Ein Spaziergang durch die Geschichte in Bakar bringt geöffnete Kulturerberäume, Verkostungen und ein Konzert von Marko Tolja
Bakar wird am Sonntag, dem 21. Juni 2026, seinen alten Stadtkern erneut in eine Bühne des Kulturerbes, lokaler Bräuche und abendlicher Kulturprogramme verwandeln. Die Veranstaltung "Ein Spaziergang durch die Geschichte", angekündigt im Rahmen des Margaretino leto, findet in der Oberstadt und rund um das Kastell statt und endet mit einem Konzert von Marko Tolja vor dem Kastell um 22:00 Uhr. Laut Programm der Veranstalter erwarten die Besucher Tage der offenen Tür, Präsentationen alter Bräuche, Verkostungen lokaler Spezialitäten, ein Workshop zur Schmuckherstellung, eine fachkundige Führung, Ausstellungen und Auftritte lokaler Teilnehmer. Das Programm ist als ganzer Abend der Begegnung mit Bakar durch seine Straßen, steinernen Durchgänge, sakrales Erbe, maritime Tradition und Gastronomie gedacht. Für Besucher, die eine Anreise aus anderen Orten planen, ist es nützlich, im Voraus Unterkunftsangebote in Bakar zu prüfen, besonders weil die Veranstaltung in den Abendstunden und an mehreren Orten im alten Stadtkern stattfindet.
Margaretino leto als Rahmen der großen sommerlichen Geschichte Bakars
"Ein Spaziergang durch die Geschichte" ist Teil des Margaretino leto 2026, einer Sommerveranstaltung, die der Tourismusverband der Stadt Bakar als größtes kultur-touristisches Programm der Stadt beschreibt. Laut offiziellem Programm dauert das diesjährige Margaretino leto vom 6. Juni bis zum 31. Juli 2026 und umfasst Konzerte, Theateraufführungen, Ausstellungen, Filmvorführungen, Sportinhalte, traditionelle Zusammenkünfte und geführte Spaziergänge. Visit Bakar gibt an, dass die Veranstaltung mit ihrer 31. Ausgabe in ihr viertes Jahrzehnt des Bestehens eintritt, was ihre Rolle in der langfristigen Präsentation Bakars als Stadt des Kulturerbes und lebendiger lokaler Bräuche bestätigt. Das Programm knüpft an die Feierlichkeiten zum Fest der heiligen Margareta, der Schutzpatronin der Stadt, an, ist aber als mehrtägiger sommerlicher Kalender für verschiedene Generationen von Besuchern gestaltet. Die Veranstalter weisen in offiziellen Mitteilungen darauf hin, dass einzelne Veranstaltungen bei schlechtem Wetter in das Kulturhaus "Matija Mažić" verlegt werden können, weshalb es empfehlenswert ist, vor der Anreise den neuesten Zeitplan zu prüfen.
Bakar ist eine Stadt an der nördlichen Adria, in der Gespanschaft Primorje-Gorski kotar, gelegen in der Bucht von Bakar und geprägt von einer langen maritimen, handelsbezogenen, fischereilichen und kulturellen Tradition. Der Tourismusverband der Stadt Bakar gibt an, dass die Stadt Bakar neben der gleichnamigen städtischen Siedlung auch Hreljin, Krasica, Kukuljanovo, Plosna, Ponikve, Praputnjak, Škrljevo und Zlobin umfasst. "Ein Spaziergang durch die Geschichte" ist daher nicht nur ein abendliches Programm im historischen Kern, sondern auch eine Darstellung der Weise, in der der lokale Raum durch mehrere Schichten präsentiert wird: vom Kastell und den Katakomben bis zu Fischerei, Gastronomie und Familienbräuchen. In einem solchen Kontext wird das alte Bakar zu einem offenen Museum, aber auch zu einem lebendigen Raum der Begegnung zwischen lokaler Gemeinschaft und Besuchern.
Der Abend beginnt mit Bräuchen, Geschmäckern und offenen Türen der Oberstadt
Laut angekündigtem Zeitplan beginnt das Programm in der Oberstadt um 19:00 Uhr mit Tagen der offenen Tür, Präsentationen alter Bräuche und Verkostungen. Ein solcher Beginn verleiht der Veranstaltung einen wiedererkennbaren Charakter, weil er die Besucher nicht durch klassische Besichtigung in Bakar einführt, sondern durch eine unmittelbare Begegnung mit Menschen, Geschichten und Geschmäckern. Vereine, Einzelpersonen und lokale Gastgeber haben in solchen Programmen eine wichtige Rolle, weil sie das Kulturerbe nicht als isoliertes Ausstellungsstück präsentieren, sondern als Teil des Alltagslebens, das die Identität der Stadt geformt hat. Die Besucher werden sich durch den alten Kern bewegen, Räume betreten, die der breiteren Öffentlichkeit nicht immer zugänglich sind, und Details kennenlernen, die man bei einer selbstständigen Besichtigung oft nicht erleben kann. Da das Programm auf mehrere Punkte verteilt ist, werden die Ankunft vor den ersten Inhalten und bequemes Schuhwerk für die Bewegung durch die steinernen Straßen der Oberstadt empfohlen.
Der gastronomische Teil des Programms ist besonders hervorgehoben, weil Kvarner 2026 den Titel Europäische Gastronomieregion trägt. Das International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism verlieh Kvarner diesen Titel wegen, wie das Institut angibt, der Verbundenheit lokaler Gastronomie, kulturellen Erbes, nachhaltigen Tourismus und der gemeinsamen Arbeit regionaler Akteure. In Bakar lässt sich dieser breitere Kvarner-Rahmen durch Spezialitäten erkennen, die mit Seefahrt, Fischerei und festlichen Menüs verbunden sind. Die angekündigten Verkostungen umfassen Fischdelikatessen, Stara bakarska vodica, Bakarska torta und Bakarski baškoti. Damit stützt sich das Programm nicht nur auf attraktive Orte, sondern auch auf Geschmäcker, die den Besuchern helfen zu verstehen, warum Essen ein wichtiger Teil der Geschichte eines Ortes ist.
Bakarski baškot, Torte und Stara bakarska vodica als essbares Kulturerbe
Der Tourismusverband der Stadt Bakar beschreibt den Bakarski baškot als ringförmiges Gebäck, das einst die Seefahrer aus Bakar auf langen Reisen begleitete. Seine Form und Haltbarkeit waren nicht nur eine gastronomische Besonderheit, sondern auch eine praktische Antwort auf die Lebensbedingungen an Bord, wo Nahrung widerstandsfähig, einfach aufzubewahren und für längere Reisen geeignet sein musste. Heute erscheint der Baškot in Bakar als eines der bekanntesten Symbole des lokalen Ernährungserbes. Die Bakarska torta entstand laut Angaben des Tourismusverbandes vor fast zwei Jahrhunderten als lokale festliche Süßspeise aus hellem und dunklem Biskuit sowie Walnusscreme. Ihre Aufnahme in das Programm zeigt, wie auch ein Dessert als kulturelles Dokument betrachtet werden kann, besonders wenn es mit Reisenden, städtischen Familien und festlichen Anlässen verbunden ist.
Stara bakarska vodica, ein Schaumwein, der mit den Trockenmauerterrassen von Bakar verbunden ist, stärkt zusätzlich die gastronomische Identität der Veranstaltung. Der Tourismusverband der Stadt Bakar gibt an, dass die ursprüngliche Ausführung aus Trauben von den Trockenmauerterrassen von Bakar gewonnen wird und in begrenzten Mengen verfügbar ist. In einem Artikel über gastronomische Erlebnisse in Bakar wird auch die Rolle der Landwirtschaftsgenossenschaft "Dolčina" aus Praputnjak bei der Erneuerung eines Teils der Prezidi und der Kunst der Herstellung der ursprünglichen Bakarska vodica hervorgehoben. Diese Angaben erklären, warum die Verkostungen im Rahmen von "Ein Spaziergang durch die Geschichte" nicht auf ein beiläufiges Angebot an Speisen und Getränken reduziert werden können. Sie sind Teil einer breiteren Geschichte über Lebensweise, Boden, Seefahrt und das Bestreben, lokales Wissen an neue Generationen weiterzugeben.
Workshop, Ausstellungen und fachkundige Führung führen durch weniger bekannte Schichten der Stadt
Der kulturelle und pädagogische Teil des Abends umfasst den Schmuckherstellungs-Workshop "Bakarsko blago" im Kreativatelier im Kastell, angekündigt für 19:15 Uhr, mit Anmeldungen unter info@tz-bakar.hr. Der Workshop ist ein Beispiel für Inhalte, die den Besuchern eine aktive Teilnahme ermöglichen und nicht nur das Beobachten des Programms. Um 19:30 Uhr ist in den Katakomben die Eröffnung der Ausstellung "Skrivena riznica Bakra" angekündigt, die den Besuchern einen Blick in die unterirdischen Räume unter der Konkathedrale von Bakar eröffnet und wertvolle Reliquien präsentiert, die mit der geistlichen und kulturellen Geschichte der Stadt verbunden sind. Solcher Inhalt verleiht der Veranstaltung einen besonderen Ton, weil er Kulturerbe, sakrale Geschichte und eine seltene Gelegenheit zum Eintritt in Räume mit starker atmosphärischer Wirkung verbindet. Um 20:00 Uhr ist eine fachkundige Führung mit dem Führer Boro Štrbac geplant, mit Ausgangspunkt bei den Banska vrata, was den Besuchern ermöglicht, die Geschichte der Stadt mit konkreten Straßen, Gebäuden und urbanen Details zu verbinden.
Um 20:30 Uhr ist im Kastell die Eröffnung der Ausstellung von Schiffsmodellen von Luciano Keber angekündigt, einem Kapitän aus Bakar, Schiffsmodellbauer und Liebhaber des maritimen Erbes. Das offizielle Programm des Margaretino leto 2026 gibt an, dass die Ausstellung der Modelle traditioneller Schiffe von Luciano Keber unter dem Titel "Keber u Bakru" vom 21. Juni bis zum 31. Juli an mehreren Orten dauern wird, darunter Jaz, die Galerie "Paulić" und das Kulturhaus "Matija Mažić". In der Stadtbibliothek Bakar werden während der Dauer der Veranstaltung auch Bücher und Kataloge von Luciano Keber ausgestellt sein, die dem maritimen Erbe gewidmet sind. Die Aufnahme von Kebers Arbeit in den Abend von "Ein Spaziergang durch die Geschichte" ist eine logische Fortsetzung der maritimen Geschichte Bakars, weil Schiffsmodellbau, Kapitänstradition und die Erinnerung an Schiffe mit der Identität einer Stadt verbunden sind, die jahrhundertelang dem Meer zugewandt war. Die Ausstellung ist somit nicht nur Begleitinhalt, sondern eine visuelle Ergänzung der Geschichte über Seeleute, Häfen und Schifffahrt.
Das Kastell, das Türkische Haus und die Katakomben als Räume lebendiger Erinnerung
Das Kastell von Bakar ist eines der herausragendsten Symbole des alten Kerns. Der Tourismusverband der Stadt Bakar gibt an, dass sich das Frankopanen-Kastell an der Spitze des historischen Kerns erhebt und dass es im Laufe der Geschichte von den Adelsfamilien Frankopan und Zrinski verwaltet wurde. Heute ist das Kastell ein wichtiger Raum für die Interpretation von Geschichte, Ausstellungen und Kulturprogramme, was erklärt, warum sich ein großer Teil des abendlichen Zeitplans um ihn versammelt. Die Veranstaltung nutzt es als natürliches Zentrum des Geschehens: Dort findet der Workshop statt, in seiner Umgebung wird das maritime Erbe präsentiert, und vor ihm wird das Abschlusskonzert abgehalten. Für Besucher, die nach dem Programm in der Stadt bleiben oder für das Wochenende kommen, kann es praktisch sein, rechtzeitig Unterkunft in der Nähe des Veranstaltungsortes anzusehen, besonders wegen des abendlichen Finales vor dem Kastell.
Einen besonderen Wert verleiht der diesjährigen Veranstaltung auch die Ankündigung der Besichtigung des Interpretationszentrums "O ribi" im Türkischen Haus. HRT führte in einem Bericht über das Zentrum an, dass es in einem Gebäude untergebracht ist, das lokal als Türkisches Haus bekannt ist, und dass die Dauerausstellung auf Geschichten über Fisch, Stadt, Menschen und Meer basiert, mit besonderem Schwerpunkt auf der Tradition des Thunfischfangs in der Bucht von Bakar. Laut derselben Quelle bündelt das Zentrum das fischereiliche und maritime Erbe, das jahrzehntelang im öffentlichen Raum weniger sichtbar war. Der Tourismusverband der Stadt Bakar beschreibt das Türkische Haus als Gebäude im orientalischen Stil, mit dem Legenden und Unbekanntes über seine Entstehung verbunden sind. Die Aufnahme dieses Raums in "Ein Spaziergang durch die Geschichte" erweitert das Programm zusätzlich über die üblichen Ansichtskarten der Stadt hinaus und führt die Besucher zu einer komplexeren Geschichte über Fischerei, Thunfischfang und lokale Erinnerung.
Finale mit lokalen Auftritten und Konzert von Marko Tolja
Der abendliche Teil des Programms setzt sich um 21:30 Uhr mit einem Auftritt der Bakarske mažoretkinje und der Kinder aus dem Kindergarten Fijolica vor dem Kastell fort. Dieser Teil des Zeitplans betont die Einbindung der lokalen Gemeinschaft, was für Veranstaltungen wichtig ist, die mehr als ein eintägiges touristisches Ereignis bleiben wollen. Wenn Kinder, Vereine und lokale Darbietende am Programm teilnehmen, wird der öffentliche Raum zu einem Ort der Begegnung der Generationen, und das Kulturerbe wird durch Auftritt, Spiel, Musik und gemeinsames Zusammenkommen weitergegeben. Um 22:00 Uhr ist das Finale für ein Konzert von Marko Tolja vor dem Kastell reserviert. Das Konzert gibt dem Abend einen populären musikalischen Abschluss und verbindet das kulturhistorische Programm mit der sommerlichen Stimmung des Margaretino leto.
Marko Tolja ist einem breiteren Publikum als Sänger bekannt, der in seinen Auftritten Pop, Swing und ein jazzig gestaltetes Repertoire verbindet, weshalb sein Konzert in das abendliche Open-Air-Format passt. Im Programm von "Ein Spaziergang durch die Geschichte" schließt das Konzert eine Reihe von Kulturerbeinhalten ab und zieht Publikum an, das vielleicht vor allem wegen der Musik kommt, unterwegs aber Ausstellungen, Geschichten und Geschmäcker Bakars kennenlernt. Besonders wichtig ist das Ambiente vor dem Kastell, weil das abschließende Musikprogramm physisch mit dem Raum verbunden bleibt, der während des Abends das Zentrum der historischen Geschichte ist. Damit schließt die Veranstaltung an einem Ort, der ihre Hauptbotschaft zusammenfasst: Geschichte ist nicht von der Gegenwart getrennt, sondern lebt im Raum und in den Gewohnheiten der Stadt.
Kostenloses Programm und praktische Informationen zur Anreise
Laut Ankündigung der Veranstalter sind alle Programme, Ausstellungen, fachkundigen Führungen, Workshops und Verkostungen im Rahmen von "Ein Spaziergang durch die Geschichte" für Besucher kostenlos. Diese Zugänglichkeit ist wichtig, weil die Veranstaltung kulturelle und heritagebezogene Inhalte für verschiedene Publikumsgruppen öffnet, von Familien mit Kindern bis zu Reisenden, die Sommerveranstaltungen am Kvarner gezielt verfolgen. Für den Schmuckherstellungs-Workshop "Bakarsko blago" sind Anmeldungen unter info@tz-bakar.hr erforderlich, was wegen einer möglichen Begrenzung der Teilnehmerzahl sinnvollerweise früher erledigt werden sollte. Besuchern, die mit dem eigenen Fahrzeug kommen, wird das Parken bei Luka, hinter dem Kulturhaus sowie hinter der Seefahrtsschule empfohlen, und bis zum Bereich der Oberstadt muss man mit Fußwegen rechnen. Da es sich um einen alten urbanen Kern mit steinernen Straßen und mehreren Orten handelt, wird empfohlen, die Ankunft früh genug zu planen, damit die Programme ab 19:00 Uhr ohne Eile besucht werden können.
Angekündigt wurde, dass das Interpretationszentrum "O ribi" im Türkischen Haus und das Kastell donnerstags, freitags und samstags von 18:00 bis 21:00 Uhr für Besucher geöffnet sein werden, während die Katakomben freitags und samstags von 19:00 bis 21:00 Uhr geöffnet sind. Für "Ein Spaziergang durch die Geschichte" selbst am 21. Juni 2026 bringt der Zeitplan ein außerordentliches Abendprogramm mit Eröffnungen, Führung, Auftritten und Konzert, weshalb es wichtig ist, die regulären Öffnungszeiten einzelner Räume vom besonderen Programm der Veranstaltung zu unterscheiden. Das offizielle Programm des Margaretino leto weist darauf hin, dass der Veranstalter sich das Recht vorbehält, das Programm zu ändern, und dieselben Informationen werden auf den Webseiten und sozialen Netzwerken des Tourismusverbandes der Stadt Bakar veröffentlicht. Ein solcher Hinweis ist besonders wichtig für Besucher, die eine Reise oder Anreise aus entfernteren Orten planen. Am sichersten ist es, vor der Abfahrt die offizielle Veröffentlichung des Zeitplans, die Wetterbedingungen und mögliche organisatorische Änderungen zu prüfen.
Programm von "Ein Spaziergang durch die Geschichte" am 21. Juni 2026
- 19:00 – Tage der offenen Tür, Präsentation alter Bräuche und Verkostungen; Oberstadt.
- 19:15 – Schmuckherstellungs-Workshop "Bakarsko blago", Kreativatelier; Kastell, mit Anmeldungen unter info@tz-bakar.hr.
- 19:30 – Eröffnung der Ausstellung "Skrivena riznica Bakra"; Katakomben.
- 20:00 – Fachkundige Stadtführung mit dem Führer Boro Štrbac; Start bei den Banska vrata.
- 20:30 – Eröffnung der Ausstellung von Schiffsmodellen von Luciano Keber; Kastell.
- 21:30 – Auftritt der Bakarske mažoretkinje und des Kindergartens Fijolica; vor dem Kastell.
- 22:00 – Konzert von Marko Tolja; vor dem Kastell.
"Ein Spaziergang durch die Geschichte" in Bakar vereint daher mehrere Ebenen derselben Geschichte: den Stadtkern und das Kastell, sakrales und maritimes Erbe, Fischereitradition, lokale Geschmäcker, Kinder- und Amateurauftritte sowie ein Konzertfinale. In einer Zeit, in der viele Destinationen versuchen, sich durch kurze visuelle Eindrücke zu präsentieren, setzt Bakar mit diesem Programm auf einen langsameren und inhaltsreicheren Ansatz. Der Besucher wird eingeladen zu gehen, zuzuhören, zu kosten, zu schauen und Details zu verbinden, die auf den ersten Blick getrennt wirken können. Gerade in dieser Kombination aus Katakomben, Schiffsmodellen, Türkischem Haus, Baškot, Vodica und Musik liegt der Wert der Veranstaltung. Sie zeigt Bakar als Stadt, in der Geschichte nicht nur hinter Ausstellungsglas betrachtet wird, sondern in den Straßen, unter Menschen und im abendlichen Rhythmus des alten Kerns begegnet wird.
Quellen:
- Tourismusverband der Stadt Bakar – offizielles Programm des Margaretino leto 2026, Veranstaltungszeitplan und Hinweise der Veranstalter (link)
- Tourismusverband der Stadt Bakar – Beschreibung des Margaretino leto als größte Veranstaltung Bakars (link)
- Visit Bakar / Croatia.hr – Ankündigung des Margaretino leto und grundlegende Angaben zur Veranstaltung 2026 (link)
- Tourismusverband der Stadt Bakar – Angaben zum Frankopanen-Kastell, zum Türkischen Haus und zu anderen Spuren der Vergangenheit (link)
- Tourismusverband der Stadt Bakar – Beschreibung von Bakarski baškot, Bakarska torta und Bakarska vodica (link)
- HRT – Bericht über das Interpretationszentrum "O ribi" im Türkischen Haus und das Fischereierbe Bakars (link)
- International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism – Verleihung des Titels Europäische Gastronomieregion 2026 an Kvarner (link)
- Geliefertes Veranstaltungsprogramm – Zeitplan und Beschreibung der Inhalte für "Ein Spaziergang durch die Geschichte" in Bakar