje coraz bogatszy program, w tym konkursy w zbieraniu borowików i polowaniu na czarne trufle, warsztaty kulinarne oraz prowadzone spacery przyrodnicze.
Jednym z kluczowych wydarzeń festiwalu jest konkurs na zbieranie borowików, który w tym roku odbędzie się 22 września. Zbieracze, zarówno doświadczeni, jak i początkujący, wyruszają z koszami do lasu w poszukiwaniu tych cennych grzybów. Po zbiorach, panel ekspertów, kierowany przez profesora Branko Bartolića z Chorwackiego Towarzystwa Mykologicznego, ocenia zebrane borowiki. Mimo że okres suszy zmniejszył liczbę znalezionych grzybów, odwiedzający mieli okazję cieszyć się różnymi innymi atrakcjami, takimi jak wycieczki i warsztaty edukacyjne.
Odwiedzający, którzy nie są zainteresowani zbieraniem grzybów, mogą cieszyć się kulturalnymi i historycznymi zabytkami Paki. Prowadzone wycieczki po fortyfikacjach Paki i Čanjevo, które pochodzą z XIII i XV wieku, oferują wgląd w bogatą historię regionu. Wydarzenie obejmuje również wędrówki po górskich szlakach, w tym 10-kilometrową trasę między fortecami, co jest idealne dla rekreacyjnych wędrowców i miłośników przyrody.
Wydarzenia kulinarne i warsztaty
W ramach wydarzenia odbywa się również wiele warsztatów kulinarnych. Warsztaty te gromadzą dzieci i dorosłych, prowadzone przez znanych chorwackich szefów kuchni, takich jak Tomislav Špiček. Podczas tych warsztatów uczestnicy mają okazję nauczyć się przygotowywania różnych potraw z borowików i czarnych trufli, a degustacja tych przysmaków jest stałym elementem programu wydarzenia. Szczególna uwaga poświęcona jest czarnym truflom, których poszukiwanie jest jedną z głównych atrakcji. Polowanie na trufle jest szczególnie interesujące, ponieważ mogą w nim uczestniczyć nawet psy, które nie są profesjonalnie szkolone, a zwycięzcy otrzymują nagrody.
W tym roku, oprócz wykładów na temat uprawy trufli i ekologicznych aspektów lasów, odwiedzający mieli okazję nauczyć się o bobrach, ponieważ największa tama w okręgu Varaždin znajduje się właśnie w Paki. Program obejmuje również edukacyjne spacery do tam bobrowych, gdzie eksperci wyjaśniają ich życie i znaczenie dla lokalnego ekosystemu.
Turystyczna i kulturowa wartość wydarzenia
Dni borowików i czarnych trufli promują Pakę jako miejsce turystyczne, a wydarzenie przyczynia się do rozpoznawalności tego regionu. Wspólnota turystyczna miasta Novi Marof jest dumna z osiągnięć wydarzenia, które przekształciło się z lokalnego święta w ważne wydarzenie o znaczeniu krajowym. Dziedzictwo kulturowe i przyrodnicze tego regionu, w tym chronione fortyfikacje, regularnie przyciąga rosnącą liczbę odwiedzających z całej Chorwacji, a wydarzenie jest szczególnie popularne wśród miłośników przyrody, smakoszy i osób spędzających aktywnie wolny czas.
Aby zachować aktualność i zainteresowanie, organizatorzy co roku wprowadzają nowe atrakcje. W tym roku obejmuje to targ lokalnych produktów, promocję łucznictwa oraz różne animacje dla dzieci. Program rozrywkowy dodatkowo wzbogaca atmosferę, a odwiedzający mogą cieszyć się koncertami i innymi wydarzeniami kulturalnymi.
Wydarzenie "Dni borowików i czarnych trufli" to nie tylko uczta gastronomiczna, ale także platforma edukacyjna, która promuje świadomość o znaczeniu ochrony przyrody i dziedzictwa kulturowego. Z każdą nową edycją wydarzenie przyciąga coraz więcej odwiedzających, czyniąc Pakę jednym z najciekawszych miejsc w okręgu Varaždin.
Zarezerwuj najlepsze noclegi w pobliżu!
Czas utworzenia: 14 września, 2024