W sercu Hrvatskiego Zagorja, 26 kwietnia 2025 roku, Zlatar ponownie stanie się epicentrum słodkich zapachów i tradycji dzięki 17. edycji wydarzenia "Babičini kolači" (Ciasta Babci). Ta wyjątkowa impreza gromadzi babcie z Zagorja, które z dumą prezentują autentyczne desery, przekazując dziedziczone przepisy z pokolenia na pokolenie.
Słodkie konkursy i bogata tradycja
W tegorocznym konkursie wezmą udział 33 babcie z różnych części Żupanii Krapinsko-Zagorskiej. Każda z nich zaprezentuje swoje ciasto, oceniane pod kątem autentyczności przepisu, smaku, wyglądu i kreatywności w prezentacji. Szczególną uwagę zwraca się również na wrażenie wizualne, gdzie ocenia się, na ile uczestniczkom udało się oddać ducha tradycji Zagorja poprzez strój i dekorację przestrzeni wystawienniczej.
Jury ekspertów
W skład jury wchodzą renomowani eksperci gastronomiczni: Branko Čukelj, wiceprezes Chorwackiego Związku Kucharzy i przewodniczący tegorocznej komisji, Štefica Gulija, właścicielka cukierni "Tri užitka" z Bedekovčiny, oraz Dražen Đurišević, promotor kuchni Podravki. Ich fachowość gwarantuje sprawiedliwość i jakość oceny.
Specjalne wyróżnienia i nagrody
Oprócz głównych nagród, przyznane zostanie również wyróżnienie "Izvorno zagorsko" (Oryginalnie z Zagorja) za najlepsze wrażenie wizualne. Ta kategoria ocenia autentyczność w prezentacji kultury i tradycji Zagorja. Ponadto, po wydarzeniu zostanie wydana książka z przepisami wszystkich uczestniczek, co dodatkowo chroni i promuje bogate dziedzictwo gastronomiczne Zagorja.
Zeszłoroczna zwyciężczyni i inspiracja
Zeszłoroczna zwyciężczyni, Mirjana Štahan ze Zlatara, zdobyła serca jury i gości ciastem "Jurjevski beciklin" (Mały Rower Jerzego). Ten deser, inspirowany historią chłopca Juricy i jego pragnieniem posiadania roweru, symbolizuje miłość i pomysłowość babć z Zagorja. Mirjana będzie miała w tym roku zaszczyt otworzyć wydarzenie w swoim rodzinnym mieście.
Noclegi i gościnność Zlatara
Dla gości, którzy chcą doświadczyć pełnej magii wydarzenia, Zlatar oferuje różnorodne zakwaterowanie w domach rodzinnych, pensjonatach i apartamentach. Goście będą mieli okazję cieszyć się autentyczną gościnnością Zagorja, pysznym domowym jedzeniem i pięknym krajobrazem.
Zgłoszenia i dodatkowe informacje
Zgłoszenia do udziału w wydarzeniu przyjmowano do 28 lutego 2025 roku. Organizatorzy, Żupania Krapinsko-Zagorska i Wspólnota Turystyczna Żupanii Krapinsko-Zagorskiej, we współpracy z Miastem Zlatar, zapewnili bogaty program i niezapomniane wrażenia dla wszystkich uczestników i gości.