Die britische Reisejournalistin Yvette Cook lernte die Gespanschaft Zadar durch Kultur, Gastronomie und geschützte Natur kennen
Die Tourismusgemeinschaft der Gespanschaft Zadar organisierte in Zusammenarbeit mit lokalen Tourismusgemeinschaften eine Studienreise für Yvette Cook, eine mehrfach ausgezeichnete Reisejournalistin und Content-Erstellerin aus London, die sich vom 5. bis 9. Mai 2026 in der Region aufhielt. Nach Angaben der Organisatoren handelte es sich um einen Werbebesuch, der darauf ausgerichtet war, einer Journalistin, für die dies die erste Reise nach Kroatien war, einen Teil des touristischen Angebots der Gespanschaft Zadar vorzustellen. Das Programm umfasste Zadar, Pag und Nin, die Insel Ugljan, den Nationalpark Paklenica, den Velebit und die Schlucht des Flusses Zrmanja. Ein besonderer Schwerpunkt lag auf der Verbindung von Kulturerbe, lokaler Gastronomie, Inselleben, Naturattraktionen und Begegnungen mit Gastgebern. Ein solcher Ansatz passt zum Profil der Journalistin, die laut ihrer eigenen beruflichen Biografie und den Medien, für die sie schreibt, besonderes Augenmerk auf verantwortungsvollen Tourismus, kulturelle Wurzeln von Speisen, nachhaltiges Reisen und weniger bekannte Geschichten aus Destinationen legt.
Förderung der Region durch authentische Geschichten
Studienreisen für Journalisten und Autoren von Reiseinhalten sind ein wichtiger Bestandteil der internationalen Förderung touristischer Destinationen, weil sie es ermöglichen, Regionen durch Reportagen, persönliche Erfahrungen und thematisch ausgerichtete Geschichten darzustellen, und nicht nur durch klassische Werbebotschaften. Im Fall der Gespanschaft Zadar wurde das Programm für Yvette Cook so konzipiert, dass es unterschiedliche Schichten der Destination umfasst: Küsten- und Inselraum, historische Städte, ländliche und bergige Landschaften, lokale Lebensmittel, Weinbau, Olivenbau und geschützte Natur. Nach Angaben der Kroatischen Zentrale für Tourismus zum britischen Markt gehört das Vereinigte Königreich zu den wichtigeren ausländischen Quellmärkten für Kroatien, weshalb die Promotion in britischen Medien eine breitere Marktbedeutung hat. Zusätzliches Gewicht erhält der Besuch durch die Tatsache, dass Cook mit Medien zusammenarbeitet, die ein Publikum erreichen, das an Reisen mit kulturellem, gastronomischem und nachhaltigem Vorzeichen interessiert ist. Für Leser, die nach solchen Reportagen eine Anreise in die Region planen, können auch Unterkunftsangebote in der Gespanschaft Zadar nützlich sein, insbesondere wenn sie die Besichtigung von Zadar, der Inseln und des Hinterlands in einer Reise verbinden möchten.
Pag als Einführung in Inselgastronomie und Erbe
Das Aufenthaltsprogramm begann auf der Insel Pag, einer der bekanntesten Inseldestinationen des Zadarer Gebiets, wo die Naturlandschaft, Salz, Käse, Spitze und Lamm häufig als Symbole lokaler Identität hervorgehoben werden. Die Journalistin besichtigte nach den ursprünglichen Informationen der Organisatoren die Stadt Pag und besuchte Paška Sirana, wo sie sich mit der Produktion des Pager Käses vertraut machte und Gelegenheit hatte, ihn zu verkosten. Pager Käse ist eines der bekanntesten kroatischen Lebensmittelprodukte von Inseln, und seine Wiedererkennbarkeit ist mit der lokalen Schafzuchttradition, dem Pager Karst, aromatischen Kräutern und spezifischen klimatischen Bedingungen verbunden. Neben Käse stand auch Pager Lamm auf dem Programm, ein weiteres starkes gastronomisches Zeichen der Insel, das häufig mit den Pager Weiden und der traditionellen Ernährungsweise der Schafe verbunden wird. Damit war der Besuch auf Pag nicht nur auf die Verkostung lokaler Speisen ausgerichtet, sondern auch auf das Verständnis des Raums, aus dem sie entstehen.
Auf Pag wurde auch ein Besuch der Solana Pag organisiert, womit das Programm die zeitgenössische touristische Präsentation mit der langen Tradition der Salzproduktion verband. Salz war im Laufe der Geschichte einer der zentralen wirtschaftlichen Werte Pags, und die heutige Interpretation des Salinen-Erbes ist wichtig für das Verständnis der Entwicklung der Stadt und der Insel. Im Programm waren auch die Benediktinerinnen des Klosters der hl. Margarita sowie eine Präsentation der Herstellung der Pager Spitze enthalten, womit die kulturelle und sakrale Schicht der Insel betont wurde. Nach Angaben des Ministeriums für Kultur und Medien der Republik Kroatien sowie der der Pager Spitze gewidmeten Seite wurde die Fertigkeit ihrer Herstellung im Jahr 2009 im Rahmen der kroatischen Spitzenklöppelei in die Repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit der UNESCO aufgenommen. Diese Tatsache verleiht Pag ein international erkennbares kulturelles Element, und ein journalistischer Besuch eines solchen Erbes kann zur Sichtbarkeit von Themen beitragen, die über die übliche Vorstellung von der Insel als Sommerdestination hinausgehen.
Nin und das Hinterland von Zadar als Fortsetzung der historischen und weinbezogenen Geschichte
Nach Pag umfasste das Programm Nin, eine historische Stadt, in der Yvette Cook unter fachkundiger Führung den alten Stadtkern und das Museum der Altertümer von Nin besichtigte. Nin wird in der touristischen Interpretation häufig als Raum einer außerordentlich vielschichtigen Vergangenheit dargestellt, von antiken Überresten bis zur mittelalterlichen kroatischen Geschichte, und ein Besuch des Museums ermöglicht es, dieses Erbe den Lesern durch archäologische und kulturhistorische Gegenstände näherzubringen. Im journalistischen Sinn sind solche Inhalte wichtig, weil sie die Destination als Raum der Kontinuität darstellen und nicht nur als Ort eines kurzzeitigen Urlaubs. Am selben Tag wurde das Programm mit einer Weinverkostung in den Kraljevski vinogradi auf dem Rückweg nach Zadar fortgesetzt. Die Weingeschichte erweitert das Bild des Zadarer Gebiets zusätzlich, weil sie die Küste, Ravni kotari, die Inseln und das Hinterland durch eine Produktion verbindet, die immer stärker am touristischen Angebot der Region teilnimmt.
Enogastronomie ist eines der Elemente, auf denen die Gespanschaft Zadar in den letzten Jahren ihre Wiedererkennbarkeit aufbaut, was auch öffentlich zugängliche Programme der Tourismusgemeinschaft der Gespanschaft Zadar bestätigen, in denen die Entwicklung besonderer Interessen, die Qualität des Angebots und die Sichtbarkeit der regionalen Marke betont werden. In diesem Kontext war die Besichtigung von Käserei, Saline, Weinbergen, Olivenhainen und lokalen Haushalten keine Reihe unverbundener Verkostungen, sondern eine durchdachte Route, die zeigt, wie sich Tourismus auf lokale Produktion und die Geschichten der Menschen stützen kann, die in der Destination leben. Für Autoren wie Cook, die sich mit den kulturellen Wurzeln von Speisen beschäftigt, bietet ein solcher Ansatz Material für Reportagen, in denen Essen zum Ausgangspunkt für eine breitere Geschichte über Geschichte, Landschaft und Gemeinschaft wird. Gerade solche Themen werden für Reisende immer wichtiger, die bei der Wahl eines Reiseziels Inhalte, Authentizität und ein klareres Verhältnis zum lokalen Raum suchen. Darin hat die Gespanschaft Zadar einen Vorteil, weil sie auf relativ kleinem Raum Inseln, historische Städte, fruchtbare Felder, Berge und Flüsse verbindet.
Ugljan, Kali und Gastfreundschaft in alltäglichem Ambiente
Am nächsten Tag wurde die Reise auf der Insel Ugljan fortgesetzt, wo die Journalistin die Festung des hl. Michael, einen lokalen Olivenhain besichtigte und Olivenöl verkostete. Die Festung des hl. Michael ist einer der markantesten Aussichtspunkte im Zadarer Archipel, und der Blick von dieser Position verbindet Zadar, die Inseln und den umliegenden Meeresraum zu einer einzigartigen Aussicht. Im Programm wurde der Olivenbau als Teil der Inselidentität dargestellt, aber auch als zeitgenössischer touristischer Inhalt, der Besuchern eine unmittelbare Begegnung mit der landwirtschaftlichen Tradition ermöglicht. Die Verkostung von Olivenöl ist dabei nicht nur eine gastronomische Ergänzung, sondern eine Möglichkeit, die Verbindung zwischen Insellandschaft, Arbeit und Ernährungskultur zu erklären. Solche Inhalte passen gut zu den Trends des langsameren und erfahrungsorientierten Reisens, bei dem die Destination durch Menschen, Geschmäcker und alltägliche Räume kennengelernt wird.
Einen besonderen Eindruck hinterließ nach den Informationen aus dem Programm ein traditionelles Gericht, das unter der Peka zubereitet wurde und das Bewohner von Kali für die Journalistin in ihrem Zuhause vorbereiteten. Dieser Teil des Besuchs wurde als Beispiel für die Gastfreundschaft der Einwohner der Gespanschaft Zadar hervorgehoben, aber auch als wichtiges Element einer authentischen Präsentation der Destination. Eine Mahlzeit in privatem oder lokalem Ambiente ist für Reiseautoren oft stärkeres Material als formelle Präsentationen, weil sie die Lebensweise, den Rhythmus des Ortes und die persönliche Beziehung der Gastgeber zu Besuchern zeigt. Kali ist als Fischerort auf Ugljan bekannt, und die Einbeziehung der lokalen Gemeinschaft in das Programm unterstreicht zusätzlich, dass touristische Promotion nicht nur auf Attraktionen beruht, sondern auch auf Menschen, die der Destination Charakter verleihen. Für Reisende, die die Zadarer Inseln außerhalb der verkehrsreichsten Sommertermine erkunden möchten, ist es sinnvoll, im Voraus Unterkünfte in der Nähe von Fährverbindungen und Inselorten zu prüfen, besonders wenn sie Ugljan, Pašman und Zadar während desselben Aufenthalts besichtigen möchten.
Paklenica, Velebit und Zrmanja als natürlicher Kontrapunkt zur Küste
Einer der wichtigsten Teile der Studienreise war die Besichtigung des Nationalparks Paklenica, eine Fahrt mit einem Geländewagen an den Hängen des Velebit und das Fotografieren der Schlucht des Flusses Zrmanja. Nach offiziellen Informationen des Nationalparks Paklenica umfasst der Park das Gebiet der charakteristischen Schluchten Velika und Mala Paklenica, die senkrecht in die südlichen Hänge des Velebit eingeschnitten sind. Parkovi Hrvatske führen an, dass Paklenica Teil des UNESCO-Netzwerks der Biosphärenreservate ist, und das Gebiet ist für tiefe Schluchten, Karstformen, hohe Felswände und reiche Biodiversität bekannt. Die Aufnahme von Paklenica in das Programm war wichtig, weil sie die Gespanschaft Zadar auch als Destination für aktive Aufenthalte in der Natur, Wandern, Fotografieren und die Erkundung geschützter Räume präsentiert. Damit erweitert sich das Bild der Region über die Küste und städtische kulturelle Sehenswürdigkeiten hinaus in Richtung des bergigen Hinterlands, das von Zadar aus in relativ kurzer Fahrt erreichbar ist.
Velebit und Zrmanja betonen zusätzlich die Vielfalt des Raums, in dem im selben Reiseplan Meer, Inseln, Karst, Gebirge und Fluss verbunden werden können. Die Schlucht der Zrmanja ist einer der bekanntesten Naturorte im Hinterland von Zadar, häufig verbunden mit Ausflügen, Fotografie, Aktivtourismus und dem Erlebnis unberührter Natur. Obwohl der Ausgangstext keine Details zu konkreten Drehorten oder etwaigen zusätzlichen Aktivitäten am Fluss nennt, ist klar, dass der Besuch auf visuell starke Landschaften ausgerichtet war, die für künftige Reisereportagen wichtig sein können. Eine solche Kombination von Inhalten ist nützlich für die Förderung der Vor- und Nachsaison, wenn Wander-, Kultur- und Gastronomieaktivitäten eine größere Rolle spielen können als der klassische Sommerurlaub. Nach verfügbaren Informationen hinterließen gerade die Naturschönheiten, das Kulturerbe und die Gastfreundschaft der Gastgeber einen starken Eindruck bei der britischen Journalistin.
Zadar als Schlusspunkt des kulturellen Reiseplans
Vor der Rückkehr nach London nahm Yvette Cook an einer erweiterten Besichtigung Zadars teil, die das Museum für antikes Glas, die Ständige Ausstellung kirchlicher Kunst, die Kirche des hl. Donatus sowie den Fürstenpalast und den Providur-Palast umfasste. In diesem Teil des Programms wurde Zadar als urbanes und kulturelles Zentrum der Gespanschaft präsentiert, mit einem Erbe, das antikes, frühmittelalterliches, sakrales und zeitgenössisches kulturelles Vermächtnis verbindet. Nach Angaben des Museums für antikes Glas in Zadar handelt es sich um ein spezialisiertes archäologisches Museum, das 2006 gegründet wurde, und die touristische Seite der Stadt Zadar führt an, dass die Sammlung mehr als 5.000 Glasgegenstände aus der Antike umfasst, vom ersten Jahrhundert vor Christus bis zum fünften Jahrhundert. Ein solches Museum ist für die reisejournalistische Interpretation besonders wichtig, weil es ein spezifisches Thema bietet, durch das sich Zadar unter den Mittelmeerstädten hervorheben kann. Der Besuch der Kirche des hl. Donatus betonte zusätzlich die Wiedererkennbarkeit des historischen Kerns von Zadar und seiner frühmittelalterlichen Schicht.
Die Ständige Ausstellung kirchlicher Kunst, auch bekannt als Gold und Silber von Zadar, stellt nach Angaben der Erzdiözese Zadar und des Museumsdokumentationszentrums eine der wertvollsten Ausstellungen sakraler Kunst in Kroatien dar. Sie befindet sich im Rahmen des Klosterkomplexes der Benediktinerinnen der hl. Maria, und ihre Ausstellung bewahrt einen wichtigen Teil des kirchlichen Erbes von Zadar und Kroatien. Der Fürstenpalast und der Providur-Palast rundeten als Teil des zeitgenössischen kulturellen Lebens der Stadt das Programm ab, das Museen, sakrale Räume und erneuerte Paläste verband. Ein solcher Abschluss der Reise ermöglichte es, Zadar nicht nur als Eingangspunkt zu den Inseln und zum Hinterland darzustellen, sondern auch als eigenständige kulturelle Destination. Für Besucher, die einem ähnlichen Reiseplan folgen möchten, kann eine Unterkunft in Zadar und Umgebung eine praktische Basis für Ausflüge nach Pag, Nin, Ugljan, Paklenica und Zrmanja sein.
Warum der britische Medienmarkt für eine solche Promotion wichtig ist
Yvette Cook arbeitet mit einer Reihe angesehener Medien zusammen, unter denen in den ursprünglichen Informationen The Independent, Adventure.com, iPaper, New Zealand Herald und BBC Sky at Night Magazine genannt werden. Ihre Autorenseite und ihr Profil auf Adventure.com bestätigen, dass es sich um eine Londoner Reisejournalistin handelt, deren Arbeit sich mit den positiven Auswirkungen des Reisens, Frauen im Tourismus, weniger bekannten Destinationen, kulturellen Wurzeln von Speisen und nachhaltigem Reisen, insbesondere mit dem Zug, befasst. Ein solches Profil ist für die Gespanschaft Zadar wichtig, weil sich das ihr präsentierte Programm genau auf Themen stützte, die über Massentourismus hinausgehen: lokale Gastronomie, Kulturerbe, geschützte Natur und persönliche Begegnungen. Nach Angaben von The Independent ist Cook eine ausgezeichnete Reisejournalistin aus London, und ihre Arbeit stimmt thematisch mit einer Form der Promotion überein, in der eine Destination durch verantwortungsvolleres und gehaltvolleres Reisen gezeigt wird. Dies erhöht die Möglichkeit, dass künftige Reportagen die Region einem Publikum vorstellen, das nicht nur bekannte Postkartenmotive sucht, sondern Gründe für einen längeren und durchdachteren Aufenthalt.
Der britische Markt ist für Kroatien auch wegen der Verkehrsanbindung, des Interesses an mediterranen Destinationen und der wachsenden Nachfrage nach Erlebnissen wichtig, die Erholung, Kultur und Gastronomie verbinden. Nach dem Marktprofil der Kroatischen Zentrale für Tourismus ist Kroatien unter britischen Reisenden gut positioniert, und das Vereinigte Königreich zählt nach Übernachtungen zu den bedeutenden ausländischen Märkten. In diesem Kontext ist der Besuch einer Reisejournalistin kein isoliertes Ereignis, sondern Teil einer breiteren Strategie der Sichtbarkeit der Destination auf einem wettbewerbsintensiven Quellmarkt. Wenn künftige Veröffentlichungen die Gespanschaft Zadar durch Pag, Nin, Ugljan, Paklenica, Velebit, Zrmanja und Zadar präsentieren, könnte die Region ihr Image als Destination weiter festigen, die in einer Reise Küste, Inseln, Gebirge, Fluss, Geschichte und lokale Küche verbindet. Nach verfügbaren Informationen verließ Cook die Gespanschaft Zadar mit positiven Eindrücken, und es wird erwartet, dass sie die Reiseerfahrungen in Reportagen umsetzt, die folgen werden.
Quellen:
- Tourismusgemeinschaft der Gespanschaft Zadar – ursprüngliche Informationen über die Studienreise von Yvette Cook in der Gespanschaft Zadar vom 5. bis 9. Mai 2026 (link)
- Yvette Cook / offizielle Autorenseite – berufliche Biografie und thematischer Schwerpunkt der Arbeit der Reisejournalistin (link)
- Adventure.com – Profil der Autorin Yvette Cook und Liste der Medien, für die sie schreibt (link)
- The Independent – Autorenprofil von Yvette Cook und Beschreibung ihrer reisejournalistischen Arbeit (link)
- Ministerium für Kultur und Medien der Republik Kroatien – Daten zu kroatischen immateriellen Kulturgütern, die in die UNESCO-Liste eingetragen sind (link)
- Pager Spitze – Daten über die Pager Spitze und ihre Aufnahme in die UNESCO-Liste im Jahr 2009 (link)
- Nationalpark Paklenica – offizielle Beschreibung des Gebiets der Schluchten Velika und Mala Paklenica (link)
- Parkovi Hrvatske – Daten über das Naturerbe von Paklenica und das UNESCO-Netzwerk der Biosphärenreservate (link)
- Museum für antikes Glas in Zadar – allgemeine Angaben zum Museum und zum Gründungsjahr (link)
- Tourismusgemeinschaft der Stadt Zadar – Daten zur Sammlung des Museums für antikes Glas und zu kulturellen Attraktionen Zadars (link)
- Erzdiözese Zadar – Informationen zur Ständigen Ausstellung kirchlicher Kunst in Zadar (link)
- Kroatische Zentrale für Tourismus – Marktprofil des Vereinigten Königreichs und Kontext des britischen Tourismusmarktes (link)