Viajes Los compuestos de kokumi descubiertos en los vinos espumosos de Trentodoc aportan riqueza de sabor Los compuestos de kokumi, que dan profundidad y plenitud de sabor a los alimentos, ahora también se descubren en los vinos espumosos. Los científicos confirman su papel clave en la creación de perfiles vitivinícolas complejos y ricos. 17.12.2024 a las 7:39 · Redacción de la revista
Viajes Presentación del potencial turístico de los condados de Osijek-Baranja y Sisak-Moslavina en Róterdam La oferta turística de los condados de Osijek-Baranja y Sisak-Moslavina ha sido presentada en Róterdam, con énfasis en la eno-gastronomía y el turismo sostenible 12.12.2024 a las 9:31 · Redacción de turismo
Viajes Noveno Foro Nacional DMK: el turismo eno-gastro como clave para el desarrollo sostenible de destinos croatas El noveno Foro Nacional DMK reunió a expertos de Croacia y del mundo, con énfasis en el turismo eno-gastro que contribuye a la sostenibilidad y a las innovaciones en la gestión de destinos 12.12.2024 a las 9:07 · Redacción de turismo
Viajes La gastronomía croata en el centro de atención: una mezcla de tradición, ingredientes locales y tendencias contemporáneas Croacia se posiciona como un destino de referencia para el turismo gastronómico, combinando tradición, innovación y colaboración con productores locales a través de platos de calidad y experiencias auténticas 12.12.2024 a las 8:42 · Redacción de turismo
Viajes Tendencias en la interpretación del patrimonio gastronómico local presentadas en una conferencia en Zadar En el Arsenal de Zadar se celebró una conferencia sobre tendencias modernas en el patrimonio gastronómico. Los expertos presentaron ideas innovadoras para promover la gastronomía y el turismo local, haciendo hincapié en la sostenibilidad, la tradición y la creatividad en la creación de experiencias únicas para los visitantes. 12.12.2024 a las 7:27 · Redacción de turismo
Viajes Aplicación Olio para compartir excedentes de alimentos: una solución para reducir el desperdicio y fomentar prácticas sostenibles La aplicación Olio conecta a las personas con los excedentes de alimentos y a la comunidad para luchar contra el desperdicio global. Con el apoyo y la inversión de la comunidad, Olio contribuye al consumo sostenible y a la reducción del desperdicio de alimentos. 31.10.2024 a las 12:05 · Redacción de la revista
Viajes El restaurante submarino noruego Under en Lindesnes ofrece una mezcla única de arquitectura, gastronomía y exploración submarina El restaurante submarino Under, ubicado en la parte sur de la costa noruega, ofrece una experiencia gastronómica única a catorce metros bajo la superficie del mar, con increíbles vistas de las profundidades del mar a través de una pared de ventana de once metros. 31.10.2024 a las 11:25 · Redacción de la revista
Viajes Insectos culinarios: una alternativa sostenible para el futuro de la nutrición en Suecia y el mundo El uso de insectos como alimento es cada vez más popular en todo el mundo. En Suecia, todavía enfrentan obstáculos regulatorios, pero el creciente interés en las fuentes sostenibles de proteínas está allanando el camino para los insectos como una parte clave de la dieta futura. 31.10.2024 a las 11:12 · Redacción de la revista
Viajes Turismo centrado en la gastronomía: por qué Hanoi, Roma y Florencia atraen a amantes de la comida de todo el mundo El turismo gastronómico atrae a los amantes de los sabores auténticos de todo el mundo, destacando Hanoi, Roma y Florencia entre los destinos más deseables. Estas ciudades ofrecen especialidades únicas y experiencias gastronómicas que resaltan su rico patrimonio culinario, brindando a los turistas viajes inolvidables al mundo de los sabores. 29.10.2024 a las 13:18 · Redacción de turismo
Viajes Brunch dálmata presentado en Praga: una mezcla de tradición, platos autóctonos y patrimonio cultural de Croacia El brunch dálmata presentado en Praga aporta una riqueza de sabor, olor y tradición. El proyecto celebra la gastronomía dálmata a través de platos auténticos, un programa cultural y fuertes vínculos con el mercado checo. 10.10.2024 a las 5:49 · Redacción de turismo
Viajes Ekskluzivna večera „4 Hands Dinner“ u restoranu Korak na Plešivici promovira hrvatsku gastronomiju kroz održivost i lokalne okuse Sinoć je u restoranu Korak na Plešivici održana ekskluzivna večera „4 Hands Dinner“, koja je okupila renomirane kuhare i ljubitelje gastronomije, promovirajući hrvatsku eno-gastronomsku scenu kroz održivost i lokalne namirnice. 05.09.2024 a las 16:43 · Redacción de turismo
Viajes Kvarner kroz okuse: Croatia Airlines nudi autentične kvarnerske delicije tijekom letova kao dio jedinstvenog gastro-projekta do kraja studenog 2024 Otkrijte gastronomske čari Kvarnera na letovima Croatia Airlinesa do kraja studenog. Putnici mogu uživati u autentičnim delicijama koje predstavljaju bogatstvo kvarnerske kuhinje, spojem primorskih, goranskih i otočkih specijaliteta. 06.08.2024 a las 19:36 · Redacción de noticias breves