TOPusko Gastro Fest 2026 trae cocina tradicional, comidas gratuitas y un programa de todo el día en las piscinas termales
Topusko volverá a unir la gastronomía, la tradición local, la música, el deporte y los contenidos familiares el sábado 5 de septiembre de 2026 durante el TOPusko Gastro Fest. El programa comienza a las 9 horas en las piscinas exteriores de Top-Terme Topusko y, según el anuncio de los organizadores, la entrada al evento y el baño en las piscinas serán gratuitos. La parte central del acontecimiento será la preparación de platos tradicionales junto con el chef croata Tomislav Špiček, tras lo cual está previsto repartir gratuitamente entre los visitantes las comidas recién preparadas. Al mismo tiempo, el festival reunirá a expositores de productos autóctonos y especialidades caseras, programas infantiles y deportivos, así como intérpretes musicales y grupos culturales y artísticos. Los organizadores presentan el evento como uno de los principales acontecimientos gastro-etnográficos de Banovina, una región histórica y geográfica del centro de Croacia.
Los platos tradicionales en el centro del programa del festival
La gastronomía sigue siendo el principal elemento de unión de todo el acontecimiento. Según el programa publicado para 2026, los platos tradicionales se prepararán con la participación de Tomislav Špiček, cocinero conocido por el gran público televisivo, mientras que las comidas preparadas se repartirán gratuitamente entre los visitantes. Este concepto continúa el modelo de ediciones anteriores del festival, en las que el énfasis se ponía en cocinar platos vinculados al patrimonio gastronómico local y en degustarlos en un entorno abierto y festivo. La Oficina Nacional de Turismo de Croacia señaló en el anuncio de la edición de 2025 que en el programa participaron artesanos y asociaciones del condado de Sisak-Moslavina, junto con la preparación de platos autóctonos y degustaciones gratuitas. El anuncio de este año mantiene la misma orientación básica, pero además vincula el programa con una serie de actividades familiares, recreativas y culturales.
Una parte importante del evento será también una feria de productos autóctonos y especialidades caseras. Este segmento del festival ofrece a los pequeños productores, artesanos y expositores locales un espacio para presentar alimentos, productos elaborados y artículos relacionados con la tradición de la zona. Los organizadores destacan además la conservación de las costumbres gastronómicas y la presentación del patrimonio cultural local, por lo que el festival no está concebido únicamente como un lugar para consumir comida, sino también como una presentación de productos, habilidades y recetas transmitidos dentro de las comunidades locales. En el contexto más amplio de la oferta turística, precisamente los eventos que combinan gastronomía e identidad local son una de las formas mediante las cuales los destinos del interior crean un programa reconocible fuera de la oferta veraniega clásica de la costa. Para Topusko, este enfoque resulta especialmente lógico porque los contenidos gastronómicos se desarrollan junto a las piscinas termales, uno de los elementos más reconocibles de la localidad.
Programa para niños: TOPusko Kids Race y el Festival del Juguete de Ivanić-Grad como invitado
La parte familiar del programa comienza ya por la mañana con la carrera ciclista infantil TOPusko Kids Race. La carrera se introdujo en el marco de ediciones anteriores del Gastro Fest y los organizadores vuelven a incluirla en 2026 entre las principales actividades del día. El concepto está dirigido a niños de distintas edades y niveles de experiencia en bicicleta, por lo que la parte deportiva del evento funciona como introducción al resto del programa de todo el día. De este modo, el Gastro Fest no se limita a la gastronomía, sino que se configura como un evento en el que distintas generaciones pueden pasar gran parte del día en un mismo lugar.
A Topusko también llega el Festival del Juguete de Ivanić-Grad, un evento que en su ciudad de origen reúne a fabricantes de juguetes y ofrece actividades interactivas, recreativas y educativas para niños. La Oficina de Turismo de la Ciudad de Ivanić-Grad señala que el Festival del Juguete está destinado a familias con niños en edad preescolar y escolar y que tradicionalmente combina en su programa talleres, competiciones, teatro y actividades de entretenimiento. La duodécima edición de este festival se celebró los días 23 y 24 de mayo de 2026 en el Parque Deportivo Zelenjak de Ivanić-Grad, mientras que su visita a Topusko traslada una parte de su concepto familiar al programa del Gastro Fest. Para los visitantes, esto significa que las actividades para niños constituirán una de las secciones independientes del programa y no serán simplemente un añadido a la parte gastronómica del evento.
Música, folclore y desfile de moda durante el día
Junto con la gastronomía y el programa infantil, también se ha anunciado una amplia parte cultural y de entretenimiento. En el escenario actuará el conjunto de tamburicas Petrus y durante el día también está previsto un programa cultural y artístico. El programa incluye asimismo un desfile de moda, con lo que los contenidos se amplían más allá del marco habitual de un evento gastronómico. El horario detallado de todas las actuaciones todavía no se ha indicado en el anuncio disponible, por lo que los visitantes deben contar antes de su llegada con la posibilidad de posteriores ampliaciones o modificaciones del horario. Lo que sí está confirmado es que el programa comienza a las 9 horas y que los principales acontecimientos se desarrollan en la zona de las piscinas exteriores de Top-Terme.
Esta combinación de contenidos sigue el concepto del evento "Reina del Lago - Verano en Topusko 2026", del que forma parte el TOPusko Gastro Fest. Según la descripción de los organizadores, el programa estival más amplio combina música, gastronomía, deporte, cultura y entretenimiento en distintos lugares de Topusko. También en años anteriores, la "Reina del Lago" fue el marco para eventos que buscaban activar los espacios culturales, históricos y naturales de la localidad durante los meses de verano. Dentro de ese programa, el Gastro Fest se distingue por la concentración de contenidos gastronómicos, la feria de productos y un programa diseñado para atraer también a familias con niños. Su celebración a comienzos de septiembre lo sitúa además en la transición entre el principal período veraniego y el inicio de la temporada otoñal.
Entrada gratuita y baño en las piscinas exteriores
Una de las informaciones de mayor importancia práctica para los visitantes es el anuncio de entrada gratuita y baño gratuito en las piscinas exteriores durante el Gastro Fest. Top-Terme indica en su sitio web oficial que el complejo cuenta con cinco piscinas de agua termal de distintas profundidades y temperaturas, además de instalaciones deportivas y recreativas adicionales. Según la información actual publicada en agosto de 2026, las piscinas exteriores abren todos los días de 9 a 20 horas. Para el 5 de septiembre, los organizadores del Gastro Fest destacan especialmente que el acceso a las piscinas dentro del marco del evento será gratuito, lo que aporta al acontecimiento una dimensión recreativa adicional.
Los visitantes que tengan previsto permanecer todo el día deben tener en cuenta que el programa se celebra en el espacio al aire libre del complejo de piscinas y que parte de las actividades se desarrollarán simultáneamente. Por ello, llegar por la mañana se presenta como una opción práctica para las familias que quieran seguir la carrera ciclista infantil, mientras que quienes estén interesados principalmente en la parte gastronómica pueden seguir los anuncios de los organizadores sobre un horario más preciso de la preparación y el reparto de las comidas. Dado que se trata de un evento al aire libre, la organización final de algunos segmentos también puede depender de las condiciones meteorológicas. En el anuncio actualmente disponible, los organizadores no han publicado información específica sobre un programa alternativo en caso de mal tiempo.
Topusko atraviesa una gran renovación de su complejo turístico
El Gastro Fest 2026 se celebra en un momento en el que Topusko atraviesa uno de los mayores cambios de inversión de su historia turística reciente. El condado de Sisak-Moslavina anunció en marzo de 2026 que el proyecto "Topusko en la fuente de la salud - turismo de balneario y bienestar de manera sostenible" comprende la modernización del complejo del Balneario de Topusko y de Top-Terme, incluidos el complejo hotelero, las piscinas, la zona de wellness y spa, el pabellón deportivo y nuevas instalaciones para congresos. Según los datos oficiales del condado, el valor del proyecto asciende a 40,5 millones de euros, de los cuales 17,2 millones de euros se han asegurado mediante fondos no reembolsables del Plan Nacional de Recuperación y Resiliencia. El proyecto está concebido como una base para reforzar el turismo de salud, bienestar y de todo el año en esta parte de Croacia.
En agosto de 2026, los medios locales informaron de que las obras habían entrado en su fase final, mientras que las páginas oficiales de Top-Terme siguen indicando que el hotel Toplica permanece cerrado por renovación. Al mismo tiempo, las piscinas exteriores están abiertas a los visitantes, lo que es importante para la celebración del Gastro Fest en la ubicación prevista. Esta combinación de una oferta turística activa y una reconstrucción de gran alcance muestra el período de transición en el que se encuentra Topusko: los contenidos existentes siguen funcionando allí donde es posible, mientras paralelamente finaliza la modernización del complejo principal. Para los visitantes del festival, esto significa que el evento forma parte de un proceso más amplio de transformación de la localidad, pero también que antes de viajar conviene consultar la información operativa más reciente sobre los distintos servicios de Top-Terme.
El agua termal como fundamento de la identidad de Topusko
Topusko se encuentra en el condado de Sisak-Moslavina, en el centro de Croacia, y desde hace décadas es conocida por sus manantiales termales, su tradición balnearia y sus zonas verdes. La Oficina Nacional de Turismo de Croacia destacaba en sus anteriores presentaciones del Gastro Fest la larga historia de Topusko como destino balneario, especialmente durante los siglos XIX y XX, cuando la localidad atraía a visitantes de diferentes partes de Europa. La identidad turística actual sigue apoyándose en el agua termal, pero incorpora cada vez con mayor fuerza el bienestar, la recreación, los eventos y la gastronomía. Precisamente por ello, el Gastro Fest encaja bien con el perfil turístico local: ofrece simultáneamente a los visitantes comida, baño, música, actividades infantiles y encuentros con productos locales.
Para quienes quieran combinar el festival con una estancia más larga, pueden resultar útiles las ofertas de alojamiento en Topusko y sus alrededores. Como el evento se celebra durante todo el día, pasar la noche puede ser una opción práctica para los visitantes que llegan desde zonas más alejadas de Croacia o desde otros países. Al planificar la estancia, conviene tener en cuenta que el principal complejo hotelero se encuentra en proceso de renovación, por lo que la disponibilidad de determinadas capacidades puede ser diferente a la de temporadas anteriores. El alojamiento privado y otros establecimientos de los alrededores pueden tener por ello un papel más importante durante los grandes eventos. Esto resulta especialmente relevante durante el fin de semana de la manifestación, cuando un mayor número de visitantes puede incrementar la demanda de alojamiento.
Quién organiza el TOPusko Gastro Fest 2026
Según el anuncio publicado, los organizadores del TOPusko Gastro Fest 2026 son la Oficina de Turismo del Municipio de Topusko y el Municipio de Topusko. En su realización participan Top-Terme Topusko, el condado de Sisak-Moslavina, la Oficina de Turismo del condado de Sisak-Moslavina, la Oficina Nacional de Turismo de Croacia y la Cámara de Artesanos del condado de Sisak-Moslavina. Esta estructura de colaboración muestra que el evento tiene simultáneamente una dimensión local, regional y turístico-promocional, con la participación del sector artesanal. Los organizadores señalan que el festival sirve para presentar la tradición y el patrimonio cultural e histórico de la zona, con especial énfasis en la gastronomía y las costumbres.
La continuidad de la manifestación también es importante para el desarrollo de acontecimientos reconocibles en los destinos del interior. La Oficina Nacional de Turismo de Croacia presentó el TOPusko Gastro Fest en el anuncio de la edición de 2025 como parte de la "Reina del Lago", con un programa que también incluía una carrera ciclista infantil, el Festival del Juguete como invitado, la preparación de platos autóctonos, una feria de productos, actuaciones culturales y artísticas y el uso gratuito de las piscinas. La edición de 2026 mantiene los elementos clave de ese modelo, pero con nuevos artistas y con Tomislav Špiček como participante destacado del programa gastronómico. De esta manera, el festival construye un formato reconocible en lugar de cambiar cada año su identidad básica.
Información más importante para los visitantes
- Evento: TOPusko Gastro Fest 2026.
- Fecha: sábado 5 de septiembre de 2026.
- Inicio del programa: 9 horas.
- Ubicación: piscinas exteriores de Top-Terme Topusko, Topusko, condado de Sisak-Moslavina, Croacia.
- Entrada: según el anuncio de los organizadores, la entrada al evento es gratuita.
- Baño: según el anuncio de los organizadores, el uso de las piscinas exteriores durante el evento será gratuito.
- Programa gastronómico: preparación de platos tradicionales con Tomislav Špiček y reparto gratuito de las comidas preparadas.
- Actividades adicionales: feria de productos autóctonos y especialidades caseras, TOPusko Kids Race, Festival del Juguete de Ivanić-Grad como invitado, desfile de moda, conjunto de tamburicas Petrus y programa cultural y artístico.
De este modo, el TOPusko Gastro Fest reunirá el 5 de septiembre en un mismo lugar la gastronomía local, los baños termales, la recreación infantil, la música y los contenidos tradicionales. Para los visitantes que quieran pasar todo el día en Topusko, hay dos informaciones clave: el programa comienza ya a las 9 horas y la entrada y el baño han sido anunciados como gratuitos. Dado que el horario detallado de todas las actividades todavía no se ha publicado en las fuentes disponibles, antes de salir conviene consultar las últimas comunicaciones de los organizadores, especialmente si el objetivo de la visita es una actuación concreta o la hora del reparto de comida. Quienes tengan previsto pasar el fin de semana pueden consultar con antelación el alojamiento para visitantes del evento. En combinación con las piscinas termales y el programa de todo el día, la edición de este año continúa desarrollando el Gastro Fest como uno de los acontecimientos reconocibles de la temporada de verano en Topusko.
Fuentes:
- Informador del condado de Sisak-Moslavina - anuncio del TOPusko Gastro Fest 2026, fecha, ubicación, programa, organizadores e información sobre la entrada y el baño gratuitos (enlace)
- Top-Terme Topusko - información oficial sobre las piscinas exteriores, el agua termal y el horario actual de funcionamiento del complejo de piscinas (enlace)
- Condado de Sisak-Moslavina - datos oficiales sobre el proyecto de renovación y modernización del Balneario de Topusko y Top-Terme y sobre el valor de la inversión (enlace)
- Oficina Nacional de Turismo de Croacia - datos sobre el concepto del TOPusko Gastro Fest y el programa de la edición anterior dentro del evento "Reina del Lago" (enlace)
- Oficina de Turismo de la Ciudad de Ivanić-Grad - descripción oficial del Festival del Juguete y programa de la edición de 2026 (enlace)
- Radio Banovina - información del 11 de agosto de 2026 sobre la fase final de la renovación del complejo turístico de Topusko (enlace)