Le cœur de la vieille ville de Vrsar, pittoresque petite ville d'Istrie, fera revivre ce samedi 7 juin 2025 l'esprit du passé en organisant la quatorzième édition de la manifestation "Ancienne foire sous le château". À partir de 18 heures, la place Degrassi et les ruelles pavées environnantes deviendront la scène d'une représentation authentique de la vie telle qu'elle se déroulait à l'époque du Comté de Vrsar, une unité administrative qui a façonné pendant des siècles le destin de ce lieu. Les visiteurs auront l'occasion unique de remonter le temps jusqu'à l'époque où Vrsar était le siège du pouvoir et de la richesse des évêques de Poreč.

Importance historique du Comté de Vrsar et du Statut

Le Comté de Vrsar, formellement aboli seulement en 1778, représentait la possession la plus importante et la plus riche des évêques de Poreč. C'est précisément ce statut qui a assuré à Vrsar un essor économique et social rapide ainsi qu'une réputation enviable dans la région. La base de l'ordre juridique et social au sein du comté était le Statut de Vrsar, adopté dès 1609. Ce document important, connu sous le nom de "Statuti et Ordini nel Castello di Orsera", réglementait en détail tous les aspects de la vie à l'intérieur des remparts du château et du village attenant. Il assurait l'ordre et la paix, supervisait strictement les activités commerciales, le travail des artisans tels que les vignerons, les boulangers et les bouchers, mais prescrivait également un comportement approprié tant pour les habitants que pour les visiteurs. Le Statut de Vrsar était en avance sur son temps ; les portes de la ville étaient fermées tous les soirs, le dépôt illégal d'ordures était strictement interdit, le fonctionnement des établissements de restauration (oštarija) était sous surveillance constante, et une attention particulière était accordée à l'hygiène et au maintien de la propreté des sources d'eau, ce qui était crucial pour la prévention des maladies qui ravageaient l'Istrie à cette époque. Même l'entrée dans la ville était contrôlée, ainsi les hommes devaient être rasés, et il n'y avait qu'un seul four communal pour la cuisson du pain. Les contrevenants aux dispositions du Statut étaient punis, parfois au pilori installé sur la place principale.

Riche programme de l'Ancienne foire

L'Ancienne foire de cette année commence le samedi à 18h00, lorsque de nombreux exposants se présenteront sur la place Degrassi et dans les ruelles sinueuses de la vieille ville de Vrsar. Les visiteurs pourront admirer et acheter des produits istriens authentiques, de l'artisanat et des souvenirs proposés par des exploitations agricoles familiales, des représentants de l'artisanat local et des artisans qualifiés. La gamme de produits comprendra des délices traditionnels, des objets en bois, en pierre, en cuir et des produits parfumés à la lavande.

Le populaire Bambus band se chargera de l'ambiance musicale et du bon divertissement, dont les sons résonneront dans les rues pavées. Le chœur de la Communauté Italienne "La Contrada" apportera également sa contribution au programme culturel, en cultivant la tradition musicale locale. Sont annoncés comme invités spéciaux les membres de l'ensemble Holloenek Hungarica de Hongrie, qui présenteront au public une partie du patrimoine culturel hongrois.

Histoire ravivée et combats de chevaliers

L'une des parties les plus attrayantes du programme sera certainement la performance des chevaliers de l'Association pour l'histoire vivante "Mutila". Ces passionnés du Moyen Âge démontreront leurs compétences chevaleresques, présenteront des équipements authentiques et mettront en scène des combats palpitants, ramenant les personnes présentes à l'époque des braves guerriers et des intrigues de cour. Leurs performances attirent régulièrement une grande attention et ravissent le public de tous âges.

Les visiteurs auront également l'occasion de participer activement à un jeu interactif intitulé "Devenez le CITTADINO ILLUSTRE du château de Vrsar". À travers ce jeu, une vingtaine de bénévoles costumés guideront les participants à travers le riche patrimoine culturel et historique de Vrsar. Le but du jeu est de prouver sa connaissance et son respect des règles du Statut de Vrsar afin de mériter le titre de citoyen d'honneur du château. C'est une occasion unique de découvrir de manière ludique et éducative les spécificités de la vie au XVIIe siècle.

Ateliers d'anciens métiers et coin des enfants

En plus de parcourir les offres de la foire, les visiteurs pourront voir de près comment sont fabriqués certains des produits traditionnels. Des présentations de la fabrication des amaretti de Vrsar, de délicieuses douceurs aux noisettes dont la recette se transmet de génération en génération, seront organisées. Le secret de ces biscuits réside, entre autres, dans le broyage manuel des noisettes afin qu'elles conservent tout leur arôme et leur matière grasse. L'art de la fabrication des pâtes maison, le tressage de paniers en branches de saule, connus sous le nom de "bekve", ainsi qu'une démonstration de tissage à la main sur un métier à tisser seront également présentés. Une présentation particulièrement intéressante sera celle du filage de la laine à l'aide d'une quenouille et d'un fuseau, une technique par laquelle on obtenait du fil à partir de laine cardée pour la fabrication de vêtements.

Les plus jeunes visiteurs ne seront pas oubliés. Un coin spécial pour enfants a été conçu pour eux où ils pourront s'exprimer de manière créative en fabriquant des couronnes de fleurs colorées et des ornements de cheveux médiévaux, s'immergeant ainsi dans le monde de l'imagination et du passé.

Performance scénique d'Istra Inspirit

Le point culminant de la soirée est attendu à partir de 19h00, lorsque les acteurs du projet Istra Inspirit interpréteront une adaptation scénique basée sur le statut historique "Statuti et Ordini nel Castello di Orsera". À travers ce spectacle, la vie quotidienne, les coutumes et les règles qui prévalaient à Vrsar au XVIIe siècle, plus précisément en l'an 1609 où le statut fut adopté, seront ravivées de manière authentique et impressionnante. Istra Inspirit est connu pour ses approches innovantes de la revitalisation de l'histoire et du patrimoine culturel de l'Istrie, et leurs performances offrent régulièrement une expérience inoubliable.

La manifestation "Ancienne foire sous le château" vise non seulement à divertir les visiteurs, mais aussi à les éduquer sur la riche histoire de Vrsar et sur l'importance du Statut de Vrsar qui, par ses dispositions strictes mais justes, notamment celles concernant l'hygiène, a contribué au développement du lieu et à la protection de ses habitants contre les maladies. L'organisation de cet événement unique est signée par l'Office du Tourisme de la municipalité de Vrsar en collaboration avec Istra Inspirit, s'efforçant de préserver et de promouvoir le patrimoine culturel et d'offrir aux visiteurs une expérience authentique des temps passés. Promenez-vous dans les rues pavées, sentez un souffle d'histoire et découvrez comment on vivait à Vrsar il y a plusieurs siècles.

Si vous prévoyez de visiter Vrsar pendant cette manifestation ou à un autre moment, assurez votre hébergement à Vrsar à temps. Ce lieu offre de nombreuses possibilités de vacances et d'exploration, et l'Ancienne foire est une occasion idéale de découvrir son atmosphère unique. Ne manquez pas l'occasion de faire partie de cette histoire vivante et de découvrir les charmes que Vrsar offre.