Reisen Geschmack Chinas in Shanghai: Eine bahnbrechende gastronomische Reise, die modernste Küche und Technologie verbindet In Shanghai präsentiert die Trip.com Group mit „Taste of China“ ein einzigartiges multisensorisches Spektakel. Bei einem Sieben-Gänge-Menü nimmt der animierte Pandakoch die Gäste mit auf eine kulinarische Reise durch China und verbindet modernste Gastronomie, digitale Technologie, Kultur und Live-Auftritte zu einem unvergesslichen Erlebnis. 25.08.2025 um 09:30 · Tourismusredaktion
Reisen Weltkulinarik-Star Tim Raue in Istrien: Garnelen auf dem Buzara ist eines der Top-Ten-Gerichte, die er je probiert hat Der renommierte deutsche Küchenchef Tim Raue, Inhaber eines mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants, filmte das Finale seiner Show „Herr Raue reist!“ in Istrien. Von der Jagd auf Austern und Trüffeln bis hin zur Begegnung mit Spitzenköchen hat Raue die authentische istrische Gastronomie erforscht und traditionelle Garnelen auf dem Buzara zu einem der besten Gerichte der Welt ernannt. 10.08.2025 um 05:42 · Tourismusredaktion
Reisen Kroatische Gastronomie begeistert London: Geschmack von Istrien und Dalmatien beim renommierten National Geographic Traveller Food Festival Kroatien präsentierte sich beim National Geographic Traveller Food Festival in London als Top-Reiseziel für Feinschmecker. Durch Verkostungen von istrischen Trüffeln, dalmatinischem Lavendel und preisgekrönten Olivenölen begeisterte sie Tausende von Besuchern. Die wachsende Anzahl von MICHELIN-STERNEN bestätigt den Status des Landes als unverzichtbare gastronomische Oase. 04.08.2025 um 05:33 · Tourismusredaktion
Reisen Geschäftshäfen von Rijeka: Restaurantführer für erfolgreiche Meetings von Continental bis Botel Marina und Taverne Feral Entdecken Sie Business Ports, ein einzigartiges Konzept des Rijeka Gastronomic Port-Projekts, das für moderne Geschäftsleute entwickelt wurde. Finden Sie heraus, welche Restaurants in Rijeka, wie Continental, Kamov und Botel Marina, die perfekte Mischung aus Premium-Küche und einem diskreten Ambiente bieten, ideal für Ihre Geschäftstreffen und erfolgreiche Angebote. 08.07.2025 um 06:13 · Tourismusredaktion
Reisen Falstaff Reiseführer für Kroatien: Die besten Restaurants und Tavernen, Pelegrini, Agli Amici und Lemongarden auf dem Thron enthüllt Das renommierte österreichische Falstaff-Magazin hat einen neuen kulinarischen Leitfaden für Kroatien veröffentlicht, der zum ersten Mal die besten Restaurants entdeckt und traditionelle Tavernen bewertet. Pelegrini, Lemongarden und Agli Amici Rovinj stehen ganz oben auf der Liste, während Konoba Zijavica als beste ihrer Kategorie ausgezeichnet wurde. 07.07.2025 um 08:24 · Tourismusredaktion
Reisen Katalonien: Weltweit führend in der Gastronomie versammelt Hunderte von Köchen in Barcelona Katalonien, Heimat der Weltklasse-Gastronomie, ist stolz darauf, sich als Weltmarktführer in der kulinarischen Szene zu etablieren. Hunderte von Michelin-Köchen und Meistern der traditionellen Küche haben sich in Barcelona zusammengeschlossen, um die Region als unvermeidliches önogastronomisches Reiseziel zu fördern. Entdecken Sie, wie langjährige Tradition und Innovation zusammen mit einem starken Agrar- und Lebensmittelsektor Katalonien an die Spitze der globalen Küche bringen. Erfahren Sie, warum diese Region als Weltgastronomieregion 2025 anerkannt ist. 01.07.2025 um 12:05 · Tourismusredaktion
Reisen Der revolutionäre Schritt von Oceania Cruises: Das neue Allura-Boot für Paten erhält eine Gruppe renommierter Food & Wine-Köche Oceania Cruises definiert Tradition neu! Das neue Boot Oceania Allura, das ab Juli 2025 segelt, wird eine prestigeträchtige Gruppe von Köchen aus dem Food & Wine Best New Chefs-Programm für die Paten haben. Dieser bahnbrechende Schritt feiert die Weltklasse-Gastronomie und die Taufzeremonie des Schiffes findet im November 2025 in Miami statt. 24.06.2025 um 11:21 · Tourismusredaktion
Reisen Revolution auf dem Teller: Wie Künstliche Intelligenz Restaurants und das Kundenerlebnis laut Deloitte neu gestaltet Laut dem Bericht von Deloitte erhöhen 82 % der Restaurantleiter ihre Investitionen in KI, mit dem Ziel, das Kundenerlebnis zu verbessern, Abläufe zu optimieren und Treueprogramme zu stärken. Obwohl die Investitionen steigen, bleiben die vollständige organisatorische Bereitschaft zur Skalierung von KI-Technologien, Risikomanagement und Fachkräftemangel zentrale Herausforderungen 24.06.2025 um 10:19 · Tourismusredaktion
Reisen Kandidat des Bezirks Split-Dalmatien für die europäische Region der Gastronomie 2027 mit einem reichhaltigen Angebot und nachhaltigem Ansatz Die Gespanschaft Split-Dalmatien wurde 2027 offizieller Kandidat für den prestigeträchtigen Titel der Europäischen Region der Gastronomie. Während des Besuchs internationaler Experten wurden lokale Projekte in den Bereichen Tourismus, Gastronomie, Bildung und Landwirtschaft hervorgehoben, was die Qualität und Nachhaltigkeit der Region als gastronomische Top-Destination bestätigt. 10.06.2025 um 05:28 · Tourismusredaktion
Reisen Ana Roš präsentierte die LÜCKE für Poreč auf der Spinnaker Gourmet Stage: Exklusives Abendessen mit istrischen Winzern Die berühmte Küchenchefin Ana Roš stellte beim exklusiven Spinnaker Gourmet Stage Dinner im Valamar's Spinnaker in Poreč das Konzept DES Restaurants Jaz by Ana Roš vor, das kurz vor der Eröffnung steht. Die ausverkaufte Veranstaltung mit Küchenchef Alex Iacoviello und Barkeeper Mensur Babača begeisterte das Publikum mit Spitzengerichten und Archivweinen istrischer Legenden. 03.06.2025 um 05:00 · Tourismusredaktion
Reisen Erhaltung der Torte de Mandole: Vodnjan und Caterer fördern gemeinsam die einzigartige Delikatesse und das Erbe der Hummel Der Tourismusverband von Vodnjan hat ein Projekt gestartet, um Torte de Mandole, ein traditionelles Hummelmandel-Dessert, zu erhalten. Ziel ist es, in Zusammenarbeit mit lokalen Caterern das einheimische Rezept zu bewahren, diese einzigartige mehlfreie Delikatesse zu fördern und als Teil des immateriellen Kulturerbes von Vodnjan zu schützen und so das gastronomische Angebot der Region zu stärken. 30.05.2025 um 08:28 · Tourismusredaktion
Reisen Rijeka gastronomische Häfen 2025: Rijeka feiert Spitzengastronomie mit 42 preisgekrönten Restaurants und innovativen Rijeka-Würfeln Die gastronomischen Häfen von Rijeka für 2025 wurden auf der Burg Trsat feierlich proklamiert. Dieses wichtige Projekt des Tourismusverbandes Rijeka, des Portals Abisal und Gastronaut, zielt darauf ab, die gastronomische Marke Rijeka zu stärken, lokale Zutaten hervorzuheben und die Qualität des Angebots zu erhöhen. In diesem Jahr halten bis zu 42 Restaurants stolz 71 Titel in 11 verschiedenen Kategorien. 28.05.2025 um 06:02 · Tourismusredaktion