Im Herzen des Hrvatsko Zagorje, am 26. April 2025, wird Zlatar dank der 17. Ausgabe der Veranstaltung „Babičini kolači“ (Omas Kuchen) erneut zum Epizentrum süßer Düfte und Tradition. Diese einzigartige Veranstaltung bringt Großmütter aus dem Zagorje zusammen, die stolz authentische Süßspeisen präsentieren und überlieferte Rezepte von Generation zu Generation weitergeben.
Süße Wettbewerbe und reiche Tradition
Am diesjährigen Wettbewerb nehmen 33 Großmütter aus verschiedenen Teilen der Gespanschaft Krapina-Zagorje teil. Jede von ihnen wird ihren Kuchen präsentieren, der nach der Authentizität des Rezepts, dem Geschmack, dem Aussehen und der Kreativität der Präsentation bewertet wird. Besonderes Augenmerk wird auch auf den visuellen Eindruck gelegt, wobei bewertet wird, wie gut es den Teilnehmerinnen gelungen ist, den Geist der Zagorje-Tradition durch ihre Kleidung und die Dekoration ihres Ausstellungsbereichs hervorzurufen.
Expertenjury
Die Jury besteht aus renommierten gastronomischen Experten: Branko Čukelj, Vizepräsident des Kroatischen Kochverbands und Vorsitzender der diesjährigen Kommission, Štefica Gulija, Inhaberin der Konditorei „Tri užitka“ aus Bedekovčina, und Dražen Đurišević, Promoter der Podravka-Küche. Ihre Expertise garantiert Fairness und Qualität der Bewertung.
Besondere Anerkennungen und Preise
Neben den Hauptpreisen wird auch die Auszeichnung „Izvorno zagorsko“ (Original aus Zagorje) für den besten visuellen Eindruck verliehen. Diese Kategorie bewertet die Authentizität bei der Präsentation der Kultur und Tradition des Zagorje. Außerdem wird nach der Veranstaltung ein Buch mit Rezepten aller Teilnehmerinnen veröffentlicht, wodurch das reiche gastronomische Erbe des Zagorje zusätzlich bewahrt und gefördert wird.
Die letztjährige Gewinnerin und Inspiration
Die letztjährige Gewinnerin, Mirjana Štahan aus Zlatar, eroberte die Herzen der Jury und Besucher mit ihrem Kuchen „Jurjevski beciklin“ (Georgs kleines Fahrrad). Diese Süßspeise, inspiriert von der Geschichte des Jungen Jurica und seinem Wunsch nach einem Fahrrad, symbolisiert die Liebe und den Einfallsreichtum der Großmütter aus dem Zagorje. Mirjana wird dieses Jahr die Ehre haben, die Veranstaltung in ihrer Heimatstadt zu eröffnen.
Unterkunft und Gastfreundschaft in Zlatar
Für Besucher, die den vollen Zauber der Veranstaltung erleben möchten, bietet Zlatar vielfältige Unterkunftsmöglichkeiten in Familienhäusern, Pensionen und Apartments. Gäste haben die Möglichkeit, authentische Gastfreundschaft des Zagorje, köstliche hausgemachte Speisen und eine wunderschöne Landschaft zu genießen.
Anmeldungen und zusätzliche Informationen
Anmeldungen zur Teilnahme an der Veranstaltung wurden bis zum 28. Februar 2025 entgegengenommen. Die Organisatoren, die Gespanschaft Krapina-Zagorje und der Tourismusverband der Gespanschaft Krapina-Zagorje, in Zusammenarbeit mit der Stadt Zlatar, haben ein reichhaltiges Programm und ein unvergessliches Erlebnis für alle Teilnehmer und Besucher sichergestellt.