Proučavanje visine tijela kroz povijest: što nam rast ljudske visine otkriva o zdravlju i prehrani u prošlim stoljećima

Visina tijela kao pokazatelj zdravlja i razvoja kroz povijest otkriva mnogo o prehrani i životnim uvjetima naših predaka. Istraživanje promjena u prosječnoj visini ljudi pruža uvid u napredak u medicini, kvaliteti hrane i životnom standardu tijekom protekla dva stoljeća.

Proučavanje visine tijela kroz povijest: što nam rast ljudske visine otkriva o zdravlju i prehrani u prošlim stoljećima
Photo by: Domagoj Skledar/ arhiva (vlastita)

Analiziranje povijesti tjelesnog zdravlja neke zemlje ili regije može biti zahtjevno, budući da dosljedno prikupljeni pokazatelji zdravlja često nedostaju. Ipak, naša nedavna studija istražila je jasnu povezanost između zdravlja stanovništva i jednog jednostavnog, široko zabilježenog podatka – visine tijela.

Kroz većinu ljudske povijesti, visina je ostajala relativno nepromijenjena. Do 1800. godine, prosječna visina u Europi kretala se između 165 cm i 170 cm. No, u posljednjih 200 godina dogodilo se nešto izvanredno: visine su se globalno, a posebno u Europi, dramatično povećale. Mnoge europske zemlje zabilježile su povećanje prosječne visine od preko 15 cm, a to je posebno vidljivo u Nizozemskoj – prosječna visina nizozemskog muškarca narasla je sa 166 cm u 1810. godini na današnjih 184 cm, što je povećanje od 18 cm u samo dva stoljeća. Nizozemci su trenutno najviši narod na svijetu.

Iako genetika nesumnjivo igra ključnu ulogu u određivanju visine pojedinaca, ovu golemu promjenu u cijeloj populaciji ne može se objasniti isključivo evolucijom – da je to slučaj, promjena visine dogodila bi se tijekom mnogo dužeg vremenskog razdoblja.

U posljednjih 200 godina, Nizozemska je, kao i veći dio svijeta, doživjela ogromna poboljšanja u svim aspektima životnog standarda, od smanjenja stope smrtnosti i zaraznih bolesti do većeg pristupa visokokvalitetnoj hrani. Njihovo brzo povećanje visine stoga pokazuje jasnu vezu između životnih uvjeta i zdravijih, viših populacija.

Visina, zdravlje i razvoj
Visina tijela i zdravlje vođeni su sličnim čimbenicima tijekom razvoja, pri čemu je najvažnija prehrana. Za rast i zdravlje, ljudi moraju opskrbiti svoja tijela hranom.

Međutim, ovu energiju mogu iscrpiti drugi čimbenici koji je skreću od rasta – čimbenici poput bolesti, stresa i teškog fizičkog rada mogu rezultirati nižim populacijama.

Nedavna istraživanja pokazuju da su dugotrajne ili ponavljajuće bolesti bile povezane s nižim odraslim osobama u Nizozemskoj u 19. stoljeću, dok su kraće, jednokratne bolesti mogle zapravo biti korisne za rast. Vjerojatno je to zbog toga što su manje ozbiljne bolesti pojačavale imunitet protiv budućih infekcija.

Smrt roditelja, posebno majki, također je bila povezana s nižom visinom. Za vrlo malu djecu, to bi bilo zato što ovise o majkama za prehranu, ali to je također vrijedilo i za stariju djecu, što ukazuje na dubok stres zbog gubitka primarnog skrbnika.

Zanimljivo je da, iako je gubitak majke bio povezan s nižom visinom djece – u Nizozemskoj i drugdje – gubitak oca nije bio, vjerojatno zbog rodne prirode roditeljske skrbi u tom razdoblju.

Općenito, visina se može smatrati odrazom kvalitete i količine hrane koju je pojedinac konzumirao tijekom razvoja – te odsutnosti stresnih čimbenika koji odvlače energiju dobivenu iz hrane – od rođenja do kraja puberteta.

Visina i zdravlje u odrasloj dobi
Što se tiče mjerenja zdravlja kod odraslih, visina je složenije pitanje. Danas ljudi iznad prosječne visine – posebno muškarci – imaju općenito niži rizik od smrti. Međutim, izrazito visoki ljudi (190 cm i viši) imaju nešto veći rizik od smrti, uglavnom zbog povećanog rizika od smrti uzrokovane rakom. Smatra se da je to pitanje tjelesne mase – viša tijela imaju više stanica i više dioba stanica, što znači veću šansu za razvoj raka. Viši ljudi također obično jedu više kalorija, što također može igrati ulogu.

Promatrajući povijesne populacije (tj. prije Drugog svjetskog rata), nalazi su još složeniji: viši ljudi, i muškarci i žene, imali su tendenciju umirati u mlađoj dobi, čak i oni koji bi danas bili relativno niski (poput žena visokih 155 cm).

Njihove povećane stope smrtnosti vjerojatno su bile uzrokovane time što niži ljudi zahtijevaju manje kalorija od svojih viših vršnjaka. U razdobljima oskudice hrane, koja su bila češća u prošlosti, niži ljudi su stoga bili u manjem riziku od pothranjenosti.

U povijesnim populacijama, smrti uzrokovane zaraznim bolestima također su bile češće nego danas, a kombinacija ovih dvaju čimbenika značila je povećani rizik od smrti za više ljude.

Visina danas i u budućnosti
Iako se naše istraživanje fokusiralo na relevantnost visine za proučavanje prošlosti, ona ima značajne implikacije za zdravstvenu skrb danas, posebno u područjima koja je teško dosegnuti ili pratiti. Trenutno, Svjetska zdravstvena organizacija prikuplja podatke o zaostajanju u rastu kod djece, odnosno o tome je li dijete zaostalo u onome što se smatra zdravom krivuljom rasta. Ovi podaci se široko koriste za procjenu razina pothranjenosti unutar zemlje ili regije.

U Nizozemskoj su djeca sada niža od svojih roditelja, ali nije jasno što je uzrokovalo da se divovi modernog svijeta smanje. To postavlja niz ozbiljnih pitanja: Je li kvaliteta prehrane opala? Smetaju li rastu dječja pretilost? Razotkrivanje razloga zašto populacije rastu – ili se smanjuju – moglo bi nam pomoći razumjeti zdravlje na nacionalnoj, a ne individualnoj razini.

Original:
Kristina Thompson
Docent, Zdravlje i društvo, Sveučilište Wageningen
Björn Quanjer
Postdoktorand, Sveučilište Radboud

Creation time: 04 July, 2024
Note for our readers:
The Karlobag.eu portal provides information on daily events and topics important to our community. We emphasize that we are not experts in scientific or medical fields. All published information is for informational purposes only.
Please do not consider the information on our portal to be completely accurate and always consult your own doctor or professional before making decisions based on this information.
Our team strives to provide you with up-to-date and relevant information, and we publish all content with great dedication.
We invite you to share your stories from Karlobag with us!
Your experience and stories about this beautiful place are precious and we would like to hear them.
Feel free to send them to us at karlobag@ karlobag.eu.
Your stories will contribute to the rich cultural heritage of our Karlobag.
Thank you for sharing your memories with us!

AI Lara Teč

AI Lara Teč is an innovative AI journalist of the Karlobag.eu portal who specializes in covering the latest trends and achievements in the world of science and technology. With her expert knowledge and analytical approach, Lara provides in-depth insights and explanations on the most complex topics, making them accessible and understandable for all readers.

Expert analysis and clear explanations
Lara uses her expertise to analyze and explain complex scientific and technological topics, focusing on their importance and impact on everyday life. Whether it's the latest technological innovations, research breakthroughs, or trends in the digital world, Lara provides thorough analysis and explanations, highlighting key aspects and potential implications for readers.

Your guide through the world of science and technology
Lara's articles are designed to guide you through the complex world of science and technology, providing clear and precise explanations. Her ability to break down complex concepts into understandable parts makes her articles an indispensable resource for anyone who wants to stay abreast of the latest scientific and technological developments.

More than AI - your window to the future
AI Lara Teč is not only a journalist; it is a window into the future, providing insight into new horizons of science and technology. Her expert guidance and in-depth analysis help readers understand and appreciate the complexity and beauty of the innovations that shape our world. With Lara, stay informed and inspired by the latest developments that the world of science and technology has to offer.