TOPusko Gastro Fest 2026 przynosi tradycyjną kuchnię, bezpłatne posiłki i całodzienny program na basenach termalnych
Topusko w sobotę, 5 września 2026 roku, ponownie połączy gastronomię, lokalną tradycję, muzykę, sport i atrakcje rodzinne podczas imprezy TOPusko Gastro Fest. Program rozpocznie się o godzinie 9 na odkrytych basenach Top-Terme Topusko, a zgodnie z zapowiedzią organizatorów wstęp na wydarzenie oraz korzystanie z basenów będą bezpłatne. Centralną częścią wydarzenia będzie przygotowywanie tradycyjnych potraw z udziałem chorwackiego szefa kuchni Tomislava Špičeka, po czym zaplanowano bezpłatne rozdawanie odwiedzającym świeżo przygotowanych posiłków. Festiwal jednocześnie zgromadzi wystawców regionalnych produktów i domowych specjałów, programy dla dzieci i zajęcia sportowe, a także wykonawców muzycznych oraz zespoły kulturalno-artystyczne. Organizatorzy przedstawiają imprezę jako jedno z najważniejszych wydarzeń gastronomiczno-etnograficznych w Banovinie, historyczno-geograficznym regionie w środkowej Chorwacji.
Tradycyjne potrawy w centrum programu festiwalu
Gastronomia pozostaje głównym elementem łączącym całe wydarzenie. Zgodnie z opublikowanym programem na 2026 rok tradycyjne potrawy będą przygotowywane z udziałem Tomislava Špičeka, kucharza znanego szerokiej publiczności telewizyjnej, a przygotowane posiłki zostaną bezpłatnie rozdane odwiedzającym. Taka koncepcja kontynuuje model wcześniejszych edycji festiwalu, w których nacisk kładziono na gotowanie potraw związanych z lokalnym dziedzictwem gastronomicznym oraz ich degustację w otwartym, festiwalowym otoczeniu. Chorwacka Wspólnota Turystyczna w zapowiedzi edycji z 2025 roku podała, że w programie uczestniczyli rzemieślnicy i stowarzyszenia z żupanii sisacko-moslawińskiej, a także odbywało się przygotowywanie regionalnych potraw i bezpłatna degustacja. Tegoroczna zapowiedź zachowuje ten sam podstawowy kierunek, ale dodatkowo łączy program z szeregiem atrakcji rodzinnych, rekreacyjnych i kulturalnych.
Ważną częścią imprezy będzie również kiermasz regionalnych produktów i domowych specjałów. Ten segment festiwalu daje mniejszym producentom, rzemieślnikom i lokalnym wystawcom przestrzeń do prezentacji żywności, przetworów i produktów związanych z tradycją regionu. Organizatorzy podkreślają przy tym zachowanie zwyczajów gastronomicznych oraz prezentację lokalnego dziedzictwa kulturowego, dlatego festiwal nie jest pomyślany wyłącznie jako miejsce spożywania jedzenia, lecz również jako prezentacja produktów, umiejętności i przepisów przekazywanych w lokalnych społecznościach. W szerszym kontekście oferty turystycznej właśnie wydarzenia łączące gastronomię z lokalną tożsamością są jednym ze sposobów, dzięki którym kierunki w głębi kraju tworzą rozpoznawalny program poza klasyczną letnią ofertą nad wybrzeżem. W przypadku Topuska takie podejście jest szczególnie logiczne, ponieważ program gastronomiczny odbywa się przy basenach termalnych, jednym z najbardziej rozpoznawalnych elementów miejscowości.
Program dla dzieci: TOPusko Kids Race i gościnny Festiwal Zabawek Ivanić-Grad
Rodzinna część programu rozpoczyna się już rano dziecięcym wyścigiem rowerowym TOPusko Kids Race. Wyścig został wprowadzony w ramach wcześniejszych edycji Gastro Festu, a organizatorzy również w 2026 roku zaliczają go do głównych atrakcji dnia. Koncepcja skierowana jest do dzieci w różnym wieku i o różnym doświadczeniu w jeździe na rowerze, dzięki czemu sportowa część imprezy stanowi wprowadzenie do pozostałej części całodziennego programu. W ten sposób Gastro Fest nie ogranicza się do gastronomii, lecz staje się wydarzeniem, podczas którego różne pokolenia mogą spędzić większą część dnia w tej samej lokalizacji.
Do Topuska przyjeżdża również Festiwal Zabawek Ivanić-Grad, wydarzenie, które w swoim macierzystym mieście gromadzi producentów zabawek i oferuje dzieciom interaktywne, rekreacyjne oraz edukacyjne atrakcje. Wspólnota Turystyczna Miasta Ivanić-Grad podaje, że Festiwal Zabawek jest przeznaczony dla rodzin z dziećmi w wieku przedszkolnym i szkolnym, a w swoim programie tradycyjnie łączy warsztaty, konkursy, przedstawienia teatralne i atrakcje rozrywkowe. Dwunasta edycja tego festiwalu odbyła się 23 i 24 maja 2026 roku w Parku Sportowym Zelenjak w Ivanić-Gradzie, natomiast gościnny występ w Topusku przenosi część jego rodzinnej koncepcji do programu Gastro Festu. Dla odwiedzających oznacza to, że atrakcje dla dzieci będą stanowiły jedną z odrębnych części programu, a nie jedynie dodatek do gastronomicznej części imprezy.
Muzyka, folklor i pokaz mody w ciągu dnia
Oprócz gastronomii i programu dla dzieci zapowiedziano również bogatą część kulturalno-rozrywkową. Na scenie wystąpi zespół tamburicowy Petrus, a w ciągu dnia zaplanowano także program kulturalno-artystyczny. W programie znalazł się również pokaz mody, dzięki czemu oferta wykracza poza zwyczajowe ramy imprezy gastronomicznej. Szczegółowy harmonogram wszystkich występów nie został jeszcze podany w dostępnej zapowiedzi, dlatego przed przyjazdem odwiedzający powinni brać pod uwagę możliwość późniejszych uzupełnień lub zmian w rozkładzie. Potwierdzono natomiast, że program rozpoczyna się o godzinie 9, a główne wydarzenia odbywają się na terenie odkrytych basenów Top-Terme.
Takie połączenie atrakcji jest zgodne z koncepcją wydarzenia "Królowa Jeziora - Lato w Topusku 2026", którego częścią jest TOPusko Gastro Fest. Zgodnie z opisem organizatorów szerszy program letni łączy muzykę, gastronomię, sport, kulturę i rozrywkę w różnych lokalizacjach w Topusku. Również w poprzednich latach "Królowa Jeziora" stanowiła ramy dla wydarzeń, których celem było ożywienie kulturalno-historycznych i przyrodniczych miejsc w Topusku w miesiącach letnich. Gastro Fest wyróżnia się w ramach tego programu koncentracją atrakcji gastronomicznych, kiermaszem produktów i programem zaprojektowanym tak, aby przyciągać również rodziny z dziećmi. Organizacja wydarzenia na początku września sytuuje je zarazem na przejściu z głównego okresu letniego do wczesnego sezonu jesiennego.
Bezpłatny wstęp i kąpiel w odkrytych basenach
Jedną z praktycznie najważniejszych informacji dla odwiedzających jest zapowiedź bezpłatnego wstępu oraz korzystania z odkrytych basenów podczas Gastro Festu. Top-Terme na swojej oficjalnej stronie internetowej podaje, że kompleks obejmuje pięć basenów z wodą termalną o różnej głębokości i temperaturze, a także dodatkowe obiekty sportowo-rekreacyjne. Zgodnie z aktualnymi informacjami opublikowanymi w sierpniu 2026 roku odkryte baseny są czynne codziennie od godziny 9 do 20. W odniesieniu do 5 września organizatorzy Gastro Festu szczególnie podkreślają, że dostęp do basenów w ramach wydarzenia będzie bezpłatny, co nadaje imprezie dodatkowy wymiar rekreacyjny.
Odwiedzający planujący pozostać przez cały dzień powinni uwzględnić, że program odbywa się na otwartym terenie kompleksu basenowego i że część atrakcji będzie odbywać się równolegle. Z tego względu przyjazd w godzinach porannych jest praktycznym wyborem dla rodzin, które chcą śledzić dziecięcy wyścig rowerowy, natomiast osoby zainteresowane przede wszystkim częścią gastronomiczną mogą śledzić komunikaty organizatorów dotyczące dokładniejszego harmonogramu gotowania i rozdawania posiłków. Ponieważ jest to wydarzenie plenerowe, ostateczna organizacja poszczególnych segmentów może zależeć również od warunków pogodowych. Organizatorzy w obecnie dostępnej zapowiedzi nie opublikowali szczegółowych informacji o programie alternatywnym na wypadek złej pogody.
Topusko przechodzi dużą modernizację kompleksu turystycznego
Gastro Fest 2026 odbywa się w czasie, gdy Topusko przechodzi jedną z największych zmian inwestycyjnych w swojej najnowszej historii turystycznej. Żupania sisacko-moslawińska w marcu 2026 roku poinformowała, że projekt "Topusko u źródła zdrowia - turystyka uzdrowiskowa i wellness w zrównoważony sposób" obejmuje modernizację kompleksu Uzdrowiska Topusko i Top-Terme, w tym kompleksu hotelowego, basenów, strefy wellness i spa, hali sportowej oraz nowych obiektów kongresowych. Według oficjalnych danych żupanii wartość projektu wynosi 40,5 mln euro, z czego 17,2 mln euro zapewniono z bezzwrotnych środków Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności. Projekt został pomyślany jako podstawa wzmacniania turystyki zdrowotnej, wellness i całorocznej w tej części Chorwacji.
W sierpniu 2026 roku lokalne media poinformowały, że prace weszły w końcową fazę, podczas gdy oficjalne strony Top-Terme nadal podają, że hotel Toplica jest zamknięty z powodu remontu. Jednocześnie odkryte baseny pozostają otwarte dla odwiedzających, co ma znaczenie dla organizacji Gastro Festu w planowanej lokalizacji. Takie połączenie aktywnej oferty turystycznej z zakrojoną na szeroką skalę przebudową pokazuje okres przejściowy, w którym znajduje się Topusko: istniejące obiekty pozostają czynne tam, gdzie jest to możliwe, a jednocześnie kończona jest modernizacja głównego kompleksu. Dla odwiedzających festiwal oznacza to, że wydarzenie jest częścią szerszej transformacji miejscowości, ale również że przed podróżą warto sprawdzić najnowsze informacje operacyjne dotyczące poszczególnych obiektów Top-Terme.
Woda termalna jako podstawa tożsamości Topuska
Topusko znajduje się w żupanii sisacko-moslawińskiej w środkowej Chorwacji i od dziesięcioleci jest znane ze źródeł termalnych, tradycji uzdrowiskowej oraz terenów zielonych. Chorwacka Wspólnota Turystyczna we wcześniejszych prezentacjach Gastro Festu podkreślała długą historię Topuska jako miejscowości uzdrowiskowej, zwłaszcza w XIX i XX wieku, kiedy miejscowość przyciągała gości z różnych części Europy. Dzisiejsza tożsamość turystyczna nadal opiera się na wodzie termalnej, ale coraz silniej obejmuje wellness, rekreację, wydarzenia i gastronomię. Właśnie dlatego Gastro Fest dobrze odpowiada lokalnemu profilowi turystycznemu: jednocześnie oferuje odwiedzającym jedzenie, kąpiel, muzykę, atrakcje dla dzieci i możliwość poznania lokalnych produktów.
Dla osób, które chcą połączyć festiwal z dłuższym pobytem, przydatne mogą być oferty noclegów w Topusku i okolicy. Ponieważ wydarzenie trwa przez cały dzień, nocleg może być praktyczny dla odwiedzających przyjeżdżających z bardziej odległych części Chorwacji lub z innych państw. Przy planowaniu pobytu należy pamiętać, że główny kompleks hotelowy jest w trakcie remontu, dlatego dostępność poszczególnych miejsc noclegowych może różnić się od poprzednich sezonów. Prywatne kwatery i inne obiekty w okolicy mogą więc odgrywać większą rolę podczas większych wydarzeń. Jest to szczególnie istotne w weekend imprezy, gdy większa liczba odwiedzających może zwiększyć zapotrzebowanie na noclegi.
Kto organizuje TOPusko Gastro Fest 2026
Zgodnie z opublikowaną zapowiedzią organizatorami TOPusko Gastro Fest 2026 są Wspólnota Turystyczna Gminy Topusko i Gmina Topusko. W realizacji uczestniczą Top-Terme Topusko, żupania sisacko-moslawińska, Wspólnota Turystyczna Żupanii Sisacko-Moslawińskiej, Chorwacka Wspólnota Turystyczna oraz Izba Rzemieślnicza Żupanii Sisacko-Moslawińskiej. Taka struktura partnerstwa pokazuje, że wydarzenie ma jednocześnie wymiar lokalny, regionalny i turystyczno-promocyjny, z udziałem sektora rzemieślniczego. Organizatorzy podają, że festiwal służy prezentowaniu tradycji oraz dziedzictwa kulturowo-historycznego regionu, ze szczególnym naciskiem na gastronomię i zwyczaje.
Ciągłość imprezy jest ważna również dla rozwoju rozpoznawalnych wydarzeń w kierunkach turystycznych położonych w głębi kraju. Chorwacka Wspólnota Turystyczna w zapowiedzi edycji z 2025 roku przedstawiła TOPusko Gastro Fest jako część "Królowej Jeziora", z programem obejmującym również dziecięcy wyścig rowerowy, gościnny Festiwal Zabawek, gotowanie regionalnych potraw, kiermasz produktów, występy kulturalno-artystyczne oraz bezpłatne korzystanie z basenów. Edycja 2026 zachowuje kluczowe elementy tego modelu, ale z nowymi wykonawcami oraz Tomislavem Špičkiem jako wyróżnionym uczestnikiem programu gastronomicznego. Dzięki temu festiwal buduje rozpoznawalny format zamiast co roku zmieniać swoją podstawową tożsamość.
Najważniejsze informacje dla odwiedzających
- Wydarzenie: TOPusko Gastro Fest 2026.
- Data: sobota, 5 września 2026 roku.
- Początek programu: godzina 9.
- Lokalizacja: odkryte baseny Top-Terme Topusko, Topusko, żupania sisacko-moslawińska, Chorwacja.
- Wstęp: zgodnie z zapowiedzią organizatorów wstęp na wydarzenie jest bezpłatny.
- Kąpiel: zgodnie z zapowiedzią organizatorów korzystanie z odkrytych basenów podczas wydarzenia będzie bezpłatne.
- Program gastronomiczny: przygotowywanie tradycyjnych potraw z Tomislavem Špičkiem i bezpłatne rozdawanie przygotowanych posiłków.
- Dodatkowe atrakcje: kiermasz regionalnych produktów i domowych specjałów, TOPusko Kids Race, gościnny Festiwal Zabawek Ivanić-Grad, pokaz mody, zespół tamburicowy Petrus oraz program kulturalno-artystyczny.
TOPusko Gastro Fest 5 września połączy więc w jednym miejscu lokalną gastronomię, kąpiele termalne, rekreację dla dzieci, muzykę i tradycyjne atrakcje. Dla odwiedzających, którzy chcą spędzić cały dzień w Topusku, kluczowe są dwie informacje: program rozpoczyna się już o godzinie 9, a wstęp i korzystanie z basenów zostały zapowiedziane jako bezpłatne. Ponieważ szczegółowy harmonogram wszystkich atrakcji nie został jeszcze opublikowany w dostępnych źródłach, przed wyjazdem warto sprawdzić najnowsze komunikaty organizatorów, zwłaszcza jeśli celem przyjazdu jest konkretny występ lub termin rozdawania jedzenia. Osoby planujące pobyt weekendowy mogą wcześniej przejrzeć noclegi dla odwiedzających wydarzenie. W połączeniu z basenami termalnymi i całodziennym programem tegoroczna edycja nadal rozwija Gastro Fest jako jedno z rozpoznawalnych wydarzeń sezonu letniego w Topusku.
Źródła:
- Informator Żupanii Sisacko-Moslawińskiej - zapowiedź TOPusko Gastro Fest 2026, data, lokalizacja, program, organizatorzy oraz informacja o bezpłatnym wstępie i korzystaniu z basenów (link)
- Top-Terme Topusko - oficjalne informacje o odkrytych basenach, wodzie termalnej i aktualnych godzinach otwarcia kompleksu basenowego (link)
- Żupania sisacko-moslawińska - oficjalne dane o projekcie remontu i modernizacji Uzdrowiska Topusko i Top-Terme oraz wartości inwestycji (link)
- Chorwacka Wspólnota Turystyczna - informacje o koncepcji TOPusko Gastro Festu i programie poprzedniej edycji w ramach wydarzenia "Królowa Jeziora" (link)
- Wspólnota Turystyczna Miasta Ivanić-Grad - oficjalny opis Festiwalu Zabawek i program edycji 2026 (link)
- Radio Banovina - relacja z 11 sierpnia 2026 roku o końcowej fazie remontu kompleksu turystycznego w Topusku (link)