Miasto Krk niedawno zamknęło drzwi kolejnej, dziewiętnastej edycji Dni Fig, wydarzenia, które przez lata stało się jednym z najbardziej rozpoznawalnych symboli późnego lata w Kwarnerze. To kilkudniowe święto, poświęcone „królowej Morza Śródziemnego”, po raz kolejny dowiodło swojej siły w łączeniu bogatej oferty gastronomicznej, treści edukacyjnych, tradycji i rozrywki, potwierdzając status Krku jako nieuniknionego celu dla wszystkich miłośników autentycznych wyspiarskich doświadczeń. Wydarzenie oferowało wielowarstwowy program, który rozpoczął się już 22 sierpnia, a jego kulminacją były bogate wydarzenia podczas pierwszego weekendu września, wypełniając ulice i place miasta zapachami i smakami, które celebrują ten szlachetny owoc.

Rapsodia gastronomiczna jako wstęp do świętowania

Początek wydarzenia naznaczony był imponującą ofertą gastronomiczną, która trwała ponad dwa tygodnie. Restauratorzy z całego miasta Krk, od renomowanych restauracji po urokliwe rodzinne konoby, z wielkim entuzjazmem podjęli wyzwanie i stworzyli menu, w którym figa odgrywała główną rolę. Odwiedzający mieli okazję odkryć niesamowitą wszechstronność tego owocu poprzez pomysłowe interpretacje kulinarne. W ofercie znalazły się dania, które umiejętnie łączyły nuty słodkie i słone – od makaronów z sosami na bazie fig, przez soczyste dania mięsne wzbogacone dżemami i redukcjami z fig, aż po innowacyjne pizze, które pokazały, jak tradycja może łączyć się z nowoczesnym podejściem. Wielu gości właśnie ze względu na tę wyjątkową ofertę zdecydowało się poszukać zakwaterowania w mieście Krk, aby w spokoju móc cieszyć się wszystkimi przysmakami.

Desery, jak można było się spodziewać, były osobną historią. Oferta deserów przerosła wszelkie oczekiwania, pokazując, jak figa doskonale komponuje się z klasycznymi i nowoczesnymi formami cukierniczymi. Goście mogli spróbować kremowego tiramisu z figami, orzeźwiającej panna cotty, domowych lodów z kawałkami świeżych fig oraz bogatych brownie czekoladowych, w których słodycz figi zapewniła idealną równowagę. Ta gastronomiczna uwertura nie była tylko zwykłym zestawieniem dań, ale prawdziwym świętem kreatywności lokalnych szefów kuchni i bogactwa, jakie oferuje przyroda wyspy Krk.

Wiedza, tradycja i dziedzictwo w centrum uwagi

Centralna i najbogatsza programowo część wydarzenia odbywała się od 4 do 7 września, przekształcając miasto Krk w tętniącą życiem scenę wiedzy i tradycji. Wprowadzenie do weekendu stanowił niezwykle licznie uczęszczany wykład ekspercki, który w Małej Sali Rajców miejskich wygłosił doc. dr sc. Željko Prgomet, jeden z czołowych chorwackich ekspertów w dziedzinie kultur śródziemnomorskich. Temat wykładu, „Przycinanie drzew figowych – od sadzenia do pełnej owocności”, przyciągnął wielu lokalnych hodowców i miłośników ogrodnictwa, pragnących zdobyć nową wiedzę na temat prawidłowej uprawy i pielęgnacji tego cennego drzewa. Docent Prgomet w przystępny i profesjonalny sposób podzielił się kluczowymi wskazówkami, które zapewniają zdrowy wzrost i obfite plony.

Program edukacyjny był kontynuowany następnego dnia, kiedy spotkanie z docentem Prgometem przybrało bardziej nieformalny i praktyczny charakter. Zorganizowano indywidualne konsultacje, podczas których wszyscy zainteresowani mogli zadawać konkretne pytania i otrzymywać spersonalizowane porady dotyczące swoich sadów. Szczególną radość wywołał podział sadzonek fig, co zachęca do dalszego rozszerzania uprawy i ochrony autochtonicznych odmian. Ten segment wydarzenia pokazał głęboką więź organizatorów z lokalną społecznością i chęć zachowania dziedzictwa rolniczego.

Szczególny powiew historii przyniósł spacer interpretacyjny po mieście pod nazwą „Spacer po mieście Książąt Krckich Frankopanów”. Poprzez barwne sceny i narrację uczestnicy mogli zanurzyć się w bogatej przeszłości miasta i wyspy, przypominając sobie o chwalebnych dniach, kiedy Frankopanowie rządzili tymi terenami. Spacer był czymś więcej niż tylko wycieczką turystyczną; był to doświadczenie, które łączy teraźniejszość z dziedzictwem historycznym, nadając całemu wydarzeniu głębszy wymiar kulturowy.

Targ smaków i kreatywności

Jedną z najczęściej odwiedzanych części Dni Fig była z pewnością wystawa sprzedażowa produktów z fig, zlokalizowana w samym sercu miasta. Liczni lokalni producenci, rodzinne gospodarstwa rolne i rzemieślnicy zaprezentowali owoce swojej pracy, oferując odwiedzającym szeroką gamę przysmaków i rękodzieła. Na stoiskach można było znaleźć wszystko – od świeżych i suszonych fig, przez nagradzane dżemy i konfitury, po aromatyczne likiery i rakije. Duże zainteresowanie wzbudziły również naturalne kosmetyki na bazie fig, takie jak mydła, kremy i olejki, a także unikalne pamiątki inspirowane motywami figi i wyspy. Wystawa ta miała nie tylko charakter sprzedażowy, ale była również platformą do promocji małych producentów i ochrony tradycyjnych metod przetwarzania, a liczni odwiedzający wykorzystali swój pobyt w pięknym mieście Krk, aby kupić autentyczne wyspiarskie produkty.

Program dodatkowo wzbogaciły różnorodne warsztaty kreatywne przeznaczone dla wszystkich grup wiekowych. Odwiedzający mieli okazję spróbować swoich sił w lepieniu fig z gliny, formowaniu unikalnych ceramicznych medalionów, a także w technice odbijania liścia figowego na płóciennych torbach, tworząc w ten sposób oryginalne i nadające się do noszenia pamiątki. Szczególnie interesujące były warsztaty filcowania autochtonicznej wełny z Krku, techniki łączącej tradycję pasterstwa z nowoczesnym wzornictwem. Te interaktywne zajęcia przyciągnęły wiele rodzin z dziećmi, dając im możliwość wspólnego tworzenia, nauki i zabawy.

Muzyczny akcent na niezapomniane wieczory

Wieczorne godziny podczas weekendu były zarezerwowane na muzyczne przysmaki, które stworzyły magiczną atmosferę w historycznych lokalizacjach miasta. Place Vela placa i Kamplin stały się scenami na świeżym powietrzu, a ich starożytne mury rozbrzmiewały dźwiękami pieśni klap. Występy renomowanych klap Rašketa i Tramuntana wniosły szczególny śródziemnomorski nastrój, a ich wykonania tradycyjnych pieśni doskonale wpasowały się w atmosferę święta poświęconego owocowi, który symbolizuje Dalmację i Kwarner. Koncerty zgromadziły licznych gości, zarówno krajowych, jak i zagranicznych, którzy cieszyli się ciepłym wrześniowym wieczorem wypełnionym emocjami i najwyższej klasy muzyką, tworząc wspomnienia, które długo zapadną im w pamięć.

Dziewiętnasta edycja Dni Fig z sukcesem zamknęła kolejną opowieść o miłości do tradycji, przyrody i gastronomii. Wydarzenie po raz kolejny potwierdziło, że figa to nie tylko owoc, ale potężny symbol tożsamości, kreatywności i zrównoważonego rozwoju miasta i wyspy Krk. Z wielką niecierpliwością oczekuje się już jubileuszowej, dwudziestej edycji, która bez wątpienia przyniesie nowe treści i dodatkowo wzbogaci ofertę kulturalną i turystyczną, czyniąc pobyt w Krku jeszcze bardziej atrakcyjnym.