Hyatt Hotels Corporation a marqué aujourd'hui, le 16 mai 2025, un moment historique avec l'inauguration officielle de son premier hôtel en Croatie, le Hyatt Regency Zadar. Cet événement représente une étape cruciale dans la stratégie d'expansion de la marque Hyatt, mondialement reconnue, en Europe, en choisissant précisément la ville de Zadar comme première destination dans l'un des pays touristiques les plus prisés de la Méditerranée. L'importance de ce moment a également été confirmée par la visite du Premier ministre Andrej Plenković, qui a été parmi les premiers à avoir l'occasion de visiter le complexe nouvellement construit.

Outre le Premier ministre Plenković, la visite officielle de l'hôtel a réuni de nombreux dignitaires, dont le ministre de l'Économie Ante Šušnjar, le ministre du Tourisme Tonči Glavina, et l'ambassadrice de la République de Turquie en République de Croatie, S.E. Hayriye Nurdan Erpulat Altuntaş. L'événement a également été suivi par le directeur de l'Office national croate du tourisme Kristjan Staničić, le préfet du comitat de Zadar Božidar Longin, et le maire de Zadar Branko Dukić. Les hôtes de cette inauguration significative étaient Ferit Faik Şahenk, président du groupe Doğuş, Peter Norman, vice-président senior de Hyatt, Burak Baykan, directeur régional de Doğuş Croatia, et Valentin Roettger, directeur général de l'hôtel Hyatt Regency Zadar.

Position stratégique et expérience unique

Positionné en plein épicentre de la côte de Zadar, le Hyatt Regency Zadar se trouve à quelques minutes de marche facile du centre historique de la ville, classé au patrimoine de l'UNESCO. Un tel emplacement offre aux clients une occasion extraordinaire d'explorer le riche patrimoine culturel de Zadar tout en profitant simultanément d'un mélange d'histoire ancienne et de luxe contemporain. Le concept de l'hôtel est conçu pour encourager la créativité, renforcer le sentiment de communauté et inspirer les voyageurs à l'esprit aventureux. L'hôtel est installé dans le bâtiment rénové de l'ancienne usine Maraska, soulignant davantage la fusion du patrimoine industriel et du design moderne. L'investissement du groupe Doğuş dans ce projet a atteint la somme impressionnante de 55 millions d'euros, et sa réalisation a duré cinq ans, en partie ralentie par la pandémie mondiale.

L'hôtel offre une vue spectaculaire sur la mer Adriatique, présentant un mélange harmonieux d'architecture historique, qui rend hommage au riche passé du lieu, et de design contemporain raffiné. Une atmosphère méditerranéenne authentique imprègne chaque recoin de l'hôtel, offrant aux clients un sentiment de détente et de bienvenue. La proximité immédiate de l'aéroport de Zadar, ainsi que l'accès facile aux parcs nationaux tels que Kornati, Paklenica et Krka, et aux sites de renommée mondiale comme l'église Saint-Donat et le Forum romain, font du Hyatt Regency Zadar un point de départ idéal tant pour les voyageurs d'affaires que pour les touristes désireux de découvrir les beautés de la Dalmatie. Beaucoup soulignent que Zadar en tant que destination offre une expérience unique, et cet hôtel l'enrichit davantage.

Contribution au développement du tourisme

Burak Baykan, directeur régional de Doğuş Croatia, propriétaire de cet impressionnant édifice, a exprimé sa satisfaction quant à l'ouverture du premier hôtel Hyatt en Croatie. "Nous sommes extrêmement fiers d'avoir réalisé ce projet et d'avoir ainsi introduit la célèbre marque Hyatt sur le marché croate. Nous sommes convaincus que le Hyatt Regency Zadar enrichira considérablement l'offre touristique, non seulement de la ville de Zadar, mais de toute la région. Au sein du groupe Doğuş, nous soulignons avec fierté notre contribution continue au développement du tourisme croate, qui dure depuis plus de quinze ans, au cours desquels nous avons investi dans des marinas et des hôtels à Zadar, Šibenik et Dubrovnik", a souligné Baykan. Il a ajouté que le groupe Doğuş prévoit d'autres investissements dans le développement de la partie résidentielle autour de l'hôtel lui-même, ce qui porterait l'investissement total à 120 millions d'euros, renforçant ainsi davantage la qualité urbaine de la destination Zadar.

L'arrivée d'une chaîne hôtelière mondiale comme Hyatt à Zadar n'est pas seulement une question de prestige, mais aussi un indicateur clair que la ville est reconnue comme une destination à fort potentiel pour le développement du tourisme de luxe. Cette ouverture envoie au monde le message que Zadar possède tous les atouts d'une destination de premier plan : une histoire riche, une beauté naturelle exceptionnelle, l'authenticité et, désormais, un luxe mondialement reconnu.

Installations et offre de l'hôtel

Le Hyatt Regency Zadar dispose de 133 chambres et suites au design moderne, dont beaucoup offrent une vue panoramique sur la mer Adriatique et les couchers de soleil inoubliables pour lesquels Zadar est célèbre. Les intérieurs sont soigneusement conçus, avec une palette de couleurs qui reflète le soleil et la mer, créant une atmosphère relaxante et agréable. Toutes les unités d'hébergement, d'une superficie minimale de 32 mètres carrés, sont équipées des dernières technologies, y compris des téléviseurs intelligents à écran plat de 65 pouces, un accès Internet sans fil haut débit, des unités de climatisation à réglage individuel, des coffres-forts, un fer et une planche à repasser, ainsi que des équipements pour préparer le café et le thé. Trois chambres sont spécialement adaptées pour les personnes à mobilité réduite.

Excellence gastronomique

Les restaurants et les bars de l'hôtel promettent un riche voyage gastronomique. Le restaurant "Palm House" propose une expérience culinaire d'inspiration régionale qui célèbre les meilleures saveurs de la Dalmatie, de la Croatie et de l'Adriatique, en mettant l'accent sur des plats saisonniers et artisanaux qui s'inspirent des influences historiques italiennes. Le menu est conçu pour être partagé et met en valeur la riche tradition culinaire de la région. Le restaurant "Fenix" apporte une fusion passionnante de saveurs asiatiques et sud-américaines modernes, complétée par une sélection inventive de cocktails uniques, créant une destination dynamique pour une cuisine, une musique et une atmosphère exceptionnelles. Le bar "Alfred's" est spécialisé dans l'utilisation de produits de distilleries locales réputées pour ses cocktails signature, proposant également une vaste carte des vins régionaux. "Estival" est une oasis urbaine estivale au bord de la piscine, idéale pour se détendre avec des boissons rafraîchissantes et des rythmes entraînants. Les clients peuvent profiter de l'ambiance animée au bord de la piscine, de cocktails sélectionnés et de vins régionaux soigneusement choisis, célébrant les saveurs authentiques.

Espaces pour événements et détente

Avec plus de 740 mètres carrés d'espace polyvalent, l'hôtel est parfaitement équipé pour l'organisation de conférences, de réunions d'affaires, de célébrations privées et de mariages. La grande salle de bal "Regency Ballroom" sans piliers, d'une superficie de 400 m², se distingue particulièrement, baignée de lumière naturelle et avec accès à une terrasse au bord de la piscine. Cette salle de bal a une capacité allant jusqu'à 350 invités, ce qui en fait l'une des plus grandes et des plus modernes de Zadar. En outre, il y a 150 m² supplémentaires dans des salles de réunion plus petites et 200 m² d'espace de préréception.

L'impressionnant centre "Lavanda Spa" s'étend sur 1 155 mètres carrés et offre un sanctuaire pour une revitalisation complète du corps et de l'esprit. Les clients ont à leur disposition des piscines intérieures et extérieures chauffées, un sauna, un hammam, des jacuzzis et de nombreuses salles de soins. Parmi les soins spéciaux, on trouve l'authentique rituel "Maraška", inspiré des cerises maraska de Zadar, mondialement connues. Le centre spa propose également des soins avec des produits de marques mondiales renommées telles que Omorovicza et HydraFacial. Le centre de remise en forme est équipé d'appareils de cardio-training et de musculation ultramodernes.

Ouverture à la communauté locale

Valentin Roettger, directeur général de l'hôtel Hyatt Regency Zadar, a souligné avec fierté la volonté d'accueillir les premiers clients. "Nous sommes immensément fiers d'ouvrir les portes du premier hôtel Hyatt en Croatie, ici même dans la magnifique ville de Zadar. Zadar et sa côte deviennent de plus en plus attrayantes pour les visiteurs de toute l'Europe et du monde, et notre hôtel offre une base idéale pour explorer, se détendre et célébrer la vie", a déclaré Roettger. Il a souligné que toutes les installations de l'hôtel, y compris les restaurants et le centre de bien-être, sont accessibles non seulement aux clients de l'hôtel mais aussi à tous les citoyens de Zadar. L'hôtel est déjà reconnu comme un nouveau lieu de rassemblement attrayant, pour célébrer des occasions spéciales et organiser diverses célébrations, telles que des mariages et d'autres événements festifs. Le rez-de-chaussée de l'hôtel est conçu comme une sorte de "place publique", ouverte à tous ceux qui souhaitent profiter de l'atmosphère dynamique.

À propos de la marque Hyatt Regency

La marque Hyatt Regency fait partie du réseau mondial Hyatt, qui comprend des hôtels et des complexes de luxe présents dans plus de 240 emplacements soigneusement sélectionnés dans plus de 40 pays à travers le monde. La philosophie de la marque Hyatt Regency repose sur la création d'espaces qui connectent les gens, favorisent un sentiment de communauté et offrent un service constant et de haute qualité adapté aux besoins des voyageurs modernes. Chaque hôtel Hyatt Regency est conçu pour répondre aux besoins des clients d'affaires et de loisirs, offrant des équipements et des services bien pensés qui garantissent un séjour productif et agréable. L'arrivée de cette marque à Zadar confirme davantage le statut de la ville en tant que point important sur la carte touristique mondiale.