Das TOPusko Gastro Fest 2026 bringt traditionelle Küche, kostenlose Mahlzeiten und ein ganztägiges Programm an den Thermalbecken
Topusko wird am Samstag, dem 5. September 2026, beim TOPusko Gastro Fest erneut Gastronomie, lokale Tradition, Musik, Sport und Familienangebote miteinander verbinden. Das Programm beginnt um 9 Uhr an den Außenbecken der Top-Terme Topusko, und laut Ankündigung der Veranstalter werden der Eintritt zur Veranstaltung und das Baden in den Becken kostenlos sein. Im Mittelpunkt der Veranstaltung steht die Zubereitung traditioneller Gerichte gemeinsam mit dem kroatischen Koch Tomislav Špiček, anschließend ist die kostenlose Ausgabe frisch zubereiteter Mahlzeiten an die Besucher vorgesehen. Gleichzeitig bringt das Festival Aussteller autochthoner Produkte und hausgemachter Spezialitäten, Kinder- und Sportprogramme sowie musikalische und kulturell-künstlerische Darbietungen zusammen. Die Veranstalter präsentieren die Veranstaltung als eines der zentralen gastronomisch-ethnologischen Ereignisse in Banovina, einer historisch-geografischen Region in Zentralkroatien.
Traditionelle Gerichte im Mittelpunkt des Festivalprogramms
Die Gastronomie bleibt das zentrale verbindende Element der gesamten Veranstaltung. Nach dem veröffentlichten Programm für 2026 werden traditionelle Gerichte unter Mitwirkung von Tomislav Špiček zubereitet, einem Koch, der einem breiten Fernsehpublikum bekannt ist, während die zubereiteten Mahlzeiten kostenlos an die Besucher verteilt werden. Dieses Konzept setzt das Modell früherer Festivalausgaben fort, bei denen der Schwerpunkt auf der Zubereitung von Gerichten lag, die mit dem lokalen gastronomischen Erbe verbunden sind, sowie auf deren Verkostung in einer offenen Festivalatmosphäre. Die Kroatische Zentrale für Tourismus gab in der Ankündigung der Ausgabe 2025 an, dass Handwerker und Vereine aus der Gespanschaft Sisak-Moslavina am Programm beteiligt waren, einschließlich der Zubereitung autochthoner Gerichte und kostenloser Verkostungen. Die diesjährige Ankündigung behält dieselbe grundlegende Ausrichtung bei, verbindet das Programm jedoch zusätzlich mit einer Reihe von Familien-, Freizeit- und Kulturangeboten.
Ein wichtiger Teil der Veranstaltung wird auch eine Messe autochthoner Produkte und hausgemachter Spezialitäten sein. Dieser Festivalbereich bietet kleineren Produzenten, Handwerkern und lokalen Ausstellern Raum, Lebensmittel, verarbeitete Erzeugnisse und Produkte vorzustellen, die mit den Traditionen der Region verbunden sind. Die Veranstalter betonen dabei die Bewahrung gastronomischer Bräuche und die Präsentation des lokalen Kulturerbes, sodass das Festival nicht nur als Ort des Essens, sondern auch als Präsentation von Produkten, Fertigkeiten und Rezepten gedacht ist, die innerhalb lokaler Gemeinschaften weitergegeben werden. Im weiteren Kontext des touristischen Angebots gehören gerade Veranstaltungen, die Gastronomie mit lokaler Identität verbinden, zu den Möglichkeiten, mit denen Destinationen im Landesinneren ein wiedererkennbares Programm außerhalb des klassischen Sommerangebots an der Küste schaffen. Für Topusko ist ein solcher Ansatz besonders naheliegend, da das gastronomische Programm an Thermalbecken stattfindet, einem der bekanntesten Merkmale des Ortes.
Programm für Kinder: TOPusko Kids Race und das gastierende Spielzeugfestival Ivanić-Grad
Der Familienteil des Programms beginnt bereits am Morgen mit dem Kinderfahrradrennen TOPusko Kids Race. Das Rennen wurde im Rahmen früherer Ausgaben des Gastro Fests eingeführt, und die Veranstalter nehmen es auch 2026 wieder in die wichtigsten Tagesangebote auf. Das Konzept richtet sich an Kinder unterschiedlichen Alters und mit unterschiedlicher Fahrraderfahrung, sodass der sportliche Teil der Veranstaltung als Einstieg in das restliche ganztägige Programm dient. Dadurch ist das Gastro Fest nicht auf Gastronomie beschränkt, sondern entwickelt sich zu einer Veranstaltung, bei der verschiedene Generationen einen großen Teil des Tages am selben Ort verbringen können.
Nach Topusko kommt außerdem das Spielzeugfestival Ivanić-Grad, eine Veranstaltung, die in ihrer Heimatstadt Spielzeughersteller zusammenbringt und interaktive, freizeitbezogene und pädagogische Angebote für Kinder bietet. Der Tourismusverband der Stadt Ivanić-Grad gibt an, dass das Spielzeugfestival für Familien mit Kindern im Vorschul- und Schulalter bestimmt ist und in seinem Programm traditionell Workshops, Wettbewerbe, Theater- und Unterhaltungsangebote miteinander verbindet. Die zwölfte Ausgabe dieses Festivals fand am 23. und 24. Mai 2026 im Sportpark Zelenjak in Ivanić-Grad statt, und der Gastauftritt in Topusko überträgt einen Teil seines Familienkonzepts in das Programm des Gastro Fests. Für Besucher bedeutet dies, dass die Kinderangebote einen eigenen Programmbereich bilden und nicht nur eine Ergänzung zum gastronomischen Teil der Veranstaltung darstellen.
Musik, Folklore und Modenschau im Laufe des Tages
Neben Gastronomie und Kinderprogramm wurde auch ein umfangreicher Kultur- und Unterhaltungsteil angekündigt. Auf der Bühne tritt das Tamburica-Ensemble Petrus auf, außerdem ist im Laufe des Tages ein kulturell-künstlerisches Programm vorgesehen. Im Programm ist auch eine Modenschau aufgeführt, wodurch das Angebot über den üblichen Rahmen einer gastronomischen Veranstaltung hinaus erweitert wird. Ein detaillierter Zeitplan aller Auftritte ist in der derzeit verfügbaren Ankündigung noch nicht angegeben, weshalb Besucher vor der Anreise mit möglichen späteren Ergänzungen oder Änderungen des Zeitplans rechnen sollten. Bestätigt ist, dass das Programm um 9 Uhr beginnt und die wichtigsten Veranstaltungen im Bereich der Außenbecken der Top-Terme stattfinden.
Diese Kombination von Angeboten folgt dem Konzept der Veranstaltung "Königin des Sees - Sommer in Topusko 2026", zu der das TOPusko Gastro Fest gehört. Nach der Beschreibung der Veranstalter verbindet das umfassendere Sommerprogramm Musik, Gastronomie, Sport, Kultur und Unterhaltung an verschiedenen Orten in Topusko. Auch in den vergangenen Jahren bildete die "Königin des Sees" den Rahmen für Veranstaltungen, die darauf abzielten, die kulturhistorischen und natürlichen Standorte des Ortes während der Sommermonate zu beleben. Innerhalb dieses Programms hebt sich das Gastro Fest durch die Konzentration gastronomischer Inhalte, die Produktmesse und ein Programm hervor, das so gestaltet ist, dass es auch Familien mit Kindern anspricht. Die Durchführung Anfang September platziert es zugleich am Übergang von der Hauptsommerzeit in die frühe Herbstsaison.
Kostenloser Eintritt und kostenloses Baden in den Außenbecken
Eine der praktisch wichtigsten Informationen für Besucher ist die Ankündigung des kostenlosen Eintritts und des kostenlosen Badens in den Außenbecken während des Gastro Fests. Top-Terme gibt auf seiner offiziellen Website an, dass der Komplex fünf Thermalwasserbecken mit unterschiedlicher Tiefe und Temperatur sowie zusätzliche Sport- und Freizeitangebote umfasst. Nach aktuellen, im August 2026 veröffentlichten Informationen sind die Außenbecken täglich von 9 bis 20 Uhr geöffnet. Für den 5. September betonen die Veranstalter des Gastro Fests ausdrücklich, dass der Zugang zu den Becken im Rahmen der Veranstaltung kostenlos sein wird, was der Veranstaltung eine zusätzliche Freizeitdimension verleiht.
Besucher, die den ganzen Tag bleiben möchten, sollten berücksichtigen, dass das Programm auf dem offenen Gelände des Schwimmbadkomplexes stattfindet und ein Teil der Angebote parallel durchgeführt wird. Daher bietet sich die Anreise am Vormittag als praktische Wahl für Familien an, die das Kinderfahrradrennen verfolgen möchten, während diejenigen, die sich hauptsächlich für den gastronomischen Teil interessieren, die Mitteilungen der Veranstalter über den genaueren Zeitplan für das Kochen und die Ausgabe der Mahlzeiten verfolgen können. Da es sich um eine Freiluftveranstaltung handelt, kann die endgültige Organisation einzelner Programmbereiche auch von den Wetterbedingungen abhängen. In der derzeit verfügbaren Ankündigung haben die Veranstalter keine besonderen Informationen zu einem Alternativprogramm bei schlechtem Wetter veröffentlicht.
Topusko durchläuft eine umfassende Erneuerung des Tourismuskomplexes
Das Gastro Fest 2026 findet zu einem Zeitpunkt statt, an dem Topusko eine der größten investitionsbedingten Veränderungen seiner jüngeren Tourismusgeschichte durchläuft. Die Gespanschaft Sisak-Moslavina gab im März 2026 bekannt, dass das Projekt "Topusko an der Quelle der Gesundheit - Kur- und Wellnesstourismus auf nachhaltige Weise" die Modernisierung des Komplexes des Kurorts Topusko und der Top-Terme umfasst, darunter den Hotelkomplex, die Becken, den Wellness- und Spa-Bereich, die Sporthalle sowie neue Kongresseinrichtungen. Nach offiziellen Angaben der Gespanschaft beträgt der Projektwert 40,5 Millionen Euro, davon wurden 17,2 Millionen Euro aus nicht rückzahlbaren Mitteln des Nationalen Aufbau- und Resilienzplans gesichert. Das Projekt ist als Grundlage für die Stärkung des Gesundheits-, Wellness- und Ganzjahrestourismus in diesem Teil Kroatiens konzipiert.
Im August 2026 berichteten lokale Medien, dass die Arbeiten in die Endphase eingetreten seien, während auf den offiziellen Seiten der Top-Terme weiterhin angegeben wird, dass das Hotel Toplica aufgrund der Renovierung geschlossen ist. Gleichzeitig sind die Außenbecken für Besucher geöffnet, was für die Durchführung des Gastro Fests am geplanten Standort wichtig ist. Diese Kombination aus aktivem touristischem Angebot und umfangreicher Rekonstruktion zeigt die Übergangsphase, in der sich Topusko befindet: Bestehende Einrichtungen bleiben, soweit möglich, in Betrieb, während parallel die Modernisierung des Hauptkomplexes abgeschlossen wird. Für Festivalbesucher bedeutet dies, dass die Veranstaltung Teil eines umfassenderen Wandels des Ortes ist, aber auch, dass es sich lohnt, vor der Reise die neuesten Betriebsinformationen zu einzelnen Angeboten der Top-Terme zu prüfen.
Thermalwasser als Grundlage der Identität Topuskos
Topusko liegt in der Gespanschaft Sisak-Moslavina in Zentralkroatien und ist seit Jahrzehnten für seine Thermalquellen, seine Kurtradition und seine Grünflächen bekannt. Die Kroatische Zentrale für Tourismus hob in ihren früheren Präsentationen des Gastro Fests die lange Geschichte Topuskos als Kurort hervor, insbesondere im 19. und 20. Jahrhundert, als der Ort Gäste aus verschiedenen Teilen Europas anzog. Die heutige touristische Identität stützt sich weiterhin auf das Thermalwasser, bezieht jedoch zunehmend Wellness, Erholung, Veranstaltungen und Gastronomie ein. Gerade deshalb passt das Gastro Fest gut zum lokalen touristischen Profil: Es bietet den Besuchern gleichzeitig Essen, Baden, Musik, Kinderangebote und Begegnungen mit lokalen Produkten.
Für diejenigen, die das Festival mit einem längeren Aufenthalt verbinden möchten, können Unterkunftsangebote in Topusko und der Umgebung hilfreich sein. Da die Veranstaltung den ganzen Tag dauert, kann eine Übernachtung für Besucher praktisch sein, die aus weiter entfernten Teilen Kroatiens oder aus anderen Ländern anreisen. Bei der Planung des Aufenthalts sollte berücksichtigt werden, dass sich der wichtigste Hotelkomplex in Renovierung befindet, weshalb die Verfügbarkeit einzelner Kapazitäten anders sein kann als in früheren Saisons. Private Unterkünfte und andere Einrichtungen in der Umgebung können daher bei größeren Veranstaltungen eine größere Rolle spielen. Dies gilt besonders am Veranstaltungswochenende, wenn eine größere Besucherzahl die Nachfrage nach Übernachtungen erhöhen kann.
Wer organisiert das TOPusko Gastro Fest 2026
Laut der veröffentlichten Ankündigung sind der Tourismusverband der Gemeinde Topusko und die Gemeinde Topusko die Veranstalter des TOPusko Gastro Fests 2026. An der Durchführung beteiligen sich Top-Terme Topusko, die Gespanschaft Sisak-Moslavina, der Tourismusverband der Gespanschaft Sisak-Moslavina, die Kroatische Zentrale für Tourismus und die Handwerkskammer der Gespanschaft Sisak-Moslavina. Diese Partnerschaftsstruktur zeigt, dass die Veranstaltung gleichzeitig eine lokale, regionale und touristisch-promotional ausgerichtete Dimension besitzt und dabei auch den Handwerkssektor einbezieht. Die Veranstalter erklären, dass das Festival der Präsentation der Tradition und des kulturhistorischen Erbes der Region dient, mit besonderem Schwerpunkt auf Gastronomie und Bräuchen.
Die Kontinuität der Veranstaltung ist auch für die Entwicklung wiedererkennbarer Ereignisse in Destinationen im Landesinneren wichtig. Die Kroatische Zentrale für Tourismus stellte das TOPusko Gastro Fest in ihrer Ankündigung der Ausgabe 2025 als Teil der "Königin des Sees" vor, mit einem Programm, das ebenfalls ein Kinderfahrradrennen, das gastierende Spielzeugfestival, die Zubereitung autochthoner Gerichte, eine Produktmesse, kulturell-künstlerische Auftritte und die kostenlose Nutzung der Becken umfasste. Die Ausgabe 2026 behält die wichtigsten Elemente dieses Modells bei, jedoch mit neuen Künstlern und Tomislav Špiček als hervorgehobenem Teilnehmer des gastronomischen Programms. Dadurch entwickelt das Festival ein wiedererkennbares Format, anstatt jedes Jahr seine grundlegende Identität zu verändern.
Die wichtigsten Informationen für Besucher
- Veranstaltung: TOPusko Gastro Fest 2026.
- Datum: Samstag, 5. September 2026.
- Programmbeginn: 9 Uhr.
- Ort: Außenbecken der Top-Terme Topusko, Topusko, Gespanschaft Sisak-Moslavina, Kroatien.
- Eintritt: Laut Ankündigung der Veranstalter ist der Eintritt zur Veranstaltung kostenlos.
- Baden: Laut Ankündigung der Veranstalter wird die Nutzung der Außenbecken während der Veranstaltung kostenlos sein.
- Gastronomisches Programm: Zubereitung traditioneller Gerichte mit Tomislav Špiček und kostenlose Ausgabe der zubereiteten Mahlzeiten.
- Zusätzliche Angebote: Messe autochthoner Produkte und hausgemachter Spezialitäten, TOPusko Kids Race, gastierendes Spielzeugfestival Ivanić-Grad, Modenschau, Tamburica-Ensemble Petrus und kulturell-künstlerisches Programm.
Das TOPusko Gastro Fest wird somit am 5. September an einem Ort lokale Gastronomie, Thermalbaden, Kinderfreizeit, Musik und traditionelle Angebote miteinander verbinden. Für Besucher, die den ganzen Tag in Topusko verbringen möchten, sind zwei Informationen besonders wichtig: Das Programm beginnt bereits um 9 Uhr, und Eintritt sowie Baden wurden als kostenlos angekündigt. Da ein detaillierter Zeitplan aller Angebote in den verfügbaren Quellen noch nicht veröffentlicht wurde, ist es sinnvoll, vor der Abfahrt die neuesten Mitteilungen der Veranstalter zu prüfen, insbesondere wenn der Grund für den Besuch ein bestimmter Auftritt oder ein bestimmter Zeitpunkt der Essensausgabe ist. Wer einen Wochenendaufenthalt plant, kann im Voraus Unterkünfte für Besucher der Veranstaltung ansehen. In Kombination mit den Thermalbecken und dem ganztägigen Programm entwickelt die diesjährige Ausgabe das Gastro Fest weiter zu einer der wiedererkennbaren Veranstaltungen der Sommersaison in Topusko.
Quellen:
- Informationsportal der Gespanschaft Sisak-Moslavina - Ankündigung des TOPusko Gastro Fests 2026, Datum, Ort, Programm, Veranstalter und Information über kostenlosen Eintritt und kostenloses Baden (Link)
- Top-Terme Topusko - offizielle Informationen über die Außenbecken, das Thermalwasser und die aktuellen Öffnungszeiten des Schwimmbadkomplexes (Link)
- Gespanschaft Sisak-Moslavina - offizielle Angaben zum Projekt der Renovierung und Modernisierung des Kurorts Topusko und der Top-Terme sowie zum Investitionswert (Link)
- Kroatische Zentrale für Tourismus - Angaben zum Konzept des TOPusko Gastro Fests und zum Programm der vorherigen Ausgabe im Rahmen der Veranstaltung "Königin des Sees" (Link)
- Tourismusverband der Stadt Ivanić-Grad - offizielle Beschreibung des Spielzeugfestivals und Programm der Ausgabe 2026 (Link)
- Radio Banovina - Bericht vom 11. August 2026 über die Endphase der Renovierung des Tourismuskomplexes in Topusko (Link)