La península de Istria, con su pintoresca costa y su mágico interior, representa un telón de fondo ideal para todos los amantes de las vacaciones activas, especialmente el ciclismo. Sus senderos ondulados, olivares, viñedos y pueblos medievales invitan a la exploración, y cuando se añade la rica oferta enogastronómica, la experiencia se vuelve completa. Precisamente esa experiencia, una combinación de recreación y puro hedonismo, se ofrece a través de un evento único que ha atraído a numerosos entusiastas durante años.

Aventura primaveral de ciclismo y gastronomía en el corazón de Istria

Una experiencia sobrenatural para ciclistas recreativos, enriquecida con las mejores especialidades de Istria, vuelve a abrir sus puertas. Se trata de la decimosexta edición del popular evento Weekend Bike & Gourmet Tour, que se celebrará los días 17 y 18 de mayo de 2025. Este programa de dos días cuidadosamente diseñado llevará a los participantes a través de algunos de los paisajes más bellos de Rovinj, Bale, Svetvinčenat y Kanfanar, ofreciéndoles la oportunidad de descubrir sobre dos ruedas bellezas naturales ocultas y degustar los sabores auténticos de la cocina istriana, desde delicias marinas hasta especialidades del interior, acompañadas de imprescindibles aceites de oliva y vinos de primera calidad.

Este evento, que tradicionalmente se celebra en primavera y otoño, está destinado a todos aquellos que disfrutan de un paseo en bicicleta más ligero, independientemente de si utilizan una bicicleta de montaña (MTB), de gravel o eléctrica. Los organizadores se han asegurado de que los senderos estén adaptados para ciclistas recreativos mayores de 14 años, y toda la experiencia está dirigida por guías y acompañantes profesionales, con el apoyo logístico de un vehículo de asistencia.

Ruta Mare: Aromas y sabores del mar

El primer día de la aventura, sábado 17 de mayo de 2025, está reservado para la ruta "Mare". La reunión y la salida están previstas para las 10:00 horas en el amplio aparcamiento del Centro Deportivo del hotel Eden en la encantadora Rovinj. Por delante, los ciclistas tienen una ruta de 59 kilómetros, con un desnivel total de 560 metros, que los llevará a través de paisajes impresionantes. El viaje comienza en el hotel Eden, atraviesa el centro de Rovinj y luego continúa hacia la legendaria Štrika Ferata, una antigua vía férrea reconvertida en una pintoresca ruta ciclista y peatonal. A continuación, un mirador con vistas a la bahía de Lim, y luego los pintorescos pueblos de Žuntići, Sorići y Golas. La ruta continúa por Pizanovac hasta la pintoresca Bale, donde los participantes podrán sentir un toque de historia y tradición. Después de Bale, el sendero pasa por la famosa Stancija Meneghetti, el fuerte Forno y las localidades de Colone y San Polo. Antes de regresar hacia Rovinj, los ciclistas pasarán junto a una antigua cisterna, atravesarán las zonas de Veštar y Polari, la bahía de Cuvi y el magnífico parque forestal de Zlatni Rt, para finalmente regresar al punto de partida en el hotel Eden. A lo largo de esta ruta, en puntos gourmet especialmente seleccionados, los participantes tendrán la oportunidad de degustar delicias marinas de primera calidad, marisco fresco y otras especialidades características de la parte costera de Istria, complementadas con una copa de vino local o una gota de aceite de oliva galardonado. Esta parte del recorrido se denomina "Istrian Brunch" e "Istrian Picnic", y promete un auténtico viaje gastronómico.

Ruta Monti: Descubriendo los secretos del interior de Istria

El segundo día, domingo 18 de mayo de 2025, lleva a los participantes al interior de la península por la ruta "Monti". La salida está programada para las 10:00 horas desde el aparcamiento en el corazón de Kanfanar. Esta ruta, de 54 kilómetros de longitud y con un desnivel de 620 metros, ofrece una experiencia completamente diferente, pero igualmente encantadora. Desde Kanfanar, la ruta se dirige hacia Pinkolica, Ladići y Korenići, guiando a los ciclistas a través de paisajes verdes y pueblos tranquilos. Uno de los puntos más significativos de la ruta es Dvigrad, las impresionantes ruinas de una ciudad medieval abandonada debido a la peste y las guerras, cuyas murallas aún cuentan historias antiguas. El sendero pasa luego por una antigua cantera, a través de Krmed, hasta Sveti Petar u Šumi, conocido por su monasterio paulino. Siguen Krančići y Raponji, antes de llegar a la encantadora Svetvinčenat, una ciudad renacentista con el imponente castillo Morosini-Grimani. En el camino de regreso a Kanfanar, los ciclistas pasarán por Bričanci y Maružine, y nuevamente por un tramo de la Štrika Ferata, siendo testigos del rico patrimonio cultural y natural de esta zona. Los puntos gourmet de la ruta Monti estarán dedicados a las delicias del interior de Istria: le esperan platos con trufas, quesos locales, prosciutto, pasta tradicional como fuži y pljukanci, y otras especialidades que calentarán el alma y el cuerpo. Por supuesto, aquí tampoco faltará una copa de vino de Istria y una degustación de aceites de oliva de primera calidad. La experiencia también está diseñada bajo el concepto de "Istrian Brunch" e "Istrian Picnic". Muchos visitantes que decidan alojarse en Svetvinčenat o Kanfanar tendrán la oportunidad de explorar más a fondo las bellezas de estas regiones.

Información práctica para los participantes

El Weekend Bike & Gourmet Tour está destinado a ciclistas recreativos mayores de 14 años. Aunque los senderos están diseñados para bicicletas MTB, también son aptos para bicicletas de gravel y eléctricas, lo que abre la posibilidad de participación a un círculo más amplio de amantes de la naturaleza y la gastronomía. La cuota de inscripción para la experiencia ciclista de dos días (sábado y domingo) es de 90,00 EUR por persona. Si decide participar solo un día (sábado o domingo), el precio del programa de un día es de 55,00 EUR. En el precio de la cuota de inscripción se incluyen las comidas y bebidas en los puntos gourmet (Istrian Brunch e Istrian Picnic) según el programa, la guía experta durante el recorrido con un guía profesional y acompañantes, un vehículo de apoyo para asistencia técnica y un regalo conmemorativo como recuerdo de esta inolvidable aventura.

Las inscripciones y el pago de la cuota de inscripción se realizan el mismo día del evento. Para la ruta Mare, las inscripciones están abiertas el sábado 17 de mayo de 2025, de 8:00 a 9:30 horas en el Centro Deportivo del hotel Eden en Rovinj. Para la ruta Monti, las inscripciones se aceptarán el domingo 18 de mayo de 2025, también de 8:00 a 9:30 horas, en el centro de Kanfanar. El pago se puede realizar en efectivo o con tarjeta de crédito.

Para todos aquellos que no tengan bicicleta propia o no quieran transportarla, el socio técnico del evento ofrece servicios de alquiler de bicicletas estándar y eléctricas de calidad. También es posible organizar el traslado de bicicletas al punto de partida de cada etapa (Rovinj y Kanfanar). Los interesados en alquilar o trasladar bicicletas pueden ponerse en contacto con el socio por correo electrónico: bicikletabike@gmail.com o por teléfono: +385 (0)99 692 4749. Es importante tener en cuenta que las reservas de bicicletas y traslados deben realizarse a más tardar el 13 de mayo de 2025. El pago del servicio de alquiler es posible por adelantado mediante transferencia bancaria o en efectivo el día del evento.

La seguridad de los participantes es primordial, por lo que es obligatorio el uso de casco protector durante todo el recorrido. Todos los participantes circulan bajo su propia responsabilidad. En caso de condiciones meteorológicas desfavorables, el organizador se reserva el derecho de posponer el evento para la siguiente fecha disponible. La información sobre un posible aplazamiento se publicará en las páginas web y redes sociales del evento al menos tres días antes de la fecha prevista.

Organizadores e información adicional

Este evento cicloturístico y gastronómico de primer nivel es el resultado de la exitosa colaboración entre las oficinas de turismo de las ciudades y municipios implicados: la Oficina de Turismo de la ciudad de Rovinj-Rovigno, la Oficina de Turismo del municipio de Bale, la Oficina de Turismo del municipio de Svetvinčenat y la Oficina de Turismo del municipio de Kanfanar. Además de ellos, en la organización participan también la Asociación de Artesanos de Rovinj-Rovigno y Maistra Hospitality Group, que es también un importante socio para las capacidades de alojamiento.

Para cualquier información adicional sobre la experiencia ciclista en sí, puede ponerse en contacto por correo electrónico en: outdoor@maistra.hr o llamando al número de teléfono: +385 (0)98 36 46 89. Si necesita información sobre las posibilidades de alojamiento en Rovinj, Bale o sus alrededores, póngase en contacto con: hello@maistra.hr o +385 (0)52 800 250, y encontrará más detalles en su página web oficial www.maistra.com.

Istria ha sido reconocida durante mucho tiempo como un destino que ofrece mucho más que sol y mar. Su interior esconde numerosas joyas, y el cicloturismo combinado con la gastronomía autóctona representa una de las formas más atractivas de conocerla. El Weekend Bike & Gourmet Tour posiciona Rovinj y el centro de Istria como un destino premium para cicloturistas y verdaderos hedonistas, ofreciendo una experiencia inolvidable que combina la actividad física, el disfrute de la naturaleza y los placeres gastronómicos supremos. Por lo tanto, prepare sus bicicletas, abra todos sus sentidos y únase a esta aventura primaveral única donde cada vista y cada bocado es una experiencia para recordar.