Viajes Sabores de China en Shanghái: un viaje gastronómico innovador que combina cocina y tecnología de vanguardia En Shanghái, Trip.com Group presenta “Taste of China”, un espectáculo multisensorial único. A través de una cena de siete platos, el animado chef panda lleva a los huéspedes a un viaje culinario por China, combinando gastronomía de vanguardia, tecnología digital, cultura y actuaciones en vivo en una experiencia inmersiva inolvidable. 25.08.2025 a las 9:30 · Redacción de turismo
Viajes Estrella culinaria mundial Tim Raue en Istria: El camarón en la buzara es uno de los diez mejores platos que ha probado El reconocido chef alemán Tim Raue, propietario de un restaurante con dos estrellas Michelin, filmó el final de su espectáculo "Herr Raue reist!" en Istria. Desde cazar ostras y trufas hasta conocer a los mejores chefs, Raue ha explorado la auténtica gastronomía de Istria y ha nombrado a los camarones tradicionales de la buzara uno de los mejores platos del mundo. 10.08.2025 a las 5:42 · Redacción de turismo
Viajes La gastronomía croata deleita Londres: sabores de Istria y Dalmacia en el prestigioso National Geographic Traveller Food Festival Croacia se presentó como uno de los principales destinos gastronómicos en el National Geographic Traveller Food Festival de Londres. A través de degustaciones de trufas de Istria, lavanda dálmata y aceites de oliva galardonados, deleitó a miles de visitantes. El creciente número de estrellas MICHELIN confirma la condición del país como oasis gastronómico indispensable. 04.08.2025 a las 5:33 · Redacción de turismo
Viajes Puertos comerciales de Rijeka: Guía de restaurantes para reuniones exitosas desde Continental hasta Botel Marina y Tavern Feral Descubra Business Ports, un concepto único del proyecto del puerto gastronómico de Rijeka, diseñado para gente de negocios moderna. Descubra qué restaurantes en Rijeka, como Continental, Kamov y Botel Marina, ofrecen la combinación perfecta de cocina premium y un ambiente discreto ideal para sus reuniones de negocios y ofertas exitosas. 08.07.2025 a las 6:13 · Redacción de turismo
Viajes Falstaff Guide to Croatia: The Best Restaurants and Taverns, Pelegrini, Agli Amici and Lemongarden on the Throne Revealed La reconocida revista austriaca Falstaff ha publicado una nueva guía culinaria de Croacia, descubriendo los mejores restaurantes y evaluando por primera vez las tabernas tradicionales. Pelegrini, Lemongarden y Agli Amici Rovinj encabezan la lista, mientras que Konoba Zijavica ha sido nombrada la mejor en su categoría. 07.07.2025 a las 8:24 · Redacción de turismo
Viajes Cataluña: El líder mundial de la gastronomía reúne a cientos de chefs en Barcelona Cataluña, hogar de una gastronomía de clase mundial, se enorgullece de consolidarse como líder mundial en el panorama culinario. Cientos de chefs Michelin y maestros de la cocina tradicional se han unido en Barcelona para promocionar la región como un destino eno-gastronómico ineludible. Descubra cómo la tradición y la innovación de larga data, junto con un fuerte sector agroalimentario, posicionan a Cataluña en la cima de la cocina mundial. Descubre por qué esta región es reconocida como la Región de la Gastronomía Mundial 2025. 01.07.2025 a las 12:05 · Redacción de turismo
Viajes El movimiento revolucionario de Oceania Cruises: el nuevo barco Allura para padrinos recibe a un grupo de prestigiosos chefs de Food & Wine ¡Oceania Cruises está redefiniendo la tradición! El nuevo barco Oceanía Allura, que zarpará a partir de julio de 2025, contará con un prestigioso grupo de chefs del programa Food & Wine Best New Chefs para los padrinos. Este movimiento pionero celebra la gastronomía de clase mundial, y la ceremonia de bautizo del barco tendrá lugar en Miami en noviembre de 2025. 24.06.2025 a las 11:21 · Redacción de turismo
Viajes Revolución en el plato: Cómo la inteligencia artificial está transformando los restaurantes y la experiencia del cliente según Deloitte Según el informe de Deloitte, el 82 % de los líderes del sector restaurantero están aumentando sus inversiones en IA, con el objetivo de mejorar la experiencia del cliente, optimizar las operaciones y fortalecer los programas de fidelización. Aunque las inversiones están creciendo, la preparación organizacional completa para escalar tecnologías de IA, la gestión de riesgos y la escasez de talento siguen siendo desafíos clave 24.06.2025 a las 10:19 · Redacción de turismo
Viajes Candidato del condado de Split-Dalmacia a la región europea de la gastronomía 2027 con una rica oferta y un enfoque sostenible El condado de Split-Dalmacia se convirtió en candidato oficial al prestigioso título de Región Gastronómica Europea en 2027. Durante la visita de expertos internacionales, se destacaron proyectos locales en turismo, gastronomía, educación y agricultura, confirmando la calidad y sostenibilidad de la región como destino gastronómico de primer nivel. 10.06.2025 a las 5:28 · Redacción de turismo
Viajes Ana Roš presentó la BRECHA para Poreč en el Spinnaker Gourmet Stage: cena exclusiva con enólogos de Istria La famosa chef Ana Roš en la exclusiva cena Spinnaker Gourmet Stage en el Spinnaker de Valamar en Poreč estrenó el concepto DEL restaurante Jaz by Ana Roš, que está a punto de abrir. El evento con entradas agotadas con el chef Alex Iacoviello y el mixólogo Mensur Babača deleitó al público con los mejores platos y vinos de archivo de las leyendas de Istria. 03.06.2025 a las 5:00 · Redacción de turismo
Viajes Preservación de Torte de Mandole: Vodnjan y los proveedores de catering juntos en la promoción de la delicadeza y el patrimonio únicos de los abejorros El Patronato de Turismo de Vodnjan ha puesto en marcha un proyecto para preservar la Torte de Mandole, un postre tradicional de almendras y abejorros. El objetivo, en cooperación con los proveedores locales, es preservar la receta indígena, promover este manjar único sin harina y protegerlo como parte del patrimonio cultural inmaterial de Vodnjan, fortaleciendo así la oferta gastronómica de la región. 30.05.2025 a las 8:28 · Redacción de turismo
Viajes Puertos gastronómicos de Rijeka 2025: Rijeka celebra la mejor gastronomía con 42 restaurantes galardonados y dados innovadores de Rijeka Los puertos gastronómicos de Rijeka para 2025 fueron proclamados solemnemente en el Castillo de Trsat. Este importante proyecto del Patronato de Turismo de Rijeka, Abisal y el portal Gastronaut, tiene como objetivo fortalecer la marca gastronómica de Rijeka, destacar los ingredientes locales y elevar la calidad de la oferta. Este año, hasta 42 restaurantes se enorgullecen de tener 71 títulos en 11 categorías diversas. 28.05.2025 a las 6:02 · Redacción de turismo