W pięknej atmosferze winnic Winnicy Pavlomir, w sobotę, 7 czerwca 2025 roku, odbyło się już trzecie z kolei Musujące Śniadanie w winnicy, wydarzenie, które również w tym roku wzbudziło ogromne zainteresowanie miłośników wina, gastronomii i autentycznych smaków Kvarneru. Bilety zostały wyprzedane znacznie wcześniej przed samym wydarzeniem, co jasno pokazuje, jak bardzo ta manifestacja stała się nieodzownym celem dla wszystkich spragnionych najwyższej jakości win musujących, delikatesów i niezapomnianych wrażeń na łonie natury.
Winnica jako epicentrum hedonistycznej rozkoszy
Winnica Winnicy Pavlomir ponownie okazała się doskonałą lokalizacją do organizacji tej ekskluzywnej opowieści winiarsko-gastronomicznej. Dzięki swojej naturalnej urodzie, cieniowi i wyjątkowej atmosferze, winnica stworzyła idealne tło do delektowania się winami musującymi i lokalnymi specjałami. Organizatorzy w tym roku postanowili przenieść wydarzenie na nową lokalizację w obrębie winnicy, podnosząc tym samym poprzeczkę jakości i atmosfery manifestacji.
Bogata oferta win musujących i delikatesów z Kvarneru
Uczestnicy mieli okazję spróbować win musujących renomowanych winiarzy z stowarzyszenia Kvarner Wines, wśród których wyróżniały się Karleuša Wines oraz gościnna winiarnia Vuglec Breg. Wybór win musujących obejmował różne odmiany i style, od eleganckiej Žlahtiny, przez złożone aromatyczne mieszanki, po najwyższej klasy etykiety eksportowane daleko poza granice Chorwacji.
Oferta gastronomiczna była równie imponująca i różnorodna. Na stole znalazły się wędzone delikatesy od Buretić Bregi i Toljanić, ser z serowni Runolist oraz produkty z gospodarstwa Trivić. Riba Dražin zaprezentowała różne rybne specjały, podczas gdy miłośnicy słodkości mogli delektować się tradycyjnymi bakarskimi baškotami i bribirskim prisnacem. Słodkie przysmaki pochodziły z Kavany Toš, znanej z pralin i czekoladek, oraz z Vilma Sweets z jej słynnym ciastem Rapska i napojem powitalnym. Gospodarstwo Uremović dodatkowo osłodziło wydarzenie swoimi soczystymi wiśniami.
Specjalistyczne warsztaty i prezentacje enologiczne
W ramach programu dla zarejestrowanych uczestników odbyły się specjalne warsztaty poświęcone wyjątkowości krewetki z Kvarneru. Warsztaty prowadziła prof. Marija Vukelić, pomysłodawczyni Musującego Śniadania, a świeżością i przygotowaniem krewetek zajmował się Mladen Komadina, znany rybak krewetek i właściciel tawerny Pod Orajem w Klenovicy. Podczas warsztatów degustowano krewetki adriatyckie przygotowane na dwa sposoby – surowe i grillowane, w połączeniu z musującą Žlahtiną oraz doskonałym istriańskim oliwą z oliwek Oio Vivo.
Szczególną uwagę zwrócono także na segment En Primeur Kvarner, podczas którego winiarnie zaprezentowały swoje najnowsze odmiany win spokojnych. Ta rzadka okazja umożliwiła odwiedzającym po raz pierwszy spróbować przyszłych hitów rynku winiarskiego, a tym samym lepiej poznać bogactwo oferty win z Kvarneru.
Organizacja i wsparcie kluczowych interesariuszy
Musujące Śniadanie jest częścią projektu Salonu win musujących w Zagrzebiu i zostało zorganizowane we współpracy z Biurem Turystycznym Miasta Novi Vinodolski, Biurem Turystycznym Kvarner, Winnicą Pavlomir oraz stowarzyszeniem Kvarner Wines. Wydarzenie otworzyła dyrektor Biura Turystycznego Novi Vinodolski Tena Peričić, właściciel Pavlomira Miroslav Palinkaš oraz pomysłodawczyni projektu Marija Vukelić. Szczególnym momentem ceremonii było otwarcie musującego wina Palinkaš Geni z Graševiny o pojemności aż 3 litrów, symbolicznie dokonane przez enologa Marinka Vladića.
Niezapomniana muzyka i dekoracje
Atmosferę dodatkowo wzbogaciła muzyczna oprawa w wykonaniu tria jazzowego Sunny Side, których lekkie jazzowe melodie idealnie towarzyszyły atmosferze winnicy i swobodnemu spotkaniu gości. Romantyczna dekoracja, zapewniona przez zespół Čarolija.detalji, nadała każdemu zakątkowi winnicy szczególny akcent elegancji i komfortu, czyniąc każdy moment Musującego Śniadania prawdziwą przyjemnością.
Co Musujące Śniadanie oznacza dla Kvarneru i jego gastronomii
To wydarzenie to nie tylko gastronomiczne wydarzenie, ale prawdziwy festiwal lokalnej tożsamości, tradycji i zrównoważonej produkcji. Musujące Śniadanie w winnicy symbolizuje połączenie natury, tradycji i nowoczesnego podejścia do kultury winiarskiej i gastronomicznej. Kvarner poprzez takie wydarzenia potwierdza swoją pozycję jako ważne regionalne centrum doskonałości w winiarstwie i gastronomii.
Wobec rosnącej liczby odwiedzających i coraz silniejszego oddźwięku w mediach, jasne jest, że to wydarzenie stało się nieodzowne dla wszystkich, którzy chcą doświadczyć Kvarneru w wyjątkowy sposób. W roku, w którym Kvarner nosi tytuł Europejskiej Stolicy Gastronomii, Musujące Śniadanie w winnicy dodatkowo podkreśla bogactwo i różnorodność tego regionu jako gastronomicznego klejnotu Chorwacji.
Więcej o zakwaterowaniu w Kvarnerze
Dla wszystkich, którzy planują odwiedzić Kvarner i cieszyć się takimi i podobnymi wydarzeniami, istnieje szeroka oferta zakwaterowania w samym sercu regionu. Zakwaterowanie w Kvarnerze umożliwia wygodne i autentyczne doświadczenie połączone z naturą, gastronomią i tradycją.