La temporada de verano en Poreč trae este año una novedad exclusiva que enriquecerá la ya de por sí fastuosa oferta turística y situará a esta perla de Istria en el mapa de destinos ineludibles para todos los amantes de la mixología de primera. En pleno corazón de julio, concretamente los días 11 y 12 del mes, la ciudad respirará al ritmo de un evento completamente nuevo: POCO, el Festival de Cócteles de Poreč. Se trata de la primera edición de una manifestación que promete convertirse en el punto de encuentro central de la escena de bares regional y mundial, celebrando la cultura del cóctel, la creatividad y la innovación. La ubicación del festival ha sido cuidadosamente seleccionada para ofrecer una experiencia única: el mágico Parque Olga Ban, un galardonado oasis verde en el mismo centro de la ciudad, se convertirá en el escenario de una explosión de sabores, aromas y sonidos durante dos días. Los visitantes tendrán la oportunidad única de disfrutar de un ambiente relajado bajo las copas de árboles centenarios, junto al mar, creando recuerdos que combinan lo mejor de Istria: naturaleza, gastronomía y socialización. Esto no es solo un festival; es una invitación a experimentar Poreč de una manera completamente nueva, como un escenario moderno y vibrante donde se encuentran la tradición y las últimas tendencias mundiales.

Fusión de Arte y Sabor en un Parque Mágico

El festival POCO está concebido como algo más que una simple reunión: es una plataforma que celebra la bebida como fenómeno cultural y el bar como lugar de encuentro, intercambio de ideas y creación. En su primera edición, el festival establece altos estándares al reunir a algunos de los nombres más intrigantes de la escena de bares croata. El concepto es simple, pero potente: brindar a los visitantes la oportunidad de explorar en un solo lugar la diversidad y riqueza de la mixología contemporánea, desde creaciones de autor vanguardistas hasta imaginativas reinterpretaciones de clásicos atemporales. Cada uno de los bares invitados aporta su firma y filosofía únicas, transformando el Parque Olga Ban en una dinámica arena de sabores. Un encanto especial del festival reside en su ubicación. El Parque Olga Ban, conocido por su cuidado y belleza, proporciona un ambiente ideal que combina el bullicio urbano con la tranquilidad natural. Este triángulo verde, situado en la atractiva ubicación de Peškera, representa el contrapeso perfecto a las multitudes veraniegas de la costa, ofreciendo un espacio para la relajación, la conversación y el disfrute. Durante dos días, el parque se transformará en una zona lounge al aire libre, donde todas las generaciones, desde turistas curiosos hasta la población local en busca de contenido de calidad, se sentirán igualmente cómodas. Para todos los que vienen de otras ciudades, es importante señalar que encontrar alojamiento en Poreč es sencillo, lo que permite una planificación sin preocupaciones del fin de semana del festival.

Estrellas de la Mixología en la Costa de Istria

El corazón del festival POCO lo conforma una impresionante alineación de bares, seleccionados para presentar la cúspide de la escena coctelera croata. Cada uno de ellos cuenta su propia historia, y sus maestros tras la barra son verdaderos artistas de su oficio.

Desde Zagreb llega Peaches & Cream, un bar que en poco tiempo se ha convertido en uno de los pilares de la cultura urbana y un lugar ineludible en Trešnjevca. Su reputación fue confirmada recientemente con su inclusión en la prestigiosa plataforma global 50 Best Discovery. Esta plataforma está curada por el equipo detrás del reconocimiento más importante de la industria a nivel mundial, The World’s 50 Best Bars, y su inclusión en ella indica que se trata de un lugar con un potencial excepcional y una calidad reconocida por los principales expertos mundiales. Peaches & Cream es conocido por su encanto retro, su ambiente amigable y una ambiciosa carta de cócteles que cambia estacionalmente, utilizando siempre ingredientes frescos y locales y las técnicas de preparación más modernas. Su llegada a Poreč es una oportunidad para que el público de Istria conozca cócteles que rompen barreras.

Bajo la dirección del experimentado barman y educador Filip Lipnik, llega también a Poreč el Blend Bar de Zagreb. Situado en la calle Gundulićeva, este bar encarna la filosofía del "blending": la mezcla de estilos, sabores, música y gente. Filip Lipnik, con años de experiencia trabajando en los mejores bares y dirigiendo su propia academia Art of Bar, aporta pasión, conocimiento y precisión a cada cóctel. Blend Bar no es solo un lugar donde se beben cócteles, sino también un centro de educación e innovación en mixología. Los visitantes del festival pueden esperar bebidas perfectamente equilibradas, desde cócteles de autor como el popular "Serbus" hasta creaciones personalizadas que surgen en el momento, como reflejo de la habilidad y creatividad de Lipnik.

Desde la costa, del vecino Vrsar, llega Buba Bar, un lugar que trae en sus copas la esencia del Mediterráneo. Su enfoque es simple pero efectivo: un enfoque en ingredientes de calidad, un ambiente relajado y cócteles que celebran la simplicidad y la belleza de la vida en el mar. Buba Bar es sinónimo de relajación veraniega, y su pop-up bar en el festival POCO será un verdadero oasis para todos aquellos que buscan refresco y una auténtica experiencia costera. Se esperan cócteles ligeros, fáciles de beber y aromáticos que se adaptan perfectamente a los calores del verano.

Una atracción especial del festival es la llegada del Truba Jazz & Wine Bar desde Grožnjan. Este bar de culto, situado en el corazón de la ciudad de los artistas, es conocido por su singular fusión de jazz, vinos de primera calidad y el ambiente mágico de un taller de piedra. Para el festival POCO, Truba sale por primera vez de sus reconocibles muros y prepara un concepto de cóctel especial. Su actuación representa un emocionante experimento: trasladar el espíritu de Grožnjan, su alma artística y su amor por la música, a la forma de creaciones líquidas. Será una oportunidad única para experimentar cómo las notas de jazz se transforman en aromas y sabores, creando una experiencia sensorial completamente nueva. Para los visitantes que deseen explorar los encantos de Istria, una estancia en Poreč ofrece una base ideal para excursiones a lugares como Grožnjan.

Banda Sonora para el Atardecer y Baile bajo las Estrellas

Los cócteles de primera merecen un acompañamiento musical de primera, y de ese segmento se encargará uno de los nombres más reconocidos de la escena electrónica croata: DJ Pepi Jogarde. Josip Hubzin, más conocido como Pepi, es mucho más que un DJ; es un selector musical, promotor, presentador de radio y un verdadero amante de la música con una carrera de décadas. Conocido por sus sofisticados sets de house y disco, Pepi es un maestro en la creación de atmósferas. Su firma musical transformará el Parque Olga Ban, siguiendo el ritmo del día y la noche. En las primeras horas de la tarde, sus sets crearán el telón de fondo perfecto de "sunset lounge", ideal para beber cócteles relajadamente y socializar durante la puesta de sol. A medida que caiga la noche, Pepi aumentará el ritmo, convirtiendo el espacio bajo las copas de los árboles en una pista de baile al aire libre. Su selección, que abarca desde el soulful house hasta el enérgico disco, garantiza que el festival POCO será también un viaje musical que satisfará a los oídos más exigentes. Pepi Jogarde, creador de la renombrada noche de club Freilauf y del programa de radio Adriatic Coasting, trae a Poreč el espíritu de los mejores clubes y festivales del mundo.

Organización e Información Práctica

Para que la experiencia de los visitantes sea lo más agradable y sencilla posible, el sistema de pago en el festival se organizará mediante cupones del festival. Los cupones se podrán comprar en dos ubicaciones claramente señalizadas dentro de la zona del festival, con puntos separados para la compra de cupones para bebidas y para comida. Este sistema permitirá un servicio más rápido y eficiente, reduciendo las colas y permitiendo a los visitantes aprovechar al máximo su tiempo para disfrutar de la oferta. POCO está concebido como un festival abierto a todos: un lugar de encuentro, risas y creación de nuevas amistades, donde el foco está en lo más importante: el cóctel perfecto, la música contagiosa y, por supuesto, la buena compañía. Nos vemos el 11 y 12 de julio en el Parque Olga Ban, en el evento que definirá el verano en Poreč.